黄山市科技计划项目

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相关机构：黄山学院安徽省农业科学院茶叶研究所黄山市人民医院安徽农业大学更多>>
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学电子电信更多>>
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超声/真空辅助渗透对甘薯微波真空干燥动力学及理化特性的影响被引量：1
《食品工业科技》2023年第16期41-50,共10页程新峰 汪世豪 卢尧中 丁家宁 洪礼杰 
安徽省自然科学基金项目(2008085MC103);黄山市科技计划项目(2021KN-07);安徽省高校协同创新项目(GXXT2020-075)。
为了提高甘薯干燥效率和改善产品品质,本文采用微波真空干燥(MVD)技术,研究了超声处理(US)、渗透脱水(OD)、超声辅助渗透(USOD)、真空辅助渗透(VAOD)和超声/真空辅助渗透(VUOD)对甘薯切片干燥动力学、微观结构、孔隙特征及理化性质的影...
关键词：甘薯切片 微波真空干燥 超声辅助渗透处理 模型拟合 孔隙特征 
粪便FC蛋白联合血清CA125、CRP对溃疡性结肠炎患者的预后评估被引量：1
《分子诊断与治疗杂志》2023年第7期1207-1211,共5页孙邦英 姜文 程红宇 孙海 陈新峰 钱少华 方铭慧 
黄山市科技计划项目任务书(2022KN⁃09)。
目的探讨粪便钙卫蛋白(FC)联合血清糖类抗原(CA)125、C反应蛋白(CRP)对溃疡性结肠炎(UC)患者预后的预测价值。方法选取2017年1月至2022年2月黄山首康医院收治的UC患者82例为研究对象,根据病情严重程度分为轻度组(n=21)、中度组(n=34)和...
关键词：粪便钙卫蛋白 糖类抗原125 C反应蛋白 溃疡性结肠炎 预后评估 
河车大造胶囊质量标准研究被引量：1
《中国药业》2023年第7期81-85,共5页汪艳 王荭晖 杜赛 
安徽省黄山市2020年度科技计划项目[2020KN-16]。
目的 完善河车大造胶囊的质量标准。方法 采用薄层色谱法定性鉴别制剂中的紫河车、黄柏、熟地黄、龟甲;采用高效液相色谱法测定制剂中盐酸黄柏碱、盐酸药根碱、盐酸巴马汀、盐酸小檗碱的含量,色谱柱为Inertsil ODS-3柱(250 mm×4.6 mm,5...
关键词：河车大造胶囊 薄层色谱法 高效液相色谱法 质量控制 
微塑料老化对其理化性质和盐酸四环素吸附行为的影响研究被引量：9
《环境科学学报》2023年第3期150-161,共12页程新峰 留芳芳 潘玲 汪世豪 丁家宁 
安徽省高校协同创新项目(No.GXXT-2020-075);安徽省自然科学基金项目(No.2008085MC103);黄山市科技计划项目(No.2021KN-07)。
微塑料(MPs)是一种新型污染物,因广泛存在于水体环境中而备受关注.为了探明微塑料的老化过程及与共存有机污染物的相互作用,本研究以高密度聚乙烯(HDPE)和聚氯乙烯(PVC)为目标微塑料,探究了紫外辐照(UV:照度135.8μW·cm^(-2),λ=340 nm...
关键词：HDPE微塑料 PVC微塑料 加速老化 盐酸四环素 吸附性能 
不同摊放环境下茶鲜叶失水的变化规律被引量：1
《中国农学通报》2023年第4期160-164,共5页廖珺 方洪生 苏有健 王烨军 张永利 孙宇龙 方雅各 
黄山市科技计划项目“黄山毛峰滋味品质提升关键加工技术研究与应用”(2020KN-10);安徽省现代农业产业技术体系建设专项资金资助(AHCYJSTX-11)。
明确不同环境条件下茶鲜叶摊放过程失水动态变化规律,构建鲜叶水分含量变化的预测模型,从而有效预判摊放程度。本研究通过设置不同的温湿度,考察在一定的摊放时间内茶鲜叶水分的变化情况,利用响应面分析软件建立预测模型。结果表明,在...
关键词：茶鲜叶 摊放温度 摊放湿度 水分含量 变化规律 响应面预测模型 
年产1000 t臭鳜鱼的工厂设计被引量：2
《中国调味品》2022年第12期124-129,共6页吴永祥 刘刚 江尧 董心雨 王茵 鲁彦 朱如璟 孙汉巨 
安徽省重点研究与开发项目(202104a06020013);黄山市科技计划项目(2020KN-04);安徽省高校自然科学研究重点项目(KJ2021A0704);国家级大学生创新创业项目(202110375045,202110375038)。
臭鳜鱼为安徽黄山地区的传统发酵食品,其营养丰富、风味独特,深受消费者喜爱,其生产量和销售量逐年递增。通过实地调查和查阅资料,文章以年产1000 t臭鳜鱼为生产目标,主要进行了产品方案、厂址选择、厂区平面规划、工艺流程、物料衡算...
关键词：臭鳜鱼 工厂设计 工艺流程 厂址选择 物料衡算 
渥堆对黑茶色泽形成的作用及适度判别分析被引量：3
《中国茶叶加工》2022年第4期29-38,共10页王辉 刘亚芹 郑东 周汉琛 黄建琴 雷攀登 
黄山市科技计划项目(2019KN-06);安徽省农业科学创新团队(2021YL036);国家现代农业产业技术体系建设专项项目(CARS-23)。
渥堆是黑茶品质形成的关键工序,快速准确判别渥堆程度,成为加工的关键。色泽作为品质评价的重要指标,在渥堆中变化大、直观性强,可用于渥堆程度的判别,为探究建立一种基于色泽变化判断渥堆程度的快速方法。实验开展了渥堆过程中叶与茶...
关键词：黑茶 渥堆 色泽变化 适度判别 
鳜鱼内脏副产物中鱼油的精炼及其品质分析被引量：5
《食品与机械》2022年第9期204-210,226,共8页吴永祥 雍张 王茵 吴丽萍 胡长玉 
黄山市科技计划项目(编号:2020KN-04);安徽省重点研究与开发项目(编号:202104a06020023);安徽省高校自然科学研究重点项目(编号:KJ2021A1047)。
目的:优化鳜鱼内脏粗鱼油精炼工艺,改善鱼油品质。方法:以酸价和过氧化值为响应值,磷酸体积分数、NaOH添加量、活性白土添加量为影响因素,采用Box-Behnken响应面法优化鳜鱼内脏粗鱼油精炼工艺,并对鱼油精炼前后的感官品质、理化指标及...
关键词：鳜鱼 内脏 鱼油 精炼 品质 
绿茶滋味品质调控技术研究进展被引量：2
《中国农学通报》2022年第21期136-140,共5页廖珺 王烨军 苏有健 方洪生 张永利 孙宇龙 方雅各 
黄山市科技计划项目“黄山毛峰滋味品质提升关键加工技术研究与应用”(2020KN-10);安徽省农业科学院团队项目“茶园土壤环境与地力提升”(2021YL035);国家茶叶产业技术体系建设专项“茶园土壤肥料管理岗位”(CARS-19)。
绿茶是中国主要的消费茶类,滋味是其品质评价的核心指标。综述已有文献表明,茶树品种、栽培环境、加工工艺、贮藏条件等因素会影响绿茶中主要滋味成分的含量及比例,从而影响其品质。本研究论述了调控这些关键因素对绿茶滋味品质的影响,...
关键词：绿茶滋味 品质调控 茶树品种 栽培环境 加工工艺 贮藏条件 
不同前处理方式对真空油炸香菇脆片品质的影响被引量：2
《食品研究与开发》2022年第13期45-51,共7页吴丽萍 袁梦缘 徐江 王颖悦 胡长玉 
校地合作项目(xdhz202005);黄山市科技计划项目(2020KN-08);横向课题(hxkt2021134、hxkt2021048);大学生创新训练项目(S202110375060)。
为解决香菇脆片易褐变、二氧化硫残留量高等问题,采用正交试验优化超声-复配护色脱硫工艺及配方,并研究探讨过氧化氢组、超声-热烫组、超声-复配护色脱硫剂组3种前处理方法对真空油炸香菇脆片品质的影响。结果表明,超声-复配护色脱硫剂...
关键词：护色 二氧化硫 香菇脆片 超声 正交试验 
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