生吃蔬菜

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生吃蔬菜,要有所选择
《中国女性（海外版）》2022年第8期92-92,共1页佟彤 
进入夏季,时令蔬菜丰富多样,很多人喜欢生吃蔬菜,因为觉的这样可以不用放油,热量还低,吃了不会长胖,而且还可以保留蔬菜中的营养。但是生吃蔬菜存在几个问题。从营养角度,只要每天吃够一斤的蔬菜,即便是做熟了吃,维生素C的摄取也足够了...
关键词：抗衰老 时令蔬菜 蔬菜的营养 番茄红素 维生素C 人体吸收 丰富多样 西红柿 
哪些蔬菜适合做沙拉
《中国家庭医生》2018年第8期49-49,共1页
柯大夫：现在很流行蔬菜沙拉，但又担心生吃蔬菜的安全问题，请问，哪些蔬菜更适合生吃？
关键词：蔬菜沙拉 生吃蔬菜 安全问题 柯大夫 
生吃和熟吃的蔬菜有哪些
《人人健康》2018年第7期72-73,共2页
不知道从什么时候开始,人们开始主张生吃蔬菜了。理由是生吃蔬菜时,其中的酶可以促进食物消化吸收,减轻人体消化的负担。另外,生吃可以减少各种营养素,比如维生素C的损失。这是真的吗？如果生吃好处多,是不是所有蔬菜都适合生食呢？
关键词：生吃蔬菜 熟吃 消化吸收 维生素C 营养素 
千万不能生吃的蔬菜
《养生保健指南（中老年健康）》2018年第3期20-20,共1页曲海燕 
现在越来越多的人都开始流行生吃蔬菜了，都认为生吃蔬菜最有营养。但是你知道吗7有些蔬菜是不能生吃的哦。凉拌蔬菜、蔬果沙拉都是备受大众喜爱的美食，很多人都觉得，生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失。但其实，并不是所有的蔬菜...
关键词：生吃蔬菜 营养流失 消化不良 食物中毒 蔬果 
生食沙拉留神细菌污染
《保健与生活》2018年第3期59-59,共1页
沙拉花花绿绿的摆盘，相比十分油腻的各种肉食，看起来似乎显得更健康。事实并非如此，沙拉中加入的一些未经蒸煮的蔬菜，直接食用有一定的健康风险。广东医科大学第一附属医院临床营养科主任赵泳谊介绍，如果处理不当，生吃蔬菜可能存...
关键词：细菌污染 沙拉 生食 健康风险 生吃蔬菜 临床营养 附属医院 医科大学 
怎样生吃蔬菜才有营养
《长寿》2017年第12期59-59,共1页宋敏 
大多数国人的烹饪习惯是将蔬菜烹制熟后食用,而在西方的饮食中,大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度讲,蔬菜以生食为好。蔬菜生食的益处是最大限度地保留蔬菜中的维生素和微量元素。蔬菜中的维生素、
关键词：营养成分 人体正常细胞 食物消化 人体健康 治疗作用 膳食纤维 巨噬细胞 生物活性物质 抗病毒蛋白 使人 
生吃蔬菜要小心
《保健与生活》2017年第10期53-53,共1页张艳红 
近日，美国普渡大学的研究人员表示，在长叶生菜里发现了危险致病菌——李斯特菌。如何减少致病菌感染风险呢？ 加热做熟 食物中心温度到72℃，李斯特菌就会被杀死。
关键词：生吃蔬菜 小心 李斯特菌 研究人员 感染风险 中心温度 致病菌 
石学敏院士四句话养生
《养生保健指南》2017年第3期35-35,共1页郭颐达 
今年79岁的中国工程院院士石学敏工作繁忙，但身体非常好，感冒咳嗽都少有。谈到养生经验时，从医50年的他说了4句话。清淡饮食，生吃蔬菜能防病 石学敏平时从不吃大鱼大肉，最喜欢生吃蔬菜。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生...
关键词：中国工程院院士 养生经验 石学敏 生吃蔬菜 干扰素诱生剂 干扰素基因 抗病毒感染 感冒咳嗽 
蓝色蔬菜有猫腻? 赶紧试试你家菜上面有没有这个
《抗癌之窗》2016年第5期75-77,共3页钟凯 
很多人有生吃蔬菜的习惯，但是有细心的消费者发现，用白色的餐巾纸擦拭葱叶，纸上会出现蓝色痕迹。
关键词：生吃蔬菜 蓝色 猫 消费者 餐巾纸 
菜叶上的蓝色物质是什么
《医食参考》2016年第8期17-17,共1页钟凯 
很多人有生吃蔬菜的习惯，但是有细心的消费者发现，用白色的餐巾纸擦拭葱叶，纸上会出现蓝色痕迹。这究竟是怎么回事呢？经鉴定，这种蓝色痕迹是一种叫硫酸铜的化学药剂，很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的，而且用过硫酸铜的菜也...
关键词：蓝色 物质 菜叶 生吃蔬菜 化学药剂 硫酸铜 消费者 餐巾纸 
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