杀菌釜

作品数：34被引量：16H指数：3
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卧式杀菌釜应力腐蚀机理探究——以奥氏体不锈钢材质为例
《清洗世界》2024年第11期50-52,共3页关超 
为了探讨卧式杀菌釜中奥氏体不锈钢应力腐蚀开裂(SCC)的机制及其预防策略,文章通过广西壮族自治区特种设备检验研究院的案例分析,采用渗透检测和金相检验等方法详细诊断了卧式杀菌釜的失败模式。研究结果表明,裂纹形成主要与材料选择、...
关键词：奥氏体不锈钢 应力腐蚀 奥氏体不锈钢 
杀菌釜定期检验中发现焊缝裂纹检验案例分析被引量：1
《西部特种设备》2023年第1期45-48,共4页章波 
本文介绍了一起典型的杀菌釜定期检验过程中发现焊缝表面裂纹的案例。通过对裂纹产生原因的分析,分别从设计、使用、检验等多方面提出处理意见和建议,供相关单位和业内同行参考。
关键词：杀菌釜 焊缝裂纹 分析 
热力杀菌(卧式静止型杀菌釜)验证方法的优化被引量：1
《食品工业》2022年第5期155-160,共6页侯阳 王铁龙 李爽 晁盛 许凌云 杨倩 
河北省重点研发计划项目(20327113D)河北省重点研发计划项目(21327117D)。
为提高卧式静止杀菌釜验证方法的准确性和适用性,以卧式静止淋水杀菌釜为对象优化热分布测试方法。考虑到杀菌釜分隔板水循环堵点,在现有验证方法基础上,增加设备水循环堵点位置的布点,以确定设备冷点的准确位置。以传热方式为热对流的...
关键词：热力杀菌 验证方法 优化 
杀菌强度(F值)实时计算及杀菌釜智能纠偏控制系统的设计与开发被引量：2
《中国食品学报》2021年第5期294-299,共6页陈舒航 刘懿 周建伟 刘东红 
国家重点研发计划项目(2016YFD0400300);浙江省公益性技术应用研究计划项目(2014C33067)。
食品热杀菌过程中,存在冷点温度的测量、食品杀菌强度(F值)的计算较为困难,以及热源不稳定造成杀菌釜实际温度偏离控制温度的问题。本文开发了一种可实时计算食品中心杀菌强度并由此对杀菌釜的运行参数进行智能纠偏控制的系统。该系统...
关键词：热杀菌 杀菌釜 杀菌强度 F值 纠偏控制 智能系统 
三片罐罐头生产工艺过程中脏罐的防止研究与分析
《食品界》2021年第5期80-81,共2页董慧鹃 
本文以三片罐罐头为研究对象,统计了2019年生产数据,对脏罐产生原因、解决方法进行了详细分析和探讨,为罐头产品质量的提升提供了可靠的依据,对指导罐头生产具有一定的参考价值。
关键词：脏罐率 杀菌釜 提升机刷子 封口头油污 
不锈钢制杀菌釜产生裂纹缺陷分析及防护被引量：2
《中国设备工程》2020年第14期145-147,共3页谭润辉 
对不锈钢制杀菌釜在使用中产生裂纹的原因进行了简单分析,杀菌釜裂纹产生的原因,既有运行工况的原因,也有制造材料本身和设备设计制造方面的原因。
关键词：杀菌釜 不锈钢 腐蚀裂纹 氯离子 
不锈钢杀菌釜开裂原因分析
《特种设备安全技术》2016年第5期13-15,共3页陈勋 余昶 
某公司一台不锈钢杀菌釜筒体发生泄漏，采用材质分析、水质化验分析和应力分析等方法对开裂的原因进行了分析。结果表明：筒体和轨道支撑板连接处存在较大的应力，在多次循环应力后导致连接处筒体疲劳开裂。根据开裂原因，提出了在消除...
关键词：不锈钢杀菌釜 应力分析 疲劳开裂 
食品杀菌工艺与新装备
《环球市场信息导报》2016年第37期134-134,共1页魏姜勉 
在本文中,笔者以铝箔袋包装食品作为分析选型,详细讲解了箔袋包装食品的四种常见杀菌工艺,并分析了各种杀菌方式之间的特点差异。其次,着重介绍了新型多用杀菌设备的基础特性以及在各种包装形式食品产品杀菌操作中的应用优势。
关键词：包装食品 食品加工 杀菌工艺 铝箔袋 基础特性 包装形式 杀菌方式 杀菌釜 食品杀菌 食品生产过程 
苦瓜深加工五则
《农家顾问》2016年第6期57-58,共2页张玉荣 
苦瓜性味苦寒,具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的成分。苦瓜深加工,可延长产业链,增加收入。1.苦瓜酒选择瓜形长的苦瓜品种,待瓜条充分长、粗,果皮青绿色。
关键词：清心明目 益肾 瓜形 甘草粉 种皮 金属器械 罐头瓶 浸提 热烫 杀菌釜 
关于PLC和VB在杀菌釜改造中的应用
《中国科技博览》2014年第29期315-315,共1页陈幼安 宋火明 
基于PLC-S7300，VB，利用PLC程序软件设计改造，完成程序工艺配方修改、实时工艺参数和不良生产的记录，以实现控制工艺过程的实时性、可追溯性，为设备维护提供有力的技术支持，同时为后续的节能改造提供便利。
关键词：西门子PLC WINCEI PID模块 CP5611 OPC VB 
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