田头菇

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茶树菇种植项目分析
《农村新技术》2024年第3期52-53,共2页宋彩 
茶树菇为球盖菇科田头菇属植物,因野生生长于油茶树的枯干上而得名。菌盖表面光滑,初为半球形,暗红褐色;后渐变为扁平,淡褐色或土黄色;成熟之后菌盖上卷;菌肉污白色,略有韧性,中部较厚,边缘较薄。茶树菇又名柱状田头菇、茶薪菇、柳松茸...
关键词：柱状田头菇 茶树菇 珍稀食用菌 菌盖 茶薪菇 油茶树 菇类 菌肉 
春生田头菇粗多糖超声辅助提取及抗氧化性测定被引量：7
《食品与机械》2023年第9期169-176,共8页韩晓磊 吕慧英 梁珏钦 范伟 刘韬 黄志群 杨国舜 熊智 
湖南省农业科技创新资金项目(编号:2022CX93);湖南创新型省份建设专项—科技特派员服务乡村振兴项目(编号:2022NK4280)。
目的:为高效利用洞庭湖特色芦苇食用菌资源,开发食用菌多糖功能性食品。方法:以芦苇食用菌春生田头菇为试验原料,以多糖提取率为指标,采用超声辅助热水提取法进行粗多糖提取,以液料比、超声时间、超声功率、热水浸提温度、热水浸提时间...
关键词：春生田头菇 粗多糖 超声辅助 热水浸提 抗氧化性 
茶树菇种植效益分析
《农村新技术》2023年第8期52-53,共2页李综望 
茶树菇又名柱状田头菇、茶薪菇、柳松茸,是集高蛋白、低脂肪、低糖分,保健食疗于一体的珍稀食用菌。其菌盖表面平滑、呈暗红褐色、有浅皱纹;菌肉白色、肉厚中实;菌柄中实,长10厘米左右,黄白色,成熟期后变硬。茶树菇营养丰富,含有人体所...
关键词：茶树菇 柱状田头菇 珍稀食用菌 栽培方法 B族维生素 健脾胃 茶薪菇 菌柄 
洞庭湖区3种野生食用真菌生境调查与鉴定被引量：4
《中国农学通报》2022年第34期27-32,共6页吴芳 冯立国 姜性坚 石跃龙 王春晖 黄晓辉 喻初权 
湖南省重点研发项目“农业秸秆资源食用菌基料化高效循环利用关键技术研究与示范”(2020NK2053);湖南省农业种质资源普查保护利用项目“食药用真菌种质资源调查”(湘财农指[2021]37号)。
为了解和开发洞庭湖区野生真菌资源,对采自大通湖区芦苇湿地的3种野生可食用真菌进行生境调查与鉴定。调查发现,3种真菌形态各异,对生长条件与季节具有不同的适应性和温型偏好,其中HEFIW LuI子实体较小,菌盖黄褐色,多丛生,适温较广,生...
关键词：生境 鉴定 硫黄鳞伞 田头菇 浅黄皱环球盖菇 
种植茶树菇效益好
《农家致富》2022年第23期6-7,共2页陆洋 
茶树菇又名柱状田头菇、茶薪菇、柳松茸,是集高蛋白、低脂肪、低糖分,保健食疗于一体的珍稀食用菌。其菌盖表面平滑、呈暗红褐色、有浅皱纹;菌肉白色、肉厚中实;菌柄中实,长10厘米左右、粗1~2厘米、黄白色,成熟期后变硬。
关键词：柱状田头菇 珍稀食用菌 茶树菇 茶薪菇 菌柄 菌盖 菌肉 松茸 
基于NCBI核酸数据库的田头菇属Agrocybe真菌系统发育探析
《科技视界》2022年第25期5-8,共4页王龙 周庆平 李伶俐 石国华 
河北省高等学校科学技术研究资助项目(ZD2020403);唐山市科技计划农业发展项目(19150203E);唐山师范学院博士基金(2020A13)。
物种的系统发育研究是有效保护和开发利用其种质资源的基础学科。为了明确我国及世界范围内田头菇属Agrocybe属一级水平的遗传发育关系,文章基于美国国立生物信息中心核酸数据库,以单基因ITS序列为研究对象,采用T92(Tamura 3-paramete)...
关键词：NCBI核酸数据库 ITS序列 田头菇属 系统发育 
香辣田头菇芦苇笋风味调制食品的研制被引量：2
《湖南农业科学》2022年第1期64-68,共5页韩晓磊 梁珏钦 方志辉 王龙泉 熊智 吕慧英 
湖南省农业科技创新资金项目(2020CX48);。
为充分利用资源,丰富当地芦苇笋及食用菌产品类型,以沅江市特色食用菌田头菇和芦苇笋为产品原料,通过清洗、漂烫、杀青、脱水、调味、杀菌等工艺,对制作香辣田头菇芦苇笋风味调制食品的配方进行研究,探讨了食盐、白糖、味精和辣椒油添...
关键词：香辣 田头菇 芦苇笋 配方 研制 
柱状田头菇和杨柳田头菇B交配型位点特征分析及其应用被引量：3
《生物技术通报》2021年第11期57-64,共8页陈卫民 柴红梅 杨玮娴 马渊浩 赵永昌 
云南省科技人才与平台计划(202105AC160086);国家自然科学基金项目(31960017);国家现代农业产业技术体系资助(CARS-20)。
柱状田头菇(茶树菇)Cyclocybe aegerita在我国广泛种植,其菌株资源分为多个类群且遗传背景多样。多种命名和复杂的交配特征给柱状田头菇及近缘种的育种研究带来障碍。以两个物种柱状田头菇和杨柳田头菇C.salicacola菌株群体为研究材料,...
关键词：柱状田头菇 B交配位点 系统分析 交配型鉴定 
基于HS-SPME-GC-MS法分析春生田头菇子实体不同部位挥发性成分被引量：5
《食品与生物技术学报》2021年第8期95-104,共10页陆欢 徐宁 刘建辉 王小艳 夏义良 
湖南省自然科学基金项目(2019JJ50330);湖南省重点研发项目(2019NK2021)。
春生田头菇具有独特的香味风格。采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,对春生田头菇子实体菌盖和菌柄的挥发性成分进行测定。从菌盖和菌柄分别鉴定出48种和47种化合物,其中16种为相同物质,占挥发性物质的20.25%。主要以烷类...
关键词：春生田头菇 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 
我国主栽食用菌茶薪菇的物种概念被引量：9
《菌物学报》2021年第5期981-991,共11页刘祈猛 宋海燕 陈润秀 陈明辉 翟志军 周健平 高扬 胡殿明 
江西省科技厅青年基金重点项目(20192ACBL21017);江西省重点研发计划项目(20161BBF60078);江西省教育厅自然科学基金(GJJ190168)。
茶薪菇是我国广泛栽培的一种食药用菌,由于其形态特征与柱状环伞十分相似,分类地位至今尚不明确。本研究采用形态学和多基因分子系统发育分析相结合的方法,研究茶薪菇和柱状环伞的分类问题,结果表明:茶薪菇和柱状环伞是两个不同但亲缘...
关键词：环伞属 田头菇属 柱状环伞复合群 分类 新模式 
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