酿造

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法拉宾御蛇限景版干邑白兰地
《中国葡萄酒》2024年第4期38-39,共2页
这款法拉宾御蛇限量版干邑白兰地(Cognac Fraph Imperial Snake Edition)是复杂精妙工艺的结晶,它融合了独一无二的风土条件、代代相传的酿造技艺以及对卓越品质的不懈追求。它凭借其馥郁醇厚的香气以及悠长无尽的余味,彰显出法拉宾的...
关键词：干邑 酿造过程 白兰地 酿造技艺 拉宾 风土条件 限量版 酒窖 
更好地了解一款葡萄酒
《中国葡萄酒》2024年第2期106-109,共4页
Philippe Pacalet,Gevrey-Chambertin 2019菲利普·帕卡莱(Philippe Pacalet)是一位个性鲜明的葡萄酒酿造师,他提供一系列高品质的红白葡萄酒,这款日夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)来自一个优良年份,也不例外。
关键词：葡萄酒酿造 白葡萄酒 个性鲜明 高品质 
威尼斯的葡萄园
《中国葡萄酒》2024年第2期30-33,共4页
除了宫殿、《Nostra》和两年一度的当代艺术节外,还有另一个威尼斯,它宁静而亲近大自然,这里的一小葡萄酒爱好者酿造出了非常优质的葡萄酒。
关键词：葡萄酒 葡萄园 威尼斯 酿造 艺术节 
飞卓酒庄:给大自然的赞歌
《中国葡萄酒》2024年第1期20-25,共6页
作为圣埃美隆右岸最美丽的城堡酒庄之一,A级特级列级名庄飞卓酒庄(Chateau Figeac)一直都是独一无二的存在。酒庄一直在葡萄酒酿造中坚持以大自然为关注中心的生态耕作方式。在2022年的评级中,飞卓酒庄(Chateau Figeac)获得了“一级A级...
关键词：葡萄酒酿造 酒庄 CHAT 
波尔多各大酒庄庄主对2023年份葡萄酒的评价
《中国葡萄酒》2024年第1期50-56,共7页
波美侯康赛隆酒庄(Chateau La Conseillante)联合庄主ValmyNicolas的评价从发展过程和最终的结果来看,2023年的年份葡萄酒让我们无比惊喜,其酿造过程是一个前所未有的故事,以一款非凡的年份葡萄酒的诞生圆满结束。2023年,康赛隆酒庄(Cha...
关键词：葡萄酒酿造 酿造过程 波尔多 酒庄 波美 赛隆 年份 CHAT 
资讯
《中国葡萄酒》2023年第3期12-19,共8页
印度威士忌酒厂雅沐特推出4款新威士忌948年在印度宣布独立的几个月后,雅沐特(Amrut)威士忌酒厂在班加罗尔成立了。2004年,雅沐特成为该国第一家100%按照苏格兰威士忌酿造艺术和规范,生产单一麦芽威士忌的印度酿酒厂。今天,该品牌推出了...
关键词：威士忌 班加罗尔 酿酒厂 麦芽 酿造 印度 
法拉宾御龙干邑白兰地
《中国葡萄酒》2023年第3期56-59,共4页
法拉宾御龙干邑白兰地是一款为中国传统历法甲辰龙年所特别推出的完美干邑杰作。法拉宾家族秉承古老的传统酿造工艺,通过带渣蒸馏的方式,赋予了生命之水更为丰富的芬芳和风味,并经由酒窖长时间的陈酿,使得酒体层次丰富,馥郁莹润。
关键词：干邑 白兰地 传统酿造工艺 拉宾 生命之水 酒窖 御龙 传统历法 
R.020:乐蕾香槟酒庄对法国美食文化的赞歌
《中国葡萄酒》2023年第2期60-63,共4页
随着新款佳酿“R.020”的发布,乐蕾香槟酒庄正在与法国最好的美食行业工艺大师们联手,致敬法国美食文化。2023年对于乐蕾香槟酒庄(Champagne Lalier)来说是十分特殊的一年,酒庄推出了风格复古的新款香槟特酿“R.020”来庆祝年底的佳节...
关键词：美食文化 酒庄 香槟酒 工艺大师 酿造 
最具代表性的香槟酒款:天然干型香槟
《中国葡萄酒》2023年第2期64-69,共6页
被专业人士们亲爱地称为的无年份天然干型香槟"Brut Sans Annee"至今仍然是全世界最畅销的酒款,也是对酒窖大师们来说最难酿造的香槟,无年份天然干型香槟的酿造需要无比的耐心和对香槟混酿艺术的精确掌握。
关键词：香槟 混酿 酒窖 专业人士 酿造 天然 
专访凯歌香槟酒窖大师Didier Mariotti
《中国葡萄酒》2023年第2期70-71,共2页
对您来说最难酿造的香槟是哪一款?Didier Mariotti:我可以毫不犹豫地说是凯歌黄牌香槟(Brut Carte Jaune),这款香槟是凯歌酒庄最具代表性,最受欢迎的佳酿,我们必须保证每年黄牌香槟的品质都同样出色,以免让我们众多的爱好者们感到失望,...
关键词：香槟 酒庄 黄牌 酿造 创造力 DIE 
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