水稻淀粉

作品数：27被引量：153H指数：7
导出分析报告
相关领域：农业科学生物学更多>>
相关作者：黄冰艳朴钟泽吉万全包劲松佃蔚敏更多>>
相关机构：扬州大学上海市农业科学院浙江大学东北农业大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《中国农学通报》《园艺与种苗》《中国水稻科学》更多>>
相关基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家粮食丰产科技工程国家留学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
不同因素对水稻淀粉糊化特性影响的研究现状被引量：2
《农产品加工》2023年第9期67-72,共6页彭涛 陈科 郑佳 龚利娟 李杨华 马振兵 
五粮液集团公司产学研合作项目(CXY2021ZR010);四川省酿酒专用粮工程技术研究中心平台重点项目“优质酿造水稻新材料鉴定及种植资源筛选”(E10527001)。
水稻是主要的粮食作物之一,淀粉作为水稻的主要成分,其糊化特性直接关系到淀粉的应用品质,是决定水稻品质的一大重要因素。综述了近年来关于水稻淀粉糊化特性影响因素的研究现状,主要包括环境因素(如温光因子)、稻米淀粉和非淀粉成分(...
关键词：水稻 淀粉 糊化特性 
高温对水稻淀粉及品质的影响被引量：1
《北方水稻》2022年第5期55-60,共6页陈虎 贾旭东 王志强 杨娅坤 吴秀茹 孟维韧 赵飞 刘建 
天津市水稻现代农业产业技术体系(ITTRRS2021100016)。
高温通过影响淀粉合成关键酶的活性,在外观上使淀粉表面变得粗糙、松散,从而增加了垩白;在淀粉结构上促使其含量及链长分布发生变化,从而进一步改变淀粉的糊化特性及热学性质。支链淀粉中长链含量的提高,使淀粉结晶度增高,从而使糊化温...
关键词：水稻 高温 淀粉 品质 
水稻淀粉调控研究进展
《园艺与种苗》2022年第4期58-60,89,共4页王林 汪和廷 王慧 张从合 
基于全基因组学水稻新品种创制及应用(沪农科创字[2019]第1-3号)。
淀粉作为水稻最主要的储藏物质,其结构、含量及理化性质等直接影响着稻米品质。研究发现,淀粉是在一系列关键酶的共同作用下合成的,但相关酶在淀粉合成路径中的具体作用缺乏系统性研究。文章综述了近年来水稻淀粉合成途径和调控淀粉合...
关键词：水稻 淀粉 合成途径 转录因子 蛋白水平 
水稻OsSBEⅡb基因的克隆和时空表达特征及SNP位点多态性
《湖南农业科学》2022年第1期1-7,共7页李辉 龚辉 唐映红 程新奇 
湖南省自然科学基金(2019JJ60015)。
水稻淀粉分支酶(OsSBEⅡb)对水稻支链淀粉的合成至关重要,而水稻支链淀粉的含量与水稻支链淀粉和抗性淀粉的含量密切相关。为了明确OsSBEⅡb基因在水稻淀粉合成中的作用,通过PCR技术扩增获得了湘早籼2号水稻的OsSBEⅡb基因cDNA编码区序...
关键词：水稻 水稻淀粉分支酶 单核苷酸多态性 
水稻淀粉合成对夜温变化的响应被引量：5
《中国水稻科学》2020年第6期525-538,共14页张玉屏 王军可 王亚梁 陈燕华 朱德峰 陈惠哲 向镜 张义凯 刘小军 朱艳 曹卫星 
国家重点研发计划资助项目(2017YFD0300409);浙江省自然科学基金资助项目(LQ20C130009);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-01-22)。
【目的】探究夜温变化对水稻淀粉形成的影响及其生理机制【方法】以优质软米浙禾香2号为材料,在灌浆初期设置31℃/20℃(LT)、31℃/24℃(NT)、31℃/28℃(HT)3个夜间温度模式,测定其直链淀粉和支链淀粉含量及合成关键酶活性及相关基因的...
关键词：水稻 夜温变化 淀粉积累 生理特性 昼夜差异 
胚乳突变体在水稻淀粉合成调控研究中的作用被引量：5
《核农学报》2019年第12期2362-2375,共14页应逸宁 庞悦涵 包劲松 
国家自然科学基金(31871531)
淀粉作为稻米最主要的储藏物质,其含量、结构及其特性影响水稻的产量和品质。随着分子生物学的不断发展,通过筛选胚乳突变体,克隆了大量调控水稻淀粉合成相关的基因,使淀粉生物合成的机理也逐渐清晰。本文综述了水稻淀粉结构、淀粉生物...
关键词：水稻 淀粉 生物合成 胚乳 突变体 
不同品种水稻淀粉回生特性与其淀粉组分显微图像间的关系
《粮食加工》2015年第5期49-51,共3页董世瑞 高凯 居阳 连喜军 
国家自然科学基金项目(31271935)资助
通过对比不同回生率水稻淀粉、直/支链淀粉的显微图像,分析与回生特性相关的图像特征。实验结果表明,水稻淀粉的回生特性与原淀粉颗粒形态和直链淀粉显微图像间无关系,与水稻支链淀粉图像有一定相关关系。水稻支链淀粉C链比较长且与其...
关键词：水稻淀粉 回生特性 显微图像 相关性 
水稻淀粉分支酶SBE3基因RNAi载体构建及愈伤组织转化影响因素
《黑龙江农业科学》2015年第8期4-9,共6页杨忠良 徐振华 刘海英 刘会 高洪儒 赵北平 黄翠 
黑龙江省教育厅资助项目(YJSCX2012-035HLJ)
为了简便、快捷构建RNAi载体,选择了起始点位置相同两个片段构建了SBE3基因的RNAi干扰载体。选择了长度为496bp和803bp,具有不同的酶切位点,其中互补区域形成dsRNA,而长出形成发夹结构,直接克隆到载体pCAMBIA1301上,不需构建中间载体,...
关键词：水稻 淀粉分支酶 RNA干扰 愈伤组织 
水稻淀粉分支酶基因(RBE4)作为转基因水稻基体标准物质的内标准基因的研究被引量：6
《农业生物技术学报》2012年第11期1234-1243,共10页余笑波 崔海峰 俞晓平 隋志伟 李亮 王晶 叶子弘 
国家自然科学基金项目(No.31000357);浙江省自然科学基金(No.Y3090173)
内标准基因(endogenous reference gene)是指具有物种专一性、不显示等位基因变化、拷贝数恒定的保守DNA序列,对基因定量分析时具有重要意义。本研究选取了5个水稻内标准基因:根部表达的水稻基因(rice root-specific,GOS9)、磷脂酶D基因...
关键词：转基因水稻 内标准基因 定量检测 基体标准物质 
体内外消化高直链抗性水稻淀粉的波谱特性被引量：2
《食品科学》2012年第13期26-30,共5页满建民 周兴华 董英 刘巧泉 韦存虚 
农业部转基因生物新品种培育科技重大专项(2009ZX-08011-003B);国家自然科学基金面上项目(31071342);江苏省作物学优势学科资助项目
以基因工程培育出来的高直链抗性淀粉水稻(TRS)为材料,利用粉末X射线衍射、傅里叶变换红外光谱分析技术,研究体内外消化TRS淀粉的波谱特性。结果表明:不被消化的抗性淀粉直链淀粉含量显著升高;TRS淀粉为C型晶体淀粉,由A型和B型晶体淀粉...
关键词：水稻 高直链淀粉 体内消化 体外消化 波谱特性 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部