吉林省科技厅农业重点基金

作品数：38被引量：269H指数：9
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相关机构：吉林大学吉林省农业科学院长春工业大学吉林省轻工业设计研究院更多>>
相关期刊：《食品科技》《食品工业》《土壤学报》《饲料工业》更多>>
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借助线性规划求解法设计食品营养配方被引量：4
《现代农业科技》2012年第18期288-288,290,共2页沈彤 王丽英 林松毅 
吉林省科技厅农业重点项目(20100247)
以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁和锌含量作为限制性条件,综合分析多种原料组分中各个营养素的含量与特性关系,考察食品营养配方中的关键决策变量与营养成分含量函数,并借助线性规划法开展食品营养配方设计,构建营...
关键词：线性规划法 营养成分含量 食品营养配方 设计 
利用二次回归正交旋转组合设计优化鸡蛋壳膜唾液酸提取工艺被引量：5
《吉林大学学报（工学版）》2012年第4期1071-1076,共6页刘静波 陶旭 姜玮 丁龙 王二雷 
吉林省科技厅农业重点基金项目(20050202-3)
为研究水解鸡蛋壳膜制备唾液酸的工艺,在单因素试验的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计,以水解温度、水解时间、pH值、料液比为考察因素,优选了水解鸡蛋壳膜制备唾液酸的最佳工艺。结果表明:各因素对提取率的影响由大到小依次为:水...
关键词：食品加工技术 鸡蛋壳膜 唾液酸 提取 
高效液相色谱法检测蛋黄卵磷脂中的磷脂酰胆碱被引量：4
《吉林大学学报（工学版）》2012年第S1期449-453,共5页刘静波 常皓 王二雷 宫新统 姜轶群 
吉林省科技厅农业重点基金项目(20050202-3)
为建立一种准确、简便的蛋黄卵磷脂中磷脂酰胆碱的检测方法,采用高效液相色谱-紫外检测法对其进行了研究。SHIMADZU LC-2010高效液相色谱仪配备AGILENT ZORBAXRX-SIL型硅胶柱,在200nm下对磷脂酰胆碱进行检测,流动相采用简单的甲醇/乙酸...
关键词：食品加工技术 高效液相色谱 磷脂酰胆碱 卵磷脂 
特色杂粮杂豆的系列化产品开发现状分析被引量：9
《食品工业科技》2012年第10期436-441,共6页林松毅 王琴 刘静波 
吉林省科技厅农业重点项目(20100247)
详细地阐述了几种具有代表性的杂粮杂豆作物的营养价值及其产品研发现状,分析了我国杂粮杂豆食品研发共性问题,并对杂粮杂豆食品研发趋势进行预测。便于人们了解和掌握杂粮杂豆的营养成分和保健功能,为研究和开发食用杂粮杂豆产品提供...
关键词：杂粮杂豆 产品 开发现状 
玉米须多糖微波提取工艺及其红外光谱结构分析被引量：7
《吉林大学学报（工学版）》2012年第2期515-520,共6页赵文竹 殷涌光 于志鹏 于一丁 刘静波 
吉林省科技厅农业重点项目(20080224)
采用Plackett-Burman设计方法筛选出了影响微波提取玉米须多糖的显著性因素:微波提取温度、提取功率和液固比。在考察影响多糖得率主效应因素变化趋势的基础上,结合最陡爬坡试验进一步逼近最优提取条件,通过中心组合试验及响应面分析优...
关键词：食品加工技术 微波辐射法 玉米须多糖 中心组合设计 响应面 傅里叶变换红外光谱 
不同利用方式的苏打盐渍土剖面盐分组成及分布特征被引量：22
《土壤学报》2011年第5期904-911,共8页赵兰坡 冯君 王宇 王鸿斌 耿玉辉 
公益性行业(农业)科研专项经费项目(200903001-06);吉林省科技厅2009年农业重点项目资助
通过野外调查、采样和室内分析,研究了松嫩平原不同利用方式的苏打盐渍土剖面形态特征及可溶盐含量与组成在土壤剖面中的变化。结果表明,土壤的利用方式不同,土壤剖面腐殖质层厚度、耕层和腐殖质层的有机质含量等有明显差异。在围栏草...
关键词：苏打盐渍土 草原利用 旱田利用 盐碱土种稻 土壤可溶盐含量和组成 
木贼科植物的化学成分和药理活性及其在食品工业中的开发应用被引量：4
《食品研究与开发》2011年第3期185-188,共4页杨军 刘静波 王作昭 
吉林省科技厅农业重点基金项目-禽蛋高附加值活性物质提取及其功能食品开发(20050202-3)
综述木贼科植物的化学成分和药理活性作用,同时概述该科植物在食品工业中的开发应用进展,对进一步研究、开发木贼科植物资源有一定的参考意义。
关键词：木贼科 化学成分 药理活性 食品工业 应用进展 
开花期温度对北方杂交粳稻BT型不育系花粉败育及育性的影响被引量：1
《湖北农业科学》2011年第1期30-32,共3页全东兴 周广春 侯立刚 
吉林省科技厅农业重点项目(20060603)
利用北方最新转育的BT型不育系松粘5022A和T176A,在开花期通过人工气候室不同温度处理,研究了温度对北方杂交粳稻BT型不育系花粉败育特点和育性的影响。结果表明,在17℃低温处理条件下,2个不育系的花粉败育类型与对照(26℃)基本相同,但...
关键词：北方杂交粳稻 BT型不育系 花粉败育 育性 
吉林省新育成几个BT型不育系开花习性研究
《安徽农业科学》2010年第20期10616-10618,10643,共4页全东兴 周广春 孟维韧 郭唏明 
吉林省科技厅农业重点项目(20060603)
[目的]了解吉林省新育成BT型不育系开花习性,为提高杂交稻制种产量提供基础数据。[方法]以吉林最新育成的三系粳稻不育系为材料,田间观察不育系的开花历期、开花动态、柱头外露率和异交结实率等开花习性。[结果]6个不育系的开花习性可...
关键词：杂交粳稻 不育系 开花习性 
高压脉冲电场促进啤酒酵母细胞RNA快速溶出的技术被引量：3
《吉林大学学报（工学版）》2010年第4期1171-1176,共6页刘静波 于一丁 王睦 林松毅 王琴 高丽霞 孙鹏 
吉林省科技厅农业重点项目(20070201)
以啤酒废酵母泥为原料,以啤酒废酵母细胞中的RNA溶出率为衡量指标,对比分析了高压脉冲电场(HPEF)技术对啤酒废弃酵母中RNA在水、乙醇、三氯乙酸3种提取溶剂中的溶出情况,并借助二次通用旋转组合实验设计,构建出HPEF快速提取啤酒废酵母...
关键词：食品加工技术 高压脉冲电场 RNA 快速溶出 
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