乳粉生产

作品数：113被引量：66H指数：5
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相关机构：新疆中驼生物科技有限公司多加多乳业(天津)有限公司山东德正乳业股份有限公司国家食品药品监督管理总局更多>>
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婴幼儿配方羊乳粉生产中高氯酸盐污染来源研究被引量：2
《中国乳业》2022年第9期81-87,94,共8页康婕 陈鸿剑 李媛 孙亚南 石菲 刘娟娟 樊成 任怡 宋悦 任静 
陕西省市场监督管理局科技计划项目“婴幼儿配方羊乳粉中氯酸盐、高氯酸盐及3-氯丙醇酯风险防控研究”(2021KY06)。
[目的]对13家婴幼儿配方羊乳粉企业的生产过程和原辅料中高氯酸盐的污染水平进行测定,并就检测结果进行评估。[方法]使用过程分析法对不同生产工艺的婴幼儿配方羊乳粉(简称“婴配羊乳粉”)各个环节生产过程及原辅料进行检测分析,确定婴...
关键词：婴幼儿配方羊乳粉 高氯酸盐 来源分析 
消费品工业司参加婴配乳粉产业创新发展研讨会暨追溯体系建设成果发布会
《食品工业》2021年第8期346-346,共1页
2021年7月15日,婴配乳粉产业创新发展研讨会暨追溯体系建设成果发布会在北京举办,工业和信息化部、农业农村部、卫生健康委、市场监管总局等部门出席会议。本次会议是2021年全国食品安全宣传周工业和信息化部主题日活动之一,由中国电子...
关键词：配方乳粉 成果发布会 消费品工业 食品安全 工业和信息化部 行业发展趋势 乳粉生产 监管总局 
乳粉喷雾干燥工艺参数对环境影响的不确定性研究被引量：1
《中国乳品工业》2021年第7期60-64,共5页张遵浩 张峻霞 田玮 周珊珊 宋雅慧 曾琦 李洋 
教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目(16JZD014)。
研究了工艺参数对乳粉喷雾干燥系统生命周期环境影响的不确定性,运用生命周期评价(Life Cycle Assessment,LCA)方法和R软件构建了系统的生命周期评价模型,将蒙特卡洛方法和经验累积分布函数(Empirical Cumulative Distribution Function...
关键词：乳粉生产 喷雾干燥 环境影响 生命周期评价 不确定性分析 
全脂加糖乳粉生产中常见质量问题
《食品界》2019年第2期64-64,共1页莫如娟 
乳是大自然中最完善、最理想的天然食品。牛乳中含有100多种化学物质,除了膳食纤维外,几乎含有人体所需要的全部营养物质;营养价值之高,是其他食品所不能比的。乳及其各种制品,除含有丰富的营养物质外,还具有降低胆固醇、增强人体的免...
关键词：乳粉生产 质量 加糖 天然食品 营养物质 降低胆固醇 必需氨基酸 化学物质 
配方乳粉生产中各工序维生素C损失变化研究
《产业与科技论坛》2018年第12期79-80,共2页李鹏 白素琴 刘玲君 
配方乳粉中各种营养素在经过正常生产工艺后损耗是正常的,各参考文献中有关于各种营养素损耗的介绍和经典数据,但是在实际生产中各个工序段对它们的影响究竟是多少,本文选取具有代表意义的维生素C含量在经过各工序加工后检测,得出了维生...
关键词：配方乳粉 维生素C 损耗 实测值 
发酵乳粉生产技术研究进展被引量：1
《中国乳业》2018年第6期71-75,共5页陆东林 徐敏 何晓瑞 李新玲 张志强 金英姿 李芳 叶东东 
乌鲁木齐市奶业协会"特种乳和乳制品食品安全地方标准的研制"(WNKC2016001)
介绍了发酵乳粉的加工方法、关键技术、工艺参数、复溶性、储存及存在问题,并对制定发酵乳粉产品标准提出了建议。
关键词：发酵乳粉 生产技术 工艺参数 研究进展 
HACCP体系在乳粉生产中的应用
《神州》2018年第12期225-225,共1页黄彦斌 王锟 
研究危害分析和关键控制点(HACCP)在乳粉生产中的应用,应用HACCP可以保证乳粉生产过程中的食品安全。根据HACCP原理,对乳粉生产过程的潜在危害进行分析,配合GMP和和SSOP确定关键控制点,和控制措施,确保产品的安全。将HACCP体系应用于乳...
关键词：HACCP 乳粉生产 安全管理 
基于云平台的乳粉生产关键设备点检管理服务
《中国乳品工业》2017年第10期51-53,共3页肖昭乐 张智 
干燥塔和蒸发器投入使用后,由于各方面条件的限制,难以维护和保养,传统的设备点检管理方法也很难保证执行到位。而设备供应商虽然最了解设备性能,但是随着业务量的增大,维护成本越来越高,服务质量越来越差。本文提出的基于云平台的设备...
关键词：设备点检 软件云服务 网路安全 
严管婴幼儿食品 开启幼儿食品行业新纪元被引量：1
《中国食品》2017年第4期10-19,共10页张卫 
婴幼儿的食品安全问题事关全家乃至全社会的利益，关注度高、影响面广，不容出现丝毫差错。继我国对婴幼儿配方乳粉生产实施审查制度后，2月3日，国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》，以规范婴...
关键词：婴幼儿食品 食品行业 婴幼儿辅助食品 食品安全问题 审查制度 乳粉生产 食品生产 监督管理 
Minitab软件在乳粉生产质量控制中的应用被引量：1
《轻工科技》2015年第7期80-81,共2页卢海霞 
Minitab软件是现代质量管理的领先者,六西格玛实施软件工具,更是持续质量改进的良好工具,已广泛应用于各领域。通过列举实例概要阐述Minitab软件在乳粉生产质量控制中的应用,旨在对乳粉生产企业质量过程统计分析及质量的持续改进提供参...
关键词：Minitab 乳粉 质量控制 应用 
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