贮藏效应

作品数：38被引量：164H指数：7
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多效唑对马铃薯3个品种的原原种贮藏效应研究被引量：5
《四川农业大学学报》2013年第2期131-135,共5页李方安 刘帆 王西瑶 黄雪丽 刘晨 孔丽 
国家现代产业技术体系四川马铃薯创新团队项目(川农业[2008]225号)
【目的】为寻求一种简单有效的延长马铃薯原原种贮藏期的方法。【方法】在自然条件下,用不同浓度多效唑对中薯2号、费乌瑞它和米拉3个品种的马铃薯脱毒原原种进行不同时间的浸种处理,测定影响贮藏效果的相关形态和生理指标。【结果】结...
关键词：马铃薯 原原种 多效唑 贮藏效应 
低温对鲜核桃贮藏效果及胚芽内源激素变化的影响被引量：6
《北方园艺》2013年第5期134-138,共5页马艳萍 吕新刚 马惠玲 费昭雪 
国家自然科学基金资助项目(31200518);陕西省自然科学基金资助项目(2011JQ3002);西北农林科技大学基本科研基金资助项目(QN2011014)
以"辽宁4号"鲜核桃为试材,研究了常温(20±3)℃和低温(0±1)℃下核桃的贮藏效果,测定其胚芽中内源激素脱落酸(ABA)、赤霉素(GA3)、生长素(IAA)和玉米素核苷(ZR)的含量及其与ABA比值的变化规律。结果表明:鲜核桃在常温下20d萌发,5d开始发...
关键词：低温 贮藏效应 内源激素 鲜核桃 
热处理与冰温处理对板栗贮藏效应的影响被引量：4
《天然产物研究与开发》2010年第5期859-862,866,共5页韩军岐 赵妙 张有林 
西安市科技创新支撑计划项目(YF07131)
本试验研究了不同热处理和冰温处理对板栗生理指标和贮藏品质的影响。试验结果表明:热处理以60℃下60 min处理板栗保鲜效果最好,贮藏200 d时,鲜度指数为92%。冰温处理以-2℃下36 h处理板栗保鲜效果最好,贮藏200 d时,鲜度指数仍达94%。...
关键词：有机产品 板栗 热处理 冰温处理 贮藏 
不同贮前热处理对青种枇杷果实贮藏效应的研究被引量：2
《北方园艺》2009年第2期226-228,共3页王利芬 蔡平 徐春明 王佳 朱军贞 
苏州市科技发展计划(科技专项)资助项目(ZXN0602)
通过采用不同的贮前热处理温度和时间组合,研究白沙枇杷青种在低温条件下的贮藏的内外品质的变化。结果表明:3种贮前热处理中,B处理(45℃热水处理10 min+低温(6±1℃))的效果最好,不仅青种枇杷果实的失重率和腐烂率低;而且贮藏到30 d时...
关键词：枇杷 贮前热处理 低温 品质 
草酸对猕猴桃果锈清洗与贮藏效应的影响被引量：7
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2006年第7期101-105,共5页张中海 饶景萍 李玲玲 
国家"十五"科技重大专项课题(2001BA804A28);西安市科技攻关项目(GG06123)
用20 g/L草酸浸泡猕猴桃果实5,10和15 m in以清洗猕猴桃果锈,然后测定其在(0±0.5)℃冷藏条件下硬度、呼吸强度及乙烯、可溶性固形物(TSS)、有机酸、V c和淀粉等含量的变化,研究草酸对猕猴桃果锈的清除作用与果实贮藏品质及相关生理变...
关键词：草酸 猕猴桃 果锈 贮藏品质 
热和钙处理对苹果梨果实贮藏效应的研究被引量：5
《北方园艺》2006年第5期172-174,共3页刘冰雁 曲柏宏 
现以苹果梨为试材,研究了在2±2℃和15±2℃贮藏条件下,热处理、钙处理、热和钙结合处理对苹果梨果实贮藏效应的影响,结果表明:热和钙结合处理的果实品质保存最好,果肉硬度比单独处理的高,可保持果实的可滴定酸含量,对可溶性固形物和总...
关键词：热处理 钙处理 热和钙结合处理 果实品质 呼吸强度 丙二醛含量 
乙醇对中国樱桃贮藏效应的初探被引量：4
《北方果树》2005年第2期12-13,共2页刘尊英 曾名勇 董士远 
乙醇蒸汽对中国樱桃贮藏品质影响的研究结果表明,2mL/kg和6mL/kg的乙醇可明显延缓樱桃果实可滴定酸、可溶性糖、Vc和可溶性蛋白含量的下降及腐烂率的上升。0±0.5℃下贮藏12d,其腐烂率分别比对照低25.5%和51.0%,良好地保持了樱桃果实的...
关键词：中国樱桃 贮藏效应 腐烂率 桃果实 可滴定酸 贮藏品质 可溶性糖 乙醇 采后品质 对照 
1-MCP对中国樱桃贮藏效应的初步研究被引量：9
《落叶果树》2005年第1期4-6,共3页刘尊英 曾名勇 董士远 
为了解 1 -MCP( 1 -甲基环丙烯 )对中国樱桃的贮藏效应 ,分别将采后的樱桃果实置于 1 -MCP含量为 1 μL/L和 1 0 μL/L的密闭容器内 ,置常温下处理 2 4小时 ,测定果实的糖、酸、蛋白质等含量的变化。结果表明 ,1 -MCP处理显著延缓了果...
关键词：中国樱桃 1-MCP 贮藏效应 1-甲基环丙烯 可溶性固形物 贮藏寿命 
^(60)Coγ射线辐射小麦种子贮藏效应的研究被引量：7
《核农学报》2005年第2期92-94,共3页余泽高 顾正清 蔡金洋 
湖北省"九五"重大科技计划项目 (962P0 5 0 3 )
用 2 5 0、30 0、35 0和 40 0Gy 4种不同剂量的60 Coγ射线照射鄂恩 4号小麦干种子 ,测定了照射后及时播种和贮藏 1 5 0d播种对小麦的发芽势、发芽率、幼苗高、幼苗根数和根长的影响。结果表明 :被照射的小麦种子 ,贮藏 1 5 0d后 ,较及...
关键词：小麦种子 γ射线辐射 贮藏效应 ^60COΓ射线照射 鄂恩4号 辐射损伤 辐射效应 干种子 发芽势 播种 发芽率 苗高 根长 根数 幼苗 
热处理结合柠檬酸处理对板栗贮藏效应的影响
《食品信息与技术》2004年第11期53-53,共1页蒋侬辉 
作为一种物理保鲜技术，热处理无化学残留，安全性高，简便有效，因而也就受到重视。我们应用热处理方法进行板栗贮藏试验，并对其进行了生理生化研究，得出热处理50℃，60min具有最低的失重率，较低腐烂率，对VC和氨基酸的损耗较小的...
关键词：板栗 腐烂率 失重率 贮藏效应 柠檬酸处理 POD活性 贮藏效果 物理保鲜技术 热处理方法 浸渍 
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