营养保健型

作品数：201被引量：295H指数：9
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相关机构：中安科技研究院山东禹王生态食业有限公司南陵县襄荷产业协会延边大学更多>>
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做好“加减法”,乐享吃喝
《大众健康》2021年第1期18-19,共2页陈洋 
烧烤火锅更好吃,奶茶果汁更好喝,但我们也应该警惕美味背后的健康危害。健康生活体现在方方面面,大到吃穿住行,小到柴米油盐。纵观我们人类的饮食发展史,经历了由初级追求向高级追求的演进过程,从果腹充饥型、美味享受型,逐步进化到了...
关键词：加减法 奶茶 火锅 健康危害 营养保健型 烧烤 美味 享受型 
美蕉高产栽培技术的探讨
《农民致富之友》2020年第3期32-32,共1页张仲文 
美蕉是粉蕉的一种,叶大似芭蕉,舒展如翠袖,披针形,绿色或紫红色,可在南部温暖地区种植.具有适应性广、抗病性强、抗旱、抗寒、抗风、耐贮、高产等特点.它的产量很高,平均单产20~25kg.美蕉不仅具有柔软而甜滑、有香味,是营养保健型果品,...
关键词：脾虚泄泻 美蕉 粉蕉 营养保健型 耐贮 温暖地区 前景广阔 抗病性 
渭北旱塬绿芦笋高效栽培技术被引量：1
《西北园艺（综合）》2019年第5期21-22,共2页杨双晓 周昕凡 
芦笋,为多年生草本植物,雌雄异株,冬天顶部枯死,来年春天幼稍萌发的嫩茎即为我们所吃的芦笋。芦笋嫩茎,风味独特,含有天冬酰胺等18种氨基酸,和包括硒、锰、锌、钼、铬等微量元素在内的15种矿质元素,还有皂角甙类化合物及黄酮类等多种活...
关键词：高效栽培 绿芦笋 渭北旱塬 技术 多年生草本植物 维生素含量 营养保健型 雌雄异株 
豆腐柴叶高蛋白营养保健型鲜湿面配方的优化被引量：5
《食品研究与开发》2019年第16期68-73,共6页李顺秀 崔红军 刘汝萃 范书琴 牛祥臣 王笛 
采用单因素和正交设计试验对豆腐柴叶高蛋白营养保健型鲜湿面的配方进行优化,以感官评分和质地剖面分析(texture profile analysis, TPA)特性为指标。考察豆腐柴叶微粉、大豆分离蛋白、谷朊粉及谷氨酰胺转氨酶对鲜湿面感官评分及TPA质...
关键词：正交试验设计 豆腐柴叶 大豆分离蛋白 高蛋白 鲜湿面 
石刁柏高产高效栽培技术
《科学种养》2018年第5期31-32,共2页谭亮萍 
石刁柏,别名芦笋、荻笋等,为百合科,天门冬属多年生宿根性草本植物,是一种营养保健型高档蔬菜,富含人体所需的矿物质、维生素、氨基酸和膳食纤维等营养物质,素有＂蔬菜之王＂的美誉。另外,石刁柏还具有极高的药用保健功能,石刁柏中含有...
关键词：高产高效栽培技术 石刁柏 药用保健功能 生物活性物质 高档蔬菜 营养保健型 类胡萝卜素 草本植物 
山茶油也有春天
《经贸实践》2018年第1期25-26,共2页
山茶油是高端木本植物油，油酸含量比橄榄油高出5个百分点，是营养保健型新油种。但在20世纪，山茶油不被重视，种植地域疏于管理，荒芜严重，产量较低。浙江康能食品有限公司立足天台建设油茶种植基地，从材料源头确保绿色有机，让山...
关键词：茶油 种植基地 营养保健型 20世纪 天台山 植物油 橄榄油 食品 
营养保健型香菇薏米烹调醋的开发被引量：6
《中国调味品》2017年第12期131-133,137,共4页魏登 王柳 
2017年全国大学生科技创新项目(吉农院合字[2017]第201711439013号)
香菇和薏米营养丰富,具有多种保健功能,以其为原料并在传统食醋酿造方法的基础上研制出一种新型保健醋。以香菇和薏米为原料,通过对香菇和薏米的复合糖化醪进行酒精发酵和醋酸发酵,分别得出酒精发酵的最佳条件是发酵温度为28℃,发酵糖度...
关键词：香菇 薏米 酒精发酵 醋酸发酵 
国内营养保健型挂面的研究现状及思考被引量：7
《现代食品》2017年第17期1-4,共4页雷艳 谢惠波 
西南医科大学-古蔺县科技局横向合作项目基金(编号:0903-00010033)
慢性病的高发及人们对健康的重视,促使具有补益和预防疾病作用的功能性食物受到推崇和重视。食疗是我国的传统文化,具有预防和辅助治疗慢性病的作用。挂面是我国的传统主食之一,如何将食疗理念运用在挂面中,开发出具有保健功能的挂面,...
关键词：保健 挂面 药食同源 
芦笋栽培技术被引量：3
《农业知识（瓜果菜）》2017年第8期12-14,共3页耿淑渝 高玉玲 
芦笋,又名石刁柏,是一种营养保健型高档蔬菜,享有“蔬菜之王”美称,具有极高的营养食用价值。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白,光直...
关键词：绿芦笋 蔬菜之王 栽培技术 嫩茎 高档蔬菜 质地细腻 营养保健型 茎枯病 涂茎 生产用种 
西兰花高产栽培管理技术
《新农村（黑龙江）》2017年第18期84-84,共1页王送霞 
西兰花在尉氏县栽培历史悠久．栽培面积逐年扩大，随着人民生活水平的不断提高，西兰花的消费逐年上升，经济效益较高，是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。现将栽培技术要点介绍如下：
关键词：栽培管理技术 西兰花 栽培技术要点 营养保健型 栽培面积 栽培历史 经济效益 高档蔬菜 
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