国家食品质量安全监督检验中心

作品数：64被引量：310H指数：8
导出分析报告
发文作者：王朝晖阎龙宝李小运邵明媛李鹏更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学经济管理环境科学与工程更多>>
发文主题：食品液质联用仪高效液相色谱仪高效液相色谱法卫生要求更多>>
发文期刊：《标准科学》《食品工业科技》《广东化工》《食品科学》更多>>
所获基金：国家质检公益性行业科研专项质检公益性行业科研专项项目国家质检总局科技计划项目国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
食品理化检验质量控制与微量元素检验方法被引量：6
《食品界》2021年第7期124-125,共2页王婧媛 
食品安全直接关系着广大群众的身体健康和生命安全,同时也关乎社会的稳定。就实际情况而言,我国食物中毒病例中,食源性致病菌属于关键因素,这类中毒占比80.0%以上。近几年,微量元素污染也是导致食源性疾病出现的主要因素,是当前社会最...
关键词：食品安全 食品理化检验 质量控制 微量元素 检验方法 
气相色谱质谱联用仪测定芝麻油中脂肪酸组成的方法研究被引量：7
《江西化工》2020年第5期98-104,共7页杨标斌 吴华媛 
利用气相色谱质谱联用仪测定芝麻油脂肪酸组成,采用三种溶剂(正己烷、正庚烷、异辛烷)提取芝麻油,用甲醇钠-甲醇(27克/升)甲酯化,结果显示采用异辛烷提取芝麻油脂肪酸成分非常稳定,保留时间RSD在0.005~0.009%,峰面积RSD在1.28~1.46%,浓...
关键词：芝麻油 脂肪酸组成 气质联用Q3-SIM 
液质法测定婴幼儿米粉中壬基酚和丙烯酰胺被引量：9
《食品研究与开发》2018年第14期168-172,共5页王浩 赵丽 于晓瑾 张杉 孙龙 潘红艳 
建立高效液相色谱-质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定婴幼儿营养米粉中壬基酚和丙烯酰胺残留的检测方法。样品先经水溶解,再用无水乙醇超声提取,减压浓缩后复溶于5 m L 10%甲醇水溶液。以MGⅢ-C18...
关键词：液相色谱-质谱联用技术 壬基酚 丙烯酰胺 婴幼儿营养米粉 
贮藏温度对鸭蛋品质的影响及鸭蛋涂膜保鲜剂的保鲜效果研究被引量：7
《食品工程》2018年第2期40-46,共7页江琦 伍志航 何海彤 
主要研究了鸭蛋在不同保存温度下理化指标的变化规律以及不同涂膜剂对鸭蛋的保鲜效果。通过分析蛋黄指数、哈夫单位、蛋清pH值的变化规律,得出以下结论:储藏时间长或储藏温度高都不利于新鲜鸭蛋的品质;石蜡、壳聚糖、聚乙烯醇3种涂膜剂...
关键词：鸭蛋 贮藏 理化指标 变化规律 涂膜 保鲜效果 
高效液相色谱法同时测定凉茶中10种非法添加化学药物的含量被引量：12
《广东化工》2018年第9期225-227,共3页江琦 王邱 罗丹 
建立了同时测定凉茶中磺胺类、大环内酯类、四环素类、喹诺酮类共10种非法添加化学药物的高效液相色谱分析方法。用Na2EDTA-Mcllvaine缓冲液作为提取液,C_(18)色谱柱分离,以乙腈-0.01 mol/L磷酸二氢钠溶液(pH=3.5)为流动相,在275 nm下检...
关键词：高效液相色谱 凉茶 化学药物 非法添加 
高效液相色谱法测定小麦粉中偶氮甲酰胺被引量：6
《中国食品添加剂》2018年第1期200-204,共5页赵丽 邵明媛 周雅 刘明艳 
食品安全标准制修订项目(spaq-2016-175)
建立了小麦粉中偶氮甲酰胺含量的高效液相色谱方法,并采用液质联用法进行确证。该方法经N,N-二甲基甲酰胺溶液提取,用三苯基膦衍生,以Capcellpak C 18 UG 120(4.6mm×250mm,5μm)柱分离,流动性为甲醇和水溶液梯度洗脱,高效液相色谱仪-...
关键词：小麦粉 偶氮甲酰胺 三苯基膦 衍生 
液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中12种水溶性维生素被引量：7
《中国乳品工业》2017年第8期43-46,共4页耿健强 赵丽 潘红艳 邵明媛 王浩 
建立了同时测定婴幼儿配方奶粉中多种维生素、牛磺酸等12种水溶性维生素的液相色谱串联质谱测定法。采用MGⅢ-C18色谱柱,以质量分数为0.1%甲酸水溶液-甲醇为流动相(梯度洗脱),流速为0.25 m L/min,柱温25℃,进样量5μL。方法检出限0.0001...
关键词：高效液相色谱仪 婴幼儿配方奶粉 水溶性维生素 
定量CT测量动物肝脏脂肪含量的实验研究被引量：17
《放射学实践》2017年第5期466-470,共5页徐黎 端木羊羊 张勇 Keenan Brown 张曼玲 程晓光 
国家自然科学基金青年项目(81401407)
目的:以Soxhlet化学萃取法的测量结果为参考标准,探讨定量CT(QCT)对离体动物肝脏标本脂肪含量测量的准确性。方法:选取5块猪肝、5块鹅肝和10块鸭肝,分别使用QCT和Soxhlet化学萃取法测量每个样本的脂肪含量。对QCT测得的肝脏脂肪含量(Fat...
关键词：肝脏脂肪含量 定量CT 体层摄影术 X线计算机 Soxhlet化学萃取法 
液相色谱-串联质谱法测定牛奶中35种四环素类、磺胺类、青霉素类、大环内酯类、氯霉素类抗生素残留被引量：70
《色谱》2015年第9期995-1001,共7页王浩 赵丽 杨红梅 潘红艳 史海良 钱聪 张杉 
国家质检总局科技计划项目(2013QK332)
建立了液相色谱.质谱测定牛奶中35种四环素类、磺胺类、青霉素类、大环内酯类、氯霉素类等5类抗生素残留的检测方法。样品经碱性乙腈.Mcllvaine缓冲液超声提取，用Eclipse XDB.C8色谱柱（150 mm×2.1 mm，3.5μm）分离，梯度洗脱，流速0...
关键词：液相色谱-串联质谱 抗生素 牛奶 
ICP-MS法测定不同产地绿茶中矿物质和微量元素被引量：10
《食品研究与开发》2015年第8期65-67,共3页齐红革 尹华涛 廖振宇 汪晓冬 
国家质检公益性行业科研专项;项目编号(201210053)
建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测绿茶中矿物质和微量元素的方法,实验表明:该法在测定茶叶中的金属元素方面简便、可靠,且具有较高的精密度和准确度。通过对产自不同产地绿茶样品中的14种金属元素进行定量分析,发现...
关键词：ICP-MS 绿茶 无机元素 浸出率 
全选清除导出
共7页<1234567>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部