苡仁

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中医药治疗痛风的临床文献多源融合分析与用药规律挖掘
《中国实验方剂学杂志》2025年第8期244-249,共6页张翱 王晓倩 
浙江省中医药科技计划项目(2022ZQ030)。
目的:对中医药治疗痛风的临床报道进行多源数据融合分析,探明中医药治疗痛风的前沿热点,挖掘中医药治疗痛风湿热蕴结证的临床共识与用药规律,为痛风规范化治疗提供参考。方法:以中国知网、万方数据库、维普数据库为文献来源,采用COOC14....
关键词：痛风 湿热蕴结证 中医传承辅助平台 用药规律 薏苡仁 
超声辅助提取薏苡仁中薏苡素的工艺优化
《食品研究与开发》2025年第8期136-142,共7页王耀 李福敏 王敏 杨天明 孙大利 
贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2022]一般151);中央支持地方高校改革发展资金项目(黔教技[2023]067号)。
为优化薏苡仁中薏苡素的提取工艺,该文通过建立多元回归模型,对超声辅助提取法提取薏苡仁中薏苡素的工艺参数进行优化。采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定薏苡素含量,研究料液比、甲醇含量、超声功...
关键词：薏苡仁 薏苡素 超声辅助提取 高效液相色谱 工艺优化 
联合发酵薏苡仁酸奶的研制及品质评价
《包装与食品机械》2025年第2期103-112,共10页游新侠 田红涛 朱玲 胡航伟 程晶晶 蔡宗亮 李冰倩 
河南省科技攻关项目(252102110079);河南省2024年大学生创新创业训练计划项目(202412746044);郑州科技学院2024年大学生创新创业训练计划项目(DC202444)。
为研究乳酸菌、酵母菌联合发酵对酸奶风味、质地、微观结构等品质的影响,以感官评价、酸度、黏度为依据,在单因素试验的基础上,通过响应面优化发酵条件和工艺,并进行品质评价,以及乳酸菌总数和大肠菌群情况。结果表明,最佳工艺为薏苡仁...
关键词：乳酸菌 酵母菌 薏苡仁 酸奶 品质评价 
薏苡仁生物活性成分改善糖脂代谢异常的作用机制研究进展
《微循环学杂志》2025年第1期103-107,共5页夏芳 占水朦(综述) 林萱(审校) 
国家重点研发项目(2022YFC2010100);国家重点研发项目(2019YFC1604903)。
薏苡仁(CS)作为药食同源中药材,被广泛用于代谢性疾病的治疗。CS富含多种生物活性成分,其中参与糖脂代谢异常调控的主要为多糖类、酯类、多酚类及蛋白质类,可通过调节胰岛素信号转导通路、调控脂代谢相关基因表达及酶水平、抗炎抗氧化...
关键词：薏苡仁 葡萄糖代谢 脂代谢 作用机制 
药食同源的主食——薏米
《糖尿病之友》2025年第3期23-23,共1页王冰 赵娜 
合理的饮食习惯是糖尿病患者维持血糖稳定的基石。科学选择主食,不仅能有效地控制血糖,还能让生活更加丰富多彩,本文给糖尿病患者推荐一种药食同源的主食—薏米。薏米的营养价值薏米又叫薏苡仁、苡仁或六谷子,是禾本科植物薏苡的干燥成...
关键词：药食同源 饮食习惯 薏米 薏苡仁 主食 营养价值 血糖稳定 控制血糖 
薏苡种质资源评价及薏苡仁油抗癌效果比较
《核农学报》2025年第3期478-488,共11页杨婷 李灿 崔琦 沈宇峰 孙乙铭 陈洪梁 毛文龙 沈晓霞 
核辐射作物品种改良与害虫防控(优质、高产、适宜机械化薏苡新品种培育技术),浙江省中药材新品种选育重大科技专项(2021C02074-1)。
为了分析不同品种薏苡的品质差异,并为培育薏苡新品种提供优异材料及优异亲本,本研究使用相关性、主成分分析等方法对10种薏苡种质资源主要农艺性状进行分析,对淀粉含量及甘油三油酸酯含量并综合农艺性状进行平均隶属函数分析,并针对不...
关键词：薏苡 农艺性状 薏苡仁油 抗癌 新品种选育 
发酵薏苡仁中β-烟酰胺单核苷酸的富集工艺优化及品质分析
《食品工业科技》2025年第5期178-186,共9页刘彩华 黄日影 麦馨允 李荣峰 刘秋柳 王国娇 吕玲玲 
广西科技基地和人才专项项目(桂科AD21220059);广西自然科学基金(2022GXNSFBA035458);广西一流学科建设项目(农业资源与环境)。
为研制富含β-烟酰胺单核苷酸(β-nicotinamide mononucleotide,β-NMN)的发酵食品,以薏苡仁为原料,探究发酵菌种、发酵时间、B族维生素添加量对发酵薏苡仁中β-NMN含量的影响,在单因素实验基础上,采用均匀设计试验对B族维生素添加量进...
关键词：β-烟酰胺单核苷酸 薏苡仁 发酵 米根霉 生物活性 
薏苡仁对葡聚糖硫酸钠诱导的溃疡性结肠炎小鼠肠道菌群的影响
《食品工业科技》2025年第6期369-376,共8页陈孜旋 佟苗苗 吴庆林 孙佳婷 尹小溪 吕添熠 张睦清 李丽 
国家自然科学基金(82003913);河北省高等学校科学技术研究项目(BJK2024082);河北省自然科学基金项目(H2024206502);河北省中医药管理局科研计划项目(2021120)。
目的:研究薏苡仁对葡聚糖硫酸钠诱导的溃疡性结肠炎小鼠结肠炎症及肠道菌群的影响,探究其改善作用机制。方法:小鼠自由饮用3.5%葡聚糖硫酸钠(Dextran sulfate sodium,DSS)溶液7 d制备溃疡性结肠炎模型,同时给予小鼠灌胃薏苡仁水提物进...
关键词：薏苡仁 溃疡性结肠炎 炎症因子 肠道菌群 关联性分析 
响应面法优化薏苡仁山药复合发酵乳饮料生产工艺
《粮食科技与经济》2025年第1期105-110,共6页王志亮 史少奇 韩昊林 贾士芳 
山西省高等学校大学生创新创业训练计划项目(20240778)。
为研制一款新型谷物复合发酵乳饮料,以薏苡仁、山药为主要原料,选用嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌为发酵菌种,制备复合发酵乳饮料。通过单因素与响应面优化实验,确定了最佳工艺条件。薏苡仁浆添加量41%、山药浆添加量18%、发酵剂添加量1....
关键词：薏苡仁 山药 发酵乳饮料 响应面优化 感官评价 
基于水通道蛋白探讨薏苡仁-红曲对高脂饮食诱导肥胖小鼠的改善作用
《中医药通报》2025年第1期37-42,共6页卞玟晰 王文义 檀兴慧 沈晓婷 李庆华 李德森 
国家中医药管理局临床中药学高水平中医药重点学科建设项目(No.国中医药人教函〔2023〕85号);福建省中青年教师教育科研项目(No.JAT220124)。
目的:探讨薏苡仁-红曲通过水通道蛋白改善高脂饮食诱导小鼠肥胖的作用及机制。方法:通过连续4w喂食高脂饮食诱导C57BL/6J雄性小鼠,复制肥胖小鼠模型,进一步以薏苡仁-红曲干预;测定小鼠体质量增长曲线,IPGTT法测定葡萄糖耐量,试剂盒检测...
关键词：薏苡仁 红曲 肥胖 高脂饮食 AQP1 AQP2 
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