食用菌产品

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城口食用菌产业发展现状与对策探究
《农家科技》2025年第7期16-18,共3页樊雪梅 
随着生活水平的不断提高,广大消费者对食品的 质量安全、营养价值及保健功效愈加关注,“一荤一素 一菇”健康膳食理念为现代人所推崇,被誉为“山珍” 的食用菌越来越受到人们青睐。优质、安全且兼具保健 功效的食用菌产品具有广阔的市...
关键词：食用菌产品 脱贫攻坚 山区农民 食用菌产业 健康膳食 营养价值 保健功效 发展现状与对策 
乡村振兴背景下甘肃食用菌产业发展现状及对策建议
《中国农技推广》2024年第12期19-21,共3页周亚婷 陈其鲜 祁复蓉 贠小林 林俊婷 李丽霞 
食用菌产业是推进循环农业、维护国家食物安全、实现废弃物资源化的朝阳产业[1]。甘肃省利用得天独厚的自然资源条件和相对丰富的种养业副产品资源,生产出的食用菌产品质优价廉,具有较强市场竞争力[2]。近年来,甘肃省认真贯彻落实习近...
关键词：乡村振兴战略 种植业结构 食物供给 食用菌产品 品牌效应 产业振兴 朝阳产业 食用菌产业 
我国食用菌产品出口受阻现状、原因及对策被引量：1
《中国食用菌》2024年第5期96-100,共5页李武 周祖法 
农业农村部现代农业产业技术体系建设专项(CARS-20)。
我国是世界上最大的食用菌生产国和出口国,出口量占世界贸易总量的70%以上。近年来,随着美国、欧盟等主要贸易国对食用菌产品质量和安全的要求逐步提高,我国食用菌出口产品被扣留或被召回现象频发,食用菌产品出口受阻现象日趋严重,不仅...
关键词：食用菌 出口 受阻 原因 对策 
南华县“以菌为媒”促产业发展助农增收
《云南林业》2024年第9期62-62,共1页李秀梅(文/图) 自正权(文/图) 
打响“一个品牌”楚雄彝族自治州南华县连续举办了20届“中国南华野生菌美食文化节”培育野生菌餐饮企业311户,“南华松茸”获批国家地理标志保护产品,43个食用菌产品获有机认证,“世界菌香你我共享”主题推介活动让“走,南华捡菌克!”...
关键词：有机认证 楚雄彝族自治州 食用菌产品 助农增收 野生菌 餐饮企业 文化节 南华 
食用菌营养组成、功能活性及加工现状研究进展被引量：7
《食品工业科技》2024年第12期358-366,共9页陈建胜 杨正友 王延圣 弓志青 王文亮 贾凤娟 崔文甲 张剑 侯福荣 李永生 宋莎莎 
山东省重点研发计划(2022TZXD0024);山东省重点研发计划(2022TZXD0025);2024年度山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才项目“酶解耦合美拉德反应制备复合调味料关键技术研究及产业化”;山东省食用菌创新团队产后加工岗位专家项目(SDAIT-07-09)。
食用菌是一类具有药食两用功能的大型真菌,自古以来就被用作民间药物和健康食品。食用菌富含蛋白质、多糖、萜烯和脂质等营养活性物质,具有抗癌、免疫调节、抗高胆固醇血症、抗病毒、抗糖尿病和抗炎等作用,随着全球经济的快速发展以及...
关键词：食用菌 功能活性 食用菌产品 营养组成 食用菌多糖 
2023年第三季度我国出口食用菌产品被扣留/拒绝进口/召回情况
《中国食用菌》2024年第1期66-66,共1页
2023年第三季度,共收集到美国、韩国、欧盟相关机构扣留/拒绝进口/召回我国出口食用菌产品17批次,其中美国食品药品监督管理局拒绝进口我国食用菌产品最多,达10批次,比去年同期减少65.5%;其次为韩国食药厅扣留我国食用菌产品6批次,比去...
关键词：食用菌产品 美国食品药品监督管理局 扣留 召回情况 第三季度 欧盟 韩国 拒绝 
2023年前三季度我国121批次出口食用菌产品被扣留(召回)被引量：2
《食药用菌》2023年第6期409-409,共1页
根据中国技术性贸易措施网、食品伙伴网进出口食品安全信息平台提供的数据,2023年前三季度我国共有121批次食用菌产品被美国、日本、韩国和欧盟扣留(召回)。其中,美国食品与药品监管局扣留98批次产品,韩国扣留18批次产品,日本厚生劳动...
关键词：食用菌生产 食用菌产品 技术性贸易措施 单核细胞增生李斯特氏菌 信息平台 农药残留 干香菇 厚生劳动省 
黑木耳栽培中黄化耳发生原因与防控技术探析被引量：1
《吉林蔬菜》2023年第1期90-91,共2页刘永 申海防 金西勇 杨善银 明萌 付亚玲 李召波 
鱼台县是中国毛木耳之乡,主要以栽培白背毛木耳为主。近年来,随着市场需求的发展变化,消费者对黑木耳的需求量也在逐年增加。同时,传统单一的毛木耳产品交易市场越来越难以适应外地客商对食用菌产品多元化的需求。因此,近几年黑木耳人...
关键词：毛木耳 袋料栽培 黑木耳 种植户 食用菌产品 创新团队 鱼台县 攻关组 
云上结构食用菌栽培技术
《吉林蔬菜》2023年第1期92-92,共1页王磊银 
食用菌营养价值丰富和多种药理活性,备受广大消费者的青睐。人们对食用菌产品的认可度和消费量逐年增加,食用菌产业也已逐渐成为特色农业产业。目前食用菌经营以分散小户为主,栽培品种单一,栽培技术落后,无法进行规模化栽培,严重制约着...
关键词：特色农业产业 食用菌产品 贵州毕节 食用菌产业 规模化栽培 食用菌生产 农业服务中心 云贵高原 
2016年~2021年国外扣留(召回)我国出口食用菌产品情况分析被引量：5
《中国食用菌》2022年第11期81-86,共6页董娇 赵春艳 刘寅山 张琳 邰丽梅 甘玲 
2020年云南省供销合作社联合社云南省食用菌产业发展专项。
通过介绍我国主要贸易国家食用菌进口扣留(召回)制度,分析我国食用菌出口贸易现状和2016年~2021年我国出口食用菌产品被美国、欧盟、日本、韩国扣留(召回)的情况及原因,以提出我国食用菌产品应对技术性贸易措施的对策建议。
关键词：食用菌 出口 扣留 召回 技术性贸易措施 
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