软包装罐头

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甄别罐头小妙方:一看、二听、三尝
《中国食品工业》2021年第15期81-81,共1页念安 
罐头是日常生活中比较常见的食物,也是重要的救灾物资。根据罐头的包装材质不同,市售罐头可粗略分为马口铁听装和玻璃瓶装两种,还有极少数不常见的软包装罐头。罐头容易储存,但变质却不容易被发现。甄别罐头质量,要一看、二听、三尝。其...
关键词：软包装罐头 救灾物资 马口铁 开罐 包装材质 甄别 日常生活 小妙方 
同安封肉常温软包装罐头加工工艺研究
《肉类工业》2020年第9期23-26,共4页谢杭 
同安封肉是厦门同安传统名菜,属于闽菜系。此菜在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了"封肉"。通过借鉴传统加工工艺,对同安封肉常温软包装罐头的生产加工工艺进行研究,建立标准化流程,既能方便食用,又能延长保质期。
关键词：同安封肉 常温 罐头 
芝麻叶软包装罐头的研制被引量：4
《食品安全质量检测学报》2017年第8期3156-3160,共5页李和平 魏建春 马永生 王斌 申晓琳 
2016年中央财政农业技术推广补助资金项目(51000807)~~
目的研发以新鲜芝麻叶为原料制作芝麻叶软包装罐头。方法以新鲜芝麻叶为原料,通过单因素试验和正交设计法优化芝麻叶软包装罐头的加工工艺,研发出一种新型芝麻叶软包装罐头。结果芝麻叶软包装罐头最佳工艺参数为:105℃高温蒸制时间30min...
关键词：芝麻叶罐头 软包装食品 正交设计法 工艺优化 
HACC体系在出口海带鱼籽软包装罐头的质量控制应用探索被引量：1
《肉类工业》2017年第1期29-40,共12页罗联钰 
国家星火计划项目-大黄鱼产业化技术集成示范推广(2013GA720001)
为提高海带鱼籽软包装罐头生产过程质量安全和产品品质,依据HACCP原理,对其加工过程中可能造成的潜在的生物危害、化学危害和物理危害进行分析。确定了原料验收、调料配制、装袋、封口、金属探测、杀菌、包装7个工序为关键控制点,并建...
关键词：海带鱼籽罐头 危害分析 HACCP体系 质量控制 
剁椒罗非鱼鱼下巴软包装罐头的研制被引量：1
《肉类工业》2016年第5期8-10,共3页徐文鑫 
主要介绍了剁椒罗非鱼鱼下巴软包装罐头的加工工艺,着重阐述了鱼下巴的腌制、油炸和调味等加工技术。通过实验,确定了盐水浸渍的最适浓度为10%,时间为20min,油炸条件为180℃,6min和200℃,4min;最佳调配配方为食盐1g,红剁椒16g,青剁椒9g...
关键词：罗非鱼鱼下巴 剁椒 软包装 加工工艺 
固体塑料瓶发展现状的市场调查
《塑料工业》2015年第7期42-42,共1页
目前，塑料已在包装领域占据重要地位，各类塑料包装超过了其他塑料制品增长速度，塑料薄膜、编织袋、复合薄膜、片材等在包装行业发展迅速。虽然在一些特殊领域，玻璃包装仍处主体地位，轻盈美观的塑料软包装要大规模进入还尚需时日，...
关键词：塑料瓶 市场调查 软包装罐头 固体 塑料软包装 软包装材料 包装领域 塑料制品 
红烧肉常温软包装罐头加工工艺研究被引量：12
《肉类工业》2015年第3期1-3,共3页马晓宁 
红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。通过对红烧肉常温软包装罐头的生产加工工艺进行研究,建立标准化的红烧肉常温软包装罐头的生产工艺,既能延长红烧肉的保质期,又能较好的保持红烧肉的风味。
关键词：红烧肉 常温 软包装 罐头 
刺五加采收产地加工贮藏技术被引量：1
《果树实用技术与信息》2015年第2期40-41,共2页崔立勇 张忠 梁成斌 
1采收（1） 采芽刺五加一般4月下旬至5月上旬开始发芽，当芽长15—20厘米时即可采摘。采摘过早降低产量，产品不合格；采摘过晚芽基变老，品质下降。采摘时要随采随装入塑料袋中，防止失水变老，最好及时加工处理。盐渍、干制、软包装...
关键词：刺五加 贮藏技术 产地加工 采收 软包装罐头 加工处理 采摘 塑料袋 
HACCP在红烧肉常温软包装罐头中的应用
《肉类工业》2014年第9期41-47,共7页马晓宁 
随着时代的发展,人们对食品安全的重视程度越来越高,食品质量安全关系到人民群众的身体健康,危害到人的生命安全。建立一种行之有效的质量管理体系来预防潜在的危害、控制生产过程、保证食品安全对食品加工企业来说就势在必行。
关键词：食品安全 危害分析 关键控制点 
HACCP在芦荟丁软包装罐头生产中的应用被引量：3
《食品研究与开发》2014年第1期92-97,共6页钟华锋 杨春城 黄国宏 刘芳 
探讨HACCP在芦荟丁软包装罐头生产中的应用情况,通过危害分析,确定了影响产品质量的关键控制点,并对每一个关键控制点提出了相应的预防控制措施,通过建立芦荟丁软包装罐头生产的HACCP管理体系,可将生产过程中的危害因素降低到最低程度,...
关键词：HACCP 芦荟丁 关键控制点 软包装罐头 
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