饮食习俗

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春季节气饮食
《中国食品》2024年第4期158-160,共3页琚萌萌 林小仙 王东亮 
《黄帝内经·四气调神大论》日:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓形,以使志生。生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”2024年2月4日是立春节气,立是“开...
关键词：黄帝内经 伤肝 饮食习俗 养生之道 节气 寒变 四气调神大论 
粤菜药膳美食系列——中山药膳美食
《食品界》2023年第4期83-85,共3页范文昌 黄水贤 吴舒彦 冯燕珊 
广东大学生科技创新培育专项资金资助项目:粤菜药膳美食的食疗应用及文化传承(pdjh2022a0877)。
中山市,前身为1152年前设立的香山县。与宁静淡泊的民风一样,中山菜被人总结为“清、淡、鲜”,之后又有人分之为四大流派:民田、沙田、小榄、五桂。为了深入挖掘中山地区美食特产、药膳食物、历史故事、地方饮食习俗等,我们对中山地区...
关键词：常用药材 三叉苦 饮食习俗 石岐 药膳 三丫苦 香山县 中山地区 
维吾尔族人的饮食之道
《健康世界》2022年第6期68-71,共4页欧阳军 
维吾尔族是新疆从游牧民族较早转为定居农业的民族之一,但至今仍保留着许多游牧民族特有的风俗。在一般情况下,大多数维吾尔族民众以面食为日常生活的主要食物,喜食肉类、乳类、蔬菜、瓜果等。最近,据中国老龄委调查统计,分布于天山以南...
关键词：维吾尔族 医学保健 百岁老人 饮食习俗 饮食之道 游牧民族 食肉类 老龄委 
月子膳食巧安排,指南记牢6要点
《江苏卫生保健》2021年第10期50-51,共2页
我国民间有“坐月子”的传统。这一段时期大约是医学上的“产褥期”,一般需6~8周,产妇除乳腺外各器官才可恢复或接近正常未孕状态。“坐月子”的膳食习俗,并不是一个单纯的营养健康话题,而是受到当地饮食传统、人文历史的影响,具有巨大...
关键词：生活准则 产褥期 坐月子 哺乳期妇女 乳腺外 膳食指南 饮食习俗 营养健康 
维吾尔族人的长寿饮食之道
《中国食品》2021年第20期128-131,共4页欧阳军 
维吾尔族是新疆从游牧较早转为定居农业的民族之一,但他们至今仍保留着许多游牧民族特有的风俗。在一般情况下,大多数维吾尔族民众以面食为主要食物,喜食肉类、乳类、蔬菜、瓜果等。据中国老龄委调查统计,分布于天山以南(南疆)的维吾尔...
关键词：维吾尔族 医学保健 百岁老人 饮食习俗 食肉类 老龄委 调查统计 游牧民族 
云南彝族饮食习俗中的医药文化内涵被引量：1
《中国民族医药杂志》2020年第9期72-75,共4页王雪艳 杨扬 
云南民族医药文化的传承载体研究2018JS294;跨文化语境中云南中医药文化的民俗传播策略研究2019J1077。
民俗是了解一个民族医药文化的重要途径。在特殊的地理环境和气候条件下,经过长期的生产和生活实践,云南彝族民众形成了具有民族特色的饮食习俗。这些习俗蕴藏着本民族的医学思想,防病治病、延年益寿的知识、经验和医疗行为,是彝族医药...
关键词：彝族 饮食 卫生 医药文化 
城镇化和市民化对本草饮食习俗的影响与重构
《江西中医药》2020年第9期9-11,共3页夏循礼 王河宝 任俊伟 李丛 
江西省高校人文社会科学研究项目(JC161003,JC17116);江西省卫生计生委中医药科研计划项目(2015B028);江西省社会科学规划项目(18SH11)。
本草饮食习俗是以本草作为食材的饮食习俗,食俗本草具有保健养生、防病祛疾的功效作用。本草饮食习俗与时令节气、传统节日关系密切,是我国长期的农业社会与农耕生产劳动的文明成果。随着社会发展与变迁,城镇化和市民化逐步改变了农业...
关键词：本草文化 饮食民俗 城镇化 市民化 重构 
糖友坐月子,应该怎么吃?
《糖尿病天地》2020年第4期44-45,共2页孟爽 
“坐月子”在我国除了具有医学、生物学及健康相关的属性外,还带有强烈的社会、文化和伦理属性。各地的“月子”饮食习俗既体现了当地饮食传统、人文历史,又反映了当地物产、地理位置和气候特征以及经济文化水平,更会受到教育和健康知...
关键词：经济文化水平 健康知识水平 伦理属性 坐月子 饮食习俗 饮食误区 人文历史 糖友 
川北民间九大碗
《饮食保健》2019年第5期56-58,共3页刘相萍 
关于四川民间的“九大碗”,有民俗学家认为是清代、民国时期才开始形成的一种饮食习俗。尤其是在旧时,凡遇婚娶、新居落成、生子满月和老人寿辰等喜事时,有条件的人家都会操办丰盛的酒席,而且一般都是用九个大碗盛装菜肴上桌,无论是猪肉...
关键词：民间 饮食习俗 
从节序诗词看宋代饮食习俗中的中医药文化被引量：1
《中国民族民间医药》2019年第3期8-12,共5页王雪艳 
宋代文人笔下有大量专门吟咏一年中四时八节景况的节序诗词。这些诗词真实、生动地呈现了宋代人们的节日生活,展现了社会和时代的风貌。同时又体现了节日文化、民俗文化与中医药文化的完美结合。文章以节序诗词为对象,对诗词所反映出的...
关键词：宋代 诗词 节日 饮食习俗 中医药文化 
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