代谢副产物

作品数：31被引量：95H指数：6
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提高蒸馏法乙醛检测准确性
《中外酒业》2019年第19期43-46,共4页雷琼 胡文 
啤酒成熟度指标除传统的双乙酰外,还有戊二酮、乙醛和乙偶姻三个衡量指标.1乙醛(AA)简介乙醛是啤酒发酵过程酵母或污染菌进行乙醇发酵时的代谢副产物。酵母从糖到乙醇的代谢途径中的一个代谢分支点。在发酵过程中酵母细胞通过EMP途径将...
关键词：乙醛 蒸馏法 代谢副产物 检测 乙醇发酵 酵母细胞 发酵过程 成熟度指标 
L-色氨酸混菌发酵工艺被引量：4
《食品与发酵工业》2019年第14期115-121,共7页张震 熊海波 徐庆阳 
天津市科技攻关计划(14CZDSY00015)
为解决L-色氨酸发酵过程中乙酸、乳酸等抑制性副产物积累对对菌体活力和色氨酸积累造成抑制的问题,利用2株色氨酸生产菌,即大肠杆菌TRTH和谷氨酸棒杆菌TQ2223进行混合发酵,利用谷氨酸棒杆菌代谢大肠杆菌产生的乙酸、乳酸等副产物,降低...
关键词：L-色氨酸 大肠杆菌TRTH 谷氨酸棒杆菌TQ2223 混菌发酵工艺 代谢副产物 
谷氨酸棒杆菌代谢副产物对α-酮戊二酸积累的影响被引量：3
《发酵科技通讯》2016年第4期215-219,共5页赵岩 黄龙辉 李娟 孙兰超 李燕军 谢希贤 陈宁 
谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)中ldh基因编码乳酸脱氢酶,可以催化丙酮酸转化生成乳酸,ack A和pqo基因编码乙酸激酶和丙酮酸:醌氧化还原酶,可以催化丙酮酸转化为乙酸。为了研究这三个基因缺失对谷氨酸棒杆菌α-酮戊二酸积累...
关键词：谷氨酸棒杆菌 基因缺失 Α-酮戊二酸 乳酸 乙酸 
饮食重塑肠道菌群
《家庭医药（快乐养生）》2016年第9期5-5,共1页
肠道菌群会影响我们的健康状态，并且也会改善肠道微生物的多样性。那么，重塑肠道菌群需要花费多少时间？实际上，改变饮食对人类肠道菌群的影响比想象的更快。杜克大学研究团队招募志愿者，让志愿者连续20天接受正常饮食、素食和正常...
关键词：肠道菌群 饮食 肠道微生物 基因表达类型 短链脂肪酸 代谢副产物 健康状态 研究团队 
探析高产丁醇菌种的选育及代谢副产物对丁醇发酵的影响
《科技与创新》2016年第3期124-124,共1页汪江林 
采用实验的方法探析了高产丁醇菌种的选育及其代谢副产物对丁醇发酵的影响,以供相关单位参考。
关键词：高产丁醇菌种 代谢副产物 汽油 能量密度 
新菌种使可酿啤酒口感更佳
《中国果菜》2015年第8期75-75,共1页
贮藏啤酒尝起来有些乏味。当倒出一罐贮藏啤酒时，你会品尝到和巴斯德酵母密切相关的生成物。它们的遗传多样性和制作麦芽酒及葡萄酒的各种小而多元化的酵母相比显得苍白无力，后者会生成不同的代谢副产物，并产生广泛的味道。事实上，...
关键词：啤酒 菌种 口感 遗传多样性 代谢副产物 贮藏 生成物 巴斯德 
Virology：牙周病可唤醒休眠HIV
《现代生物医学进展》2015年第10期I0002-I0002,共1页
近日，发表在国际杂志Virology上的一篇研究论文中，来自凯斯西储大学的研究人员通过研究发现。名为短链脂肪酸代谢产物（SCFA）的牙周病细菌代谢副产物或可以唤醒T细胞中的休眠HIV。并且促进HIV的复制，这项研究发现或许可以帮助解释...
关键词：HIV 牙周病 休眠 代谢副产物 短链脂肪酸 研究论文 研究人员 代谢产物 
补料培养在猪链球菌疫苗生产中的应用
《中国畜牧兽医文摘》2014年第9期127-127,共1页付强 
为了优化猪败血性链球菌弱毒株（ST171）活疫苗的生产工艺，考察不同培养方法对链球菌主要代谢副产物乳酸、活菌数的稳定性以及冻干率的影响，采用批培养、恒速补料及溶氧反馈补料的三种培养策略。结果显示，试验条件下补料培养模式不...
关键词：补料培养 猪链球菌 疫苗生产 应用 代谢副产物 活菌数 生产工艺 培养策略 
细胞生长、葡萄糖代谢及副产物重新利用对法夫酵母虾青素合成的影响分析被引量：4
《高校化学工程学报》2014年第2期290-297,共8页肖安风 洪清林 蔡慧农 倪辉 杨秋明 李利君 
国家自然科学基金(20702019);福建省产学研重大专项项目(2010N5009);福建省自然科学基金项目(2011J01224);福建省自然科学基金项目(2012J01137);福建省发改委产业技术开发专项(201307140002);集美大学中青年创新团队专项基金项目(2010A006)资助
以两株产虾青素法夫酵母菌株为研究对象,分别在不同摇床转速、初始葡萄糖浓度、乙醇的存在与否等培养条件下,考察葡萄糖浓度、添加乙醇及溶氧状况对法夫酵母细胞生长、代谢副产物产生的影响及其与虾青素合成之间的关系,进一步阐明法夫...
关键词：法夫酵母 虾青素 发酵 代谢副产物 代谢机理 
科学家研制出快速制造血管方法
《功能材料信息》2012年第6期62-63,共2页
日前，《自然-材料学》杂志在线报道了一种通用的血管快速成型方法，该法利用碳水化合物玻璃体作为可消耗模板，从而实现在所设计的人体组织中形成血管网。该方法或可使设计出的人体组织中用于维持功能的支架在一定生理密度下按比例增...
关键词：血管 快速制造 科学家 人体组织 碳水化合物 代谢副产物 成型方法 坏死细胞 
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