生物危害

作品数：313被引量：749H指数：12
导出分析报告
相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：李劲松曹务春徐友富马星霞马彦更多>>
相关机构：军事医学科学院中国科学院华南理工大学中国林业科学研究院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划中国博士后科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=食品安全导刊x
共 条 记 录，以下是1-8
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
第二届中国食品微生物标准与技术应用大会在京举办,为食品安全保驾护航被引量：2
《食品安全导刊》2020年第31期18-22,共5页张聪 
9月24~25日,第二届中国食品微生物标准与技术应用大会在北京举办。本届大会由中国微生物学会分析微生物专业委员会食品学组主办,旨在帮助相关单位正确把握新形势下我国食品微生物标准体系的发展趋势,了解基础标准及过程标准的研究进展,...
关键词：中国微生物学会 食品微生物检验 食品安全 微生物危害 质量控制水平 风险分析 食品微生物标准 保驾护航 
食品生产中微生物危害的分析与控制被引量：2
《食品安全导刊》2020年第12期76-76,共1页文水优 汪智杨 
近年来,随着我国经济的迅速发展,食品安全问题已经成为一个社会性话题,对我国社会的稳定发展具有重大影响。我国食品加工生产过程中会受到非常多不确定因素的影响,而目前最主要的影响食品生产的影响就是微生物的危害,因此,如何严格控制...
关键词：食品 微生物 分析 危害 
一次性淋膜纸餐具加工过程中异物质量控制方法探讨被引量：1
《食品安全导刊》2018年第12期37-37,41,共2页黄志华 
一次性淋膜纸餐具是由食品接触用纸和聚乙烯膜通过热黏合,经过淋膜—印刷—模切—成型四道工序加工而成的成品。主要包括一次性纸杯、纸碗、纸餐桶等产品。因为其作为盛装食品的容器或工具,如果纸餐具本身带来异物,对纸餐具的使用者将...
关键词：一次性纸杯 聚乙烯膜 加工过程 纸餐具 质量控制方法 异物 微生物危害 物理危害 
食品中微生物的危害及控制措施被引量：1
《食品安全导刊》2017年第05X期32-32,共1页吴月英 
随着经济和技术的发展,人们的生活水平也有了很大的提高,人们对食源性疾病以及食品中微生物含量不合格等问题更加关注和重视。食品中微生物危害是造成食品安全的重要因素,必须寻求有效的措施加强对食品中微生物的控制,降低食品安全问题...
关键词：控制措施 食品加工 微生物污染 食物变质 食源性微生物 食源性疾病 问题发生率 生物危害 不合格 食品微生物 
食品中微生物危害的分析和控制被引量：1
《食品安全导刊》2016年第5X期91-91,共1页高红霞 
随着时代的进步与生活水平的提高,人们对食源性疾病以及食品微生物指标不合格等问题更加重视。笔者对食品中有害微生物的来源、种类及其对人体的危害进行了逐一分析与阐述,继而提出了预防微生物污染、防腐保质等相应的控制措施,并阐释...
关键词：食品加工 微生物污染 生物危害 食品微生物 食源性疾病 控制措施 不合格 食品危害 生活水平 大肠菌群 
食品微生物风险评估问题探究被引量：2
《食品安全导刊》2016年第2X期24-24,共1页陈历刚 夏绪红 陶小庆 
近年来,食品安全问题一直是威胁人们生命健康的主要问题。食品安全恶性和突发性事件频发,既危及到人们的生命安全,也给国民经济带来了严重的损失。在我国,食品中微生物危害引发的食品安全问题逐年上升,在这种情况下,必须做好微生物危害...
关键词：食品微生物 风险评估 食品供给 生物危害 微生物风险 副溶血性孤菌 风险防范意识 现代食品 暴露评估 管理能力 
食品中微生物危害分析及控制措施探讨被引量：2
《食品安全导刊》2015年第6X期58-,共1页彭振红 
近些年食品问题事件频频发生,不仅给消费者带来健康问题,而且还影响到我国食品企业的健康发展,造成国民经济损失,严重制约我国经济的健康发展。据调查在食物安全问题中微生物危害的出现是影响食物安全的重要因素。微生物危害控制以及控...
关键词：食物安全 控制措施分析 食品加工 微生物污染 危害分析 生物危害 危害控制 食物供给 问题发生率 安 
PONY谱尼测试集团:专业提升食品品质 全面保障食品安全
《食品安全导刊》2010年第6期24-25,共2页
全方位食品安全与质量检测 PONY谱尼测试集团在食品安全与质量检测方面可以提供专业的服务。影响食品安全的因素有方方面面,PONY谱尼测试在纵向、横向编织成一张大网,全面保障食品安全。根据污染性质的不同,PONY谱尼测试可以提供多种...
关键词：食品安全 测试集 食品品质 保障 质量检测 化学危害 生物危害 物理危害 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部