真空预冷装置

作品数：17被引量：65H指数：6
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小型蓄冷式带柄鲜枸杞真空预冷装置设计与试验被引量：6
《农业机械学报》2020年第4期367-372,381,共7页邓改革 康宁波 王松磊 刘贵珊 何建国 
宁夏回族自治区重点研发计划重大科技项目(2018BCF01001)。
目前,真空预冷装置体积大、能耗高,且捕水器捕水量不能适应水蒸气蒸发量等,针对上述问题,设计了一台基于盐水蓄冷的小型枸杞真空预冷装置。根据技术要求建立了枸杞真空预冷数学模型,对枸杞表面传质边界层进行了理论分析,对真空泵、真空...
关键词：带柄鲜枸杞 真空预冷 盐水蓄冷 
果蔬真空预冷装置关键部件的设计与计算
《价值工程》2012年第22期27-28,共2页王蔚 徐峰 孙卓 
吉林省科技发展计划项目:特色果蔬冰温保鲜机理的研究(No.20101576)资助
文章阐明了果蔬真空预冷装置的原理、特性及优点;结合课题给出了预冷装置关键部件基本设计参数的确定方法及计算公式并给出实例,可供专业人员设计参考。
关键词：真空 预冷 计算公式 
VAC-0.2型真空预冷装置中的捕水器运行性能及其影响因素分析被引量：1
《能源技术》2010年第2期77-80,84,共5页王鉴 韩厚德 阚安康 沙丽丽 朱杰 
介绍了捕水器地内部结构和捕水器特性,建立了物理模型,对不同捕水器面积、不同空气含水率、不同冷阱温度下捕水器捕水性能进行了研究。
关键词：真空预冷 捕水器 模型 理论计算 
果蔬类食品真空预冷装置能特点及其应用
《现代包装》2009年第10期46-47,共2页
在我国，果蔬类食品的销售方式一般是采摘后直接上市销售，然后由消费者买回家中处理干净再食用，剩余的不可食用的部分再集中运输处理。这种消费方式不仅费时费力、需要重复运输处理，而且污染环境，不符合食品卫生要求。很显然，这与...
关键词：果蔬类食品 真空预冷装置 应用 食品卫生要求 销售方式 消费方式 污染环境 可食用 
专利介绍
《干燥技术与设备》2007年第1期14-14,共1页
一种以燃气为加热源的烘干装置；常压高温节能烘干辊筒机组；一种高效节能木材烘干窑；真空预冷装置用捕水器。
关键词：专利介绍 真空预冷装置 烘干装置 高效节能 加热源 烘干窑 捕水器 常压 
真空预冷技术的研究发展概况被引量：10
《制冷与空调》2004年第5期6-10,共5页刘洋 邹同华 吴双 
真空预冷是果蔬采摘后的第一道工序 ,对果蔬保鲜至关重要。本文介绍了真空预冷的工作原理与特点 ,并着重分析了真空预冷装置的组成及特性。讨论了真空预冷技术和理论的研究发展状况。最后针对实际存在的问题 。
关键词：真空预冷技术 果蔬保鲜 真空预冷装置 采摘 组成 工序 特性 概况 研究发展 状况 
果蔬类食品真空预冷装置
《中外食品（酒尚）》2003年第2期32-33,共2页韦公远 
在我国果蔬类食品的销售环节一般是采摘后直接上市销售,然后由消费者买回家中处理干净后再食用。而剩余的不可食用部分再集中运输处理,这种消费方式不仅费时费力,增加重复运输,而且污染环境,又不符合食品卫生要求。很显然这与现代化快...
关键词：果蔬类食品 真空预冷装置 预冷技术处理 快速冷却 
果蔬真空预冷装置被引量：6
《保鲜与加工》2002年第3期31-31,共1页韦公远 
关键词：真空预冷装置 果蔬保鲜 采后处理 预冷工艺 
果蔬真空预冷装置的设计与研究被引量：4
《真空》2001年第2期25-29,共5页翟家佩 苏树强 
本文阐明了果蔬真空预冷装置的原理、组成、特性及优点 ;给出了基本设计参数的确定方法及计算公式 ,可供专业人员设计参考。
关键词：真空预冷装置 真空冷却 水果 蔬菜 冷藏 设计 保鲜 
果蔬类食品真空预冷装置
《肉类工业》1999年第7期45-46,共2页康景隆 
在我国果蔬类食品的销售环节一般是在采摘后直接上市销售,然后由消费者买回家中处理干净后再食用.而剩余的不可食用部分(即垃圾)再集中运输处理,这种消费方式不仅费时费力,增加重复运输,而且污染环境,又不符合食品卫生要求.很显然这与...
关键词：水果 蔬菜 真空预冷 预冷 
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