国家自然科学基金(21264003)

作品数：15被引量：33H指数：3
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相关机构：广西大学教育部信阳农林学院北海市疾病预防控制中心更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《食用菌》《中国食品添加剂》更多>>
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酶法合成Levan多糖的过程调控与机理研究被引量：3
《中国调味品》2017年第9期145-152,共8页黄双霞 侯殿志 陈华磊 于玥 蓝蔚冰 王帅静 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003)
Levan是一种主链由大量呋喃果糖基团以β-(2,6)糖苷键连接,少量支链以β-(2,1)糖苷键连接的胞外多糖。作为一种功能性多糖,Levan具有益生元、降血脂及抗肿瘤等重要的生理功能,在医药和食品行业具有巨大应用前景。就Levan多糖的制备方法...
关键词：Levan多糖 酶法合成 Levan蔗糖酶 合成机理 过程调控 
超声降解葡聚糖及过程动力学研究
《食品科技》2017年第7期73-78,共6页陈华磊 侯殿志 李素霞 于玥 黄双霞 蓝尉冰 王帅静 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003)
以葡聚糖为研究对象,采用高效凝胶渗透色谱(HPGPC)测定不同超声场与不同初始分子量条件下超声降解过程葡聚糖分子量变化,并建立葡聚糖降解反应的动力学方程。结果表明,适当提高超声场功率和对超声降解体系保持低温均能有效地提高超声降...
关键词：超声 葡聚糖 分子量 降解速率 动力学方程 
葡聚糖超声降解的反应动力学研究被引量：3
《应用化工》2017年第3期473-476,480,共5页于玥 陈华磊 李素霞 侯殿志 黄双霞 朱延光 蓝蔚冰 王帅静 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003)
以葡聚糖为研究对象,在超声波的作用下,对其进行降解。实验发现在一定范围内,葡聚糖的初始分子量越大,降解速率R值越大。通过借鉴Vijayalakshmi的超声降解模型,对超声降解葡聚糖的分子量分布数据进行拟合,得到不同分子量葡聚糖超声降解...
关键词：葡聚糖 超声降解 分子量 反应动力学 降解速率 
酶法合成中合成酶的应用研究被引量：2
《中国食品添加剂》2016年第6期114-124,共11页陈华磊 侯殿志 于玥 相萍萍 朱延光 蓝尉冰 谢政 姚晓麦 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003);2013年广西自然科学基金项目(2013GXNSFAA019036)
酶法合成因其高效无污染、专一性强、杂质含量低、可连续化生产及产品分子量易控制等优点,逐渐成为现在制备生物大分子化合物研究的热点。尤其是合成酶的应用,为生物大分子化合物的酶法合成提供了一种更加有效便捷的方式。但是,目前酶...
关键词：酶法合成 合成酶 作用机制 催化性能 
UHPLC-MS/MS法同时测定蒲地蓝消炎片中10种成分被引量：12
《中成药》2016年第6期1269-1273,共5页米建萍 庞倩 徐远金 
国家自然科学基金项目(21264003)
目的建立超高效液相色谱-串联质谱（UHPLC-MS/MS）法同时测定蒲地蓝消炎片（蒲公英、黄芩、苦地丁和板蓝根）中腺苷、表告依春、咖啡酸、绿原酸、阿魏酸、紫堇灵、乙酰紫堇灵、芹菜素、黄芩素和汉黄芩素的含有量。方法分析采用Eclipse P...
关键词：蒲地蓝消炎片 化学成分 UHPLC-MS/MS 
HPGPC检测固定化肠膜明串珠菌产葡聚糖的研究
《食品研究与开发》2016年第9期144-147,共4页王清 刘涛 陈山 
国家自然科学基金项目资助(21264003);广西自然科学基金项目资助(2012GXNSFAA053029);广西自然科学基金项目资助(2013GXNSFAA019036)
葡聚糖是蔗糖经肠膜明串珠菌发酵所得产物,经水解纯化处理后具有一定分子量且均一度较高的小分子葡聚糖(又叫右旋糖酐)是国际公认的优质代用血浆。然而现行右旋糖酐制备工艺较难达到医药临床的相关要求,因此,探索能定向合成特定分子量...
关键词：固定化 肠膜明串珠菌 葡聚糖 HPGPC 
肠膜明串珠菌产右旋糖酐蔗糖酶条件优化被引量：1
《食品科技》2016年第4期2-6,共5页侯殿志 王晓 朱延光 相萍萍 蓝尉冰 陈华磊 于玥 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003);2012年广西自然科学基金项目(2012GXNSFAA053029);2013年广西自然科学基金项目(2013GXNSFAA019036)
右旋糖酐蔗糖酶是一种以蔗糖为底物,催化转移D-葡萄糖基生成α-葡聚糖或低聚糖的葡萄糖基转移酶。对肠膜明串珠菌的产酶发酵条件进行了优化,通过正交实验得出该菌的最优产酶条件为蔗糖5 g/100 mL、牛肉膏2 g/100 mL、酵母膏1.25 g/100 m...
关键词：右旋糖酐蔗糖酶 肠膜状明串珠菌 发酵 正交优化 浓缩 
固定化葡聚糖蔗糖酶催化蔗糖生成葡聚糖的研究被引量：2
《中国食品添加剂》2015年第12期75-81,共7页侯殿志 王晓 相萍萍 朱延光 蓝尉冰 陈华磊 于玥 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003);2012年广西自然科学基金项目(2012GXNSFAA053029);2013年广西自然科学基金项目(2013GXNSFAA019036)
葡聚糖蔗糖酶可以催化单底物蔗糖生成葡聚糖和果糖。本论文研究了不同酶活总量的固定化葡聚糖蔗糖酶对葡聚糖分子量的影响。实验发现高效凝胶渗透色谱(HPGPC)在线检测催化反应混合液可以实现蔗糖和果糖的良好分离,同时得到每个批次的蔗...
关键词：固定化葡聚糖蔗糖酶 酶活总量 葡聚糖 分子量 
离子液体在多糖溶解中的应用进展被引量：1
《食品工业科技》2015年第17期392-395,399,共5页相萍萍 谢政 张义平 刘玫 姚晓麦 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003);2013年广西自然科学基金项目(2013GXNSFAA019036)
由于分子内或分子间的氢键作用,部分多糖难溶解于水或常规有机溶剂,因此限制了多糖在诸多领域的应用。而离子液体的出现则为难溶多糖的应用提供了可能。针对国内外关于离子液体溶解纤维素、甲壳素、壳聚糖等几种多糖的研究成果进行了综...
关键词：离子液体 多糖 溶解 
离子液体强化天然产物萃取新技术被引量：3
《食品科技》2015年第6期108-111,共4页侯殿志 相萍萍 朱延光 张义平 谢政 陈山 
国家自然科学基金项目(21264003);2012年广西自然科学基金项目(2012GXNSFAA053029);2013年广西自然科学基金项目(2013GXNSFAA019036)
离子液体由于独特的物化性质,被认为是可代替传统溶剂的一种新型绿色溶剂,近年来在天然产物萃取分离应用中引起广泛的关注。从离子液体的特性出发,综述了液液萃取、双水相萃取、固定化离子液体萃取、微波辅助萃取、超声强化萃取在天然...
关键词：离子液体 天然产物 萃取分离 
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