辽宁省高校创新团队支持计划(2006T030)

作品数：10被引量：21H指数：3
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天然油脂和表面活性剂对发酵性丝孢酵母产油脂及脂肪酶的影响
《大连工业大学学报》2015年第3期163-166,共4页张毅 孙晓璐 侯英敏 孙玉梅 
辽宁省教育厅创新团队资助项目(2006T030)
通过摇瓶发酵,研究了天然油脂(大豆油、猪油)和表面活性剂(Tween80、洗洁精)对发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)发酵生产油脂和胞内脂肪酶的影响。结果表明,大豆油对细胞产油和产酶的促进效果好于猪油,最适添加量为体积分数1.0%...
关键词：发酵性丝孢酵母 微生物油脂 脂肪酶 天然油脂 表面活性剂 
NaOH催化猪油甲醇解的工艺研究
《大连工业大学学报》2012年第3期168-171,共4页张瑶瑶 孙玉梅 曹方 王培忠 杜巧娟 陈敏 
辽宁省教育厅创新团队项目(2006T030)
通过分析副产物甘油的量计算猪油转化率,并使用气相色谱对生成的脂肪酸甲酯进行定性分析。结果表明,NaOH催化猪油甲醇解的适宜工艺条件为:猪油和甲醇摩尔比为1∶6,NaOH质量分数为1%,在60℃、160r/min搅拌反应2.5h,在适宜条件下的猪油转...
关键词：猪油 碱催化 NAOH 甲醇解 
玻璃纤维偶联剂改性制备固定化载体被引量：2
《大连工业大学学报》2012年第3期222-225,共4页王长伟 陈敏 李家桐 孙玉梅 张瑶瑶 
辽宁省教育厅创新团队项目(2006T030);辽宁省教育厅科学研究计划资助项目(2004D006)
以玻璃纤维织物为载体,通过浸渍法对其表面进行偶联剂改性制备生物固定化载体,并对脂肪酶进行了固定化。考察了偶联剂种类、溶液浓度及浸渍时间对其表面改性的影响。利用接触角测量、红外光谱分析及脂肪酶固载率的测定,对玻璃纤维表面...
关键词：固定化载体 玻璃纤维 硅烷偶联剂 表面改性 
分子自组装技术基底材料的研究进展被引量：3
《材料导报》2011年第11期76-78,83,共4页李家桐 陈敏 王长伟 孙玉梅 
辽宁省教育厅创新团队科研项目(2006T030);辽宁省教育厅科研项目(2004D006)
综述了用于分子自组装技术的基底材料的种类及自组装分子膜的制备过程,结合多种表征方法的测试结果介绍了各类自组装分子膜的吸附特性、组装机理、功能特点、应用领域及影响薄膜性能的各种因素,还介绍了在自组装单分子膜表面制备其它无...
关键词：自组装分子膜 基底材料 表面改性 羟基化 
反应介质对脂肪酶活力及催化猪油水解和甲醇解的影响被引量：1
《中国酿造》2011年第6期103-106,共4页张瑶瑶 孙玉梅 曹方 杜巧娟 张晓锋 陈敏 
辽宁省教育厅2006年创新团队项目(2006T030)
研究了反应介质对脂肪酶活力及其催化猪油水解和甲醇解的影响,反应介质包括有机溶剂、缓冲液和甘油。实验结果表明,在脂肪酶催化猪油水解和甲醇解体系中,反应介质对脂肪酶活力和猪油转化率影响很大,添加20%(v/v)的正己烷比不添加正己烷...
关键词：反应介质 脂肪酶 猪油 水解 甲醇解 
发酵性丝孢酵母发酵产油脂的碳源和氮源选择被引量：9
《中国油脂》2010年第7期35-38,共4页杜凯 孙晓璐 孙玉梅 陈莉 
辽宁省教育厅2006年创新团队项目(2006T030)
以发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)为实验菌株,通过液体摇瓶发酵研究了碳源和氮源种类对其生长及细胞积累油脂的影响。结果表明:发酵性丝孢酵母以葡萄糖、乳糖、蔗糖及可溶性淀粉作为碳源,以牛肉膏、蛋白胨作为氮源发酵时,菌...
关键词：发酵性丝孢酵母 碳源 氮源 油脂 生长 
脂肪酶产生菌的筛选及其耐甲醇驯化的研究
《大连工业大学学报》2010年第2期86-88,共3页王珊 孙凤麟 孙玉梅 陈莉 
辽宁省教育厅创新团队项目(2006T030)
从土样中分离出34株脂肪酶产生菌,在维多利亚蓝培养基上初筛出透明圈与菌落直径比值较大的6株菌,复筛出产脂肪酶活性较高的菌株FM-1,其所产脂肪酶主要为胞内酶,产脂肪酶活力为132 U/g cell。通过反复的驯化培养方式将菌株FM-1驯化成耐...
关键词：脂肪酶产生菌 筛选 甲醇耐受性 驯化 
活性炭粒度与吸附条件对脂肪酶固定化的影响被引量：1
《大连工业大学学报》2010年第2期89-92,共4页杜凯 孙玉梅 曹方 王珊 王潇磊 
辽宁省教育厅创新团队项目(2006T030)
以活性炭为载体固定化脂肪酶，研究了活性炭粒度和吸附条件对脂肪酶固定化的影响。结果表明，随着活性炭粒度减小，其吸附酶量和固定化酶活力增大，但吸附酶量过大会导致酶分子相互凝结，降低固定化酶的催化活性。当酶液质量浓度在0．01...
关键词：脂肪酶 固定化 活性炭 粒度 
PVA-SA-活性炭共聚物固定脂肪酶的研究被引量：1
《食品与生物技术学报》2009年第4期479-482,共4页孙凤麟 孙玉梅 曹芳 王珊 
辽宁省教育厅2006年创新团队项目(2006T030)
以聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠(SA)-活性炭共聚物为载体,对脂肪酶进行固定化。研究了活性炭浓度、酶初始浓度、缓冲液pH值、吸附时间及温度对固定化酶的活性及蛋白载量的影响。结果表明:在聚乙烯醇(PVA)-海藻酸钠凝胶中加入1 g/dL活性炭制...
关键词：脂肪酶 聚乙烯醇 海藻酸钠 活性炭 固定化 
固体碱催化高酸值地沟油转酯化的研究被引量：4
《粮油加工》2009年第1期67-69,共3页牛俊 孙玉梅 李沅 曹芳 
辽宁省教育厅2006年创新团队项目(No.2006T030)资助
固体碱性催化剂作为油脂转酯化的催化剂是当前研究的热点。本文选用自制的固体碱作为转酯化反应的催化剂,整个反应过程无三废污染。研究结果表明,在甲醇和油的摩尔比为8:1、60℃、3%固体碱的优化工艺条件下反应3.5h,可以将地沟油转酯化...
关键词：固体碱催化剂 地沟油 转酯化 
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