营养成分变化

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病虫害对桑叶营养成分变化及家蚕经济性状的影响
《浙江农业科学》2024年第11期2733-2737,共5页粟思源 张智勇 胡春梅 刘彬斌 刘俊凤 王红林 寇晶 吴建梅 
四川蚕桑创新团队“特种蚕品种资源与遗传育种研究岗位”(SCCXTD-2023-17);四川省“十四五”农作物及家畜育种攻关项目(2021YFY20024);四川省农业科学院“1+9”揭榜挂帅科技攻关项目(1+9KJGG004)。
该研究旨在分析病虫害桑叶营养成分变化及其对家蚕生长发育与经济性状的影响,探讨利用受害桑叶养蚕,减轻损失的可能性。分别采集正常桑叶、桑褐斑病害桑叶和红蜘蛛虫害桑叶,检测各组桑叶的营养成分。通过养蚕试验分析病虫害桑叶对家蚕...
关键词：病虫害 桑叶 营养成分 家蚕 经济性状 
北美豆梨自交及杂交果实主要营养成分变化
《河北科技师范学院学报》2024年第3期22-27,共6页于淑漫 刘玉泽 于晓跃 路丙社 路斌 
河北省重点研发计划项目(项目编号:20326330D);河北省自然科学基金项目(项目编号:C2021204126)。
为揭示北美豆梨杂交胚败育生理机制,以北美豆梨自交和杂交果实为试材,测定2个组合果实发育进程中的横径、纵径、单果质量等形态学指标以及营养物质、抗氧化保护酶活性、矿质元素等生理生化指标,探讨北美豆梨自交和杂交果实发育进程中的...
关键词：北美豆梨 胚败育 自交果实 杂交果实 营养成分 变化规律 
食品加工过程中营养成分变化及其对健康的影响被引量：1
《中外食品工业》2024年第10期102-104,共3页高四菲 夏美华 高桂琴 
在现代饮食文化中,食品加工占据重要的地位。它是通过热处理、冷冻冷藏、发酵等各种方法来对原料进行加工,从而达到增加保质期限,增强食物的安全性和优化味道的目的。但在此过程中,食品中的营养物质含量会发生改变,从而对人体健康造成...
关键词：食品加工 营养成分变化 健康 
添加毛竹笋混合发酵对梅干菜主要功能性物质及营养成分变化的影响被引量：2
《竹子学报》2024年第1期11-18,共8页刘仁杰 卞方圆 黄志远 伊奎鑫 
安吉县绿色竹产业创新服务综合体重点研发项目。
【目的】探究不同发酵方式对梅干菜主要营养成分及功能性物质含量的影响,为梅干菜制作工艺的改良提供一定的理论依据。【方法】以毛竹笋芥菜混合发酵及芥菜单独发酵2种发酵方式制作梅干菜,然后测定分析2种梅干菜和新鲜芥菜的蛋白质、可...
关键词：毛竹笋 梅干菜 混合发酵 维生素 矿物质元素 
啤特果贮藏期营养成分变化及品质分析
《中国果菜》2023年第10期42-46,52,共6页孟园 张莹 赵岩 李根 马寅斐 丁辰 初乐 
中央引导地方科技发展专项资金项目-高质啤特果果汁加工关键技术研究及示范(YDZX2021110)。
以啤特果为原料,检测相同贮藏环境中啤特果在不同后熟程度下矿质元素、果糖、葡萄糖、抗坏血酸和总酚等指标的变化。结果表明,啤特果中共含有11种矿质元素,其含量在啤特果后熟过程中下降;果糖、葡萄糖、还原糖、可溶性糖含量在后熟过程...
关键词：啤特果 贮藏 后熟 营养成分 品质变化 
稻壳粉发酵饲料生产工艺参数优化及其营养成分变化被引量：4
《畜牧与兽医》2023年第9期30-36,共7页程彦茗 范阳 毛胜勇 丁立人 
旨在优化基于稻壳粉为主要原料生产发酵饲料的工艺参数,同时分析发酵前后其营养成分的变化。选用以植物乳杆菌、枯草芽胞杆菌和酿酒酵母混合发酵由稻壳粉、玉米粉和豆粕粉组成的稻壳粉饲料,并利用正交试验设计不同的接种混合菌比例和发...
关键词：稻壳粉 混菌发酵 固态发酵 
不同藜麦营养成分变化及饲用价值被引量：1
《吉林农业大学学报》2023年第4期420-428,共9页孔祥芬 陈欢 孙春玉 孙旸 陈光 
吉林省科技发展计划重点研发项目(20210202067NC)。
以3个品种的藜麦为研究对象,通过测定藜麦植株在不同生长时间的株高、真叶数、叶绿素含量、茎叶比、产量、纤维素、半纤维素、木质素、脂肪以及粗蛋白含量变化,确定作为青贮饲料的藜麦品种以及最佳采收时间。结果表明:格藜、蒙藜、条藜...
关键词：藜麦 营养成分 生长期 饲用价值 
不同等级阿克苏冰糖心苹果在低温贮藏条件下营养成分变化
《新疆农业科学》2023年第5期1181-1189,共9页孙小惠 李静 玛尔哈巴·帕尔哈提 王贤 马玉娥 汪晖 朱靖蓉 
自治区林业发展补助资金项目(XJLYKJ-2021-15)~。
【目的】温度3℃,湿度85%的贮藏条件下,研究不同等级阿克苏冰糖心苹果在120 d的贮藏期间内的营养成分变化,为筛选阿克苏冰糖心苹果安全贮藏期与分级果品贮藏品质评价提供理论依据。【方法】采用液相色谱(HPLC)及电感耦合等离子体质谱仪(...
关键词：冰糖心苹果 低温贮藏 营养品质 不同等级 营养变化 
不同灵芝菌株发酵小麦秸秆对纤维降解及营养成分变化的影响被引量：3
《动物营养学报》2023年第3期1863-1869,共7页高旭红 毛磊 徐立春 梁小军 
宁夏农林科学院农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目(NGSB-2021-12-10);财政部和农业农村部--国家现代农业(肉牛牦牛)业技术体系资助(CARS-37)。
本试验旨在研究不同灵芝菌株发酵小麦秸秆对纤维降解及营养成分变化的影响。试验组选用泰山赤芝(G1组)、韩芝(G2组)、紫灵芝(G3组)和红灵芝(G4组)发酵处理小麦秸秆,对照组(CON组)小麦秸秆不接种菌株,每个处理3个重复。于23℃下避光培养4...
关键词：灵芝真菌 小麦秸秆 纤维素 营养成分 
新疆牧区温性荒漠草原草群营养成分变化与放牧绵羊体重及产羔性能的关系被引量：4
《黑龙江畜牧兽医》2023年第3期46-51,共6页余乾 杨永林 杨华 
新疆农垦科学院院级科研项目(2020YJ009);新疆生产建设兵团重大科技项目(2017AA006)。
为了研究新疆牧区温性荒漠草原草群营养成分的变化对不同品种断奶母羊增重和繁殖性能的影响,试验以放牧的多胎萨福克羊、萨福克羊和中国美利奴羊(新疆军垦型)为研究对象,定期测量6—9月份断奶母羊的体重、牧草产量和草群营养成分(粗蛋...
关键词：温性荒漠草原 放牧 绵羊 体重 营养成分 
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