黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划(1052G058)

作品数：8被引量：169H指数：7
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相关期刊：《天然产物研究与开发》《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》《食品工业科技》《中草药》更多>>
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菟丝子黄酮的抗氧化性能研究被引量：15
《食品工业科技》2008年第11期116-117,121,共3页陈林林 吴春 李伟 
黑龙江省教育厅骨干教师项目(1052G058)资助
采用比色法测定菟丝子黄酮对自由基的清除作用,确定其具有的抗氧化性能。结果表明:在相同浓度条件下,其具有较强于BHT清除DPPH·自由基的能力;与VC溶液相比,具有更强的清除羟基自由基的活性;当黄酮浓度为1mg/mL时,其对超氧阴离子自由基...
关键词：菟丝子黄酮 DPPH· 羟基自由基 超氧阴离子自由基 
原花青素的抗氧化活性研究被引量：14
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》2005年第4期457-460,共4页吴春 陆海燕 代丽君 刘涛 
哈尔滨市科技局基金项目(2002AFXXJ030);黑龙江省教育厅骨干教师项目(1052G058).
以脱脂葡萄籽为原料提取原花青素,选择了清除超氧阴离子自由基、对亚油酸体系的保护、以及对猪油自氧化的抑制等三方面对原花青素的抗氧化活性进行评定,同时考察了原花青素与合成抗氧化剂的复合使用效果及与有机酸、Vc的协同效应.结果表...
关键词：脱脂葡萄籽 原花青素 自由基 抗氧化活性 
原花青素的层析分离及清除自由基的活性研究
《化学与粘合》2005年第2期75-77,共3页吴春 陆海燕 
哈尔滨市科技局基金项目(编号:2002AFXXJ030);黑龙江省教育厅骨干教师项目(编号:1052G058)共同资助
　对葡萄籽中提取的原花青素进行层析分离,考察其清除自由基的活性。用AB-8大孔吸附树脂对葡萄籽原花青素粗提物进行分级分离,采用不同浓度甲醇液进行洗脱,经高效液相色谱检测洗脱液中组分含量,测定洗脱液对邻苯三酚超氧自由基O2-·的...
关键词：洗脱液 葡萄籽原花青素 层析分离 活性研究 自由基清除剂 清除自由基 高效液相色谱 天然 邻苯三酚自氧化 清除作用 
原花青素对亚硝化反应的抑制作用研究被引量：31
《天然产物研究与开发》2005年第2期213-216,共4页吴春 代丽君 聂芊 
哈尔滨市科技局基金项目 (2 0 0 2AFXXJ0 3 0 );黑龙江省教育厅骨干教师项目 (10 5 2G0 5 8)
研究了葡萄籽原花青素的最佳提取条件,及其对亚硝化反应的抑制作用。结果表明:原花青素的最佳提取条件为6 0 %乙醇,料液比1∶5 ,5 0℃水浴回流1h ,其对亚硝胺合成的最大阻断率为91.2 % ,对亚硝酸钠的最大清除率为88.3%
关键词：原花青素 亚硝化反应 抑制作用 葡萄籽 提取 亚硝胺 亚硝酸钠 肿瘤 
菟丝子总黄酮提取工艺的研究被引量：17
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》2004年第6期644-647,共4页陈林林 吴春 蒋意桥 
哈尔滨市科技局基金项目(2002AFXXJ030);黑龙江省教育厅骨干教师项目(1052G058).
优选水浴振荡提取方法,以菟丝子总黄酮质量分数为考察指标,研究提取溶剂浓度、提取温度、固液比、提取时间、提取次数等因素对总黄酮质量分数的影响.通过正交试验,确定菟丝子总黄酮提取的最佳工艺条件为:提取温度60℃,固液比1∶14,乙醇...
关键词：总黄酮 菟丝子 提取工艺 提取次数 水浴 提取时间 研究 固液比 乙醇体积分数 提取温度 
苹果多酚对油脂抗氧化作用的研究被引量：15
《应用科技》2004年第5期64-65,共2页孔琪 
哈尔滨市科技局后备带头人基金项目(2002AFXXJ030);黑龙江省教育厅骨干教师项目(1052G058)共同资助.
以猪油、芝麻油为底物,采用碘量法研究了苹果多酚的抗氧化性能及与螯合剂柠檬酸的协同增效作用.结果表明,苹果多酚对油脂的脂质过氧化有良好的阻断作用,且抗氧化效果随其用量的增加而加强;柠檬酸对苹果多酚具有明显的协同效应.
关键词：苹果多酚 天然抗氧化性 螯合剂柠檬酸 油脂 
杜仲黄酮的提取及抗氧化活性研究被引量：18
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》2004年第5期509-511,共3页吴春 胡小妹 陈林林 聂芊 
哈尔滨市科技局基金项目(2002AFXXJ030);黑龙江省教育厅骨干教师项目(1052G058).
采用正交试验法研究了杜仲黄酮的最佳提取工艺条件,以猪油为底物,采用碘-硫代硫酸钠滴定法测定了杜仲黄酮对猪油的抗氧化活性及与有机酸的协同效应.结果表明:杜仲黄酮的最佳提取工艺条件为用质量分数为70%乙醇、料液比(g∶mL)为1∶10、8...
关键词：黄酮 最佳提取工艺 杜仲 抗氧化活性 正交试验法 延长 猪油 有机酸 增效作用 
菊花黄酮的提取及抗氧化活性研究被引量：61
《中草药》2004年第9期1001-1002,共2页孔琪 吴春 
哈尔滨市科技局基金资助项目(2002AFXXJ030);黑龙江省教育厅骨干教师资助项目(1052G058)
关键词：菊花黄酮 提取 抗氧化活性 没食子酸丙酯 油脂抗氧化作用 
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