酯类香料

作品数：55被引量：247H指数：9
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相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
相关作者：宗永立宋瑜冰孙宝国谢剑平赵逸云更多>>
相关机构：中国烟草总公司郑州烟草研究院北京轻工业学院北京工商大学红塔烟草(集团)有限责任公司更多>>
相关期刊：《林产化学与工业》《中国食品学报》《色谱》《烟草科技》更多>>
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溶液酸值对内酯类香料在卷烟中转移行为的影响被引量：1
《香料香精化妆品》2024年第3期163-171,共9页杨晓 赵怡凡 董露 胡军 田数 
内蒙古昆明卷烟有限责任公司科技项目(编号MK/KJ69-2021)。
为研究有机酸对内酯类分子在卷烟中转移行为的影响及其原因,配制不同酸值的内酯类香料溶液并在卷烟中注射,利用气质联用技术,研究其在卷烟中贮藏和燃吸期间的转移特性。结果表明,有机酸会显著影响内酯在烟丝中的持留行为和滤棒迁移行为...
关键词：烟草化学 烟用香料 气质联用 内酯 
酯类香料对叔丁基苯乙酸甲酯工艺探索
《山东化工》2023年第15期194-196,共3页张雷亮 宗彦苹 孙斌 李新 张广军 臧传近 
分析了对叔丁基苯乙酸甲酯的国内市场应用前景,对比了国内外生产该酯类香料的工艺路线,同时基于工艺的缺点进行进一步的实验研究。用对叔丁基苯异丙酮为原料,利用次氯酸钠将对叔丁基苯异丙酮氧化成对叔丁基苯乙酸,然后与甲醇在催化剂1-...
关键词：对叔丁基苯乙酸甲酯 酯化反应 催化剂 酯类香料 
加热卷烟中酯类香料单体的转移行为被引量：9
《中国烟草学报》2022年第6期11-19,共9页毛文龙 朱梦薇 饶先立 徐如彦 梁淼 胡玉轩 石怀斌 郑晓云 
单体香原料热失重及在加热卷烟中的释放行为研究项目(Q/JSZY/GL—13.18-6)。
【目的】在加热卷烟香精调配中更加科学合理地使用酯类香料单体。【方法】采用气相色谱技术建立加热卷烟主流烟气中酯类香料的检测方法,研究酯类香料在加热卷烟抽吸前后的转移规律。【结果】(1)25种酯类香料的烟芯持留率、散失率、烟芯...
关键词：电加热卷烟 酯类香料 持留率 迁移率 转移率 截留率 散失率 
辅材参数对酯类香料在卷烟中转移行为的研究被引量：4
《农产品加工》2020年第1期32-36,共5页郭鹏 单凯 邹艳 董振山 陈亮 宁伟 各会杰 黄珂 张玎婕 朴星宇 
红塔辽宁烟草有限责任公司科技项目“滤嘴通风对卷烟主流烟气香味成分释放量的影响研究”（130516）
为研究卷烟辅材参数对酯类香料在卷烟中转移行为,采用同时蒸馏萃取及气相色谱仪对酯类香料进行分析,通过改变辅材参数研究酯类香料在烟丝及烟气中分布影响。结果表明,①影响酯类散失率各因素的主次关系为接装纸打孔排数>接装纸打孔个数...
关键词：辅材参数 酯类香料 同时蒸馏萃取 气相色谱仪 
异硫氰酸酯类香料对两种革兰氏阴性致病菌的抑制作用被引量：6
《中国食品学报》2019年第1期255-261,共7页周倩倩 王岩 万锈琳 孙嘉徽 王佳莹 侯红漫 张公亮 
国家自然科学基金项目(31571888)
选取9种异硫氰酸酯类香料,研究其对常见的两种革兰氏阴性致病菌——副溶血性弧菌和沙门氏菌的抑菌活性。通过倍比肉汤稀释法测定最低抑菌浓度,根据OD600nm值绘制生长曲线。使用荧光定量PCR方法研究异硫氰酸酯类香料对副溶血性弧菌主要...
关键词：异硫氰酸酯类香料 副溶血性弧菌 沙门氏菌 抑制作用 毒力基因表达 
异硫氰酸酯类香料对两种革兰氏阳性致病菌的抑制作用被引量：8
《食品科学》2017年第21期15-20,共6页王岩 周倩倩 万锈琳 王佳莹 侯红漫 张公亮 
国家自然科学基金面上项目(31571888);辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2015010)
选取9种异硫氰酸酯类香料,以金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌作为供试菌,通过测量抑菌圈直径考察此类含硫香料的抑菌活性,并探讨其构效关系。筛选抑菌效果最好的含硫香料,利用反转录荧光定量聚合酶链式反应技术考察其对金黄色葡萄球菌耐...
关键词：异硫氰酸酯类香料 革兰氏阳性菌 抑菌活性 构效关系 毒力基因表达 
香叶酯类香料的合成及抑菌活性研究被引量：6
《食品工业》2017年第10期143-146,共4页刘华臣 董爱君 陈义坤 齐富友 柯炜昌 
湖北中烟工业有限责任公司创新研发项目(2016A019XY06)
为扩展香叶醇类香料用途,以香叶醇和不同类型羧酸为原料,以EDC?HCl/DMAP偶合法制备出7种香叶醇酯,得率90.1%~97.3%。并通过1H NMR,13C NMR和HRMS对目标化合物进行结构表征。同时,以香叶醇为阳性对照,采用滤纸片法测定制备的香叶醇酯化...
关键词：香叶醇 合成 抑菌活性 
异硫氰酸酯类食用香料研究进展被引量：8
《中国调味品》2016年第7期157-161,共5页李燕敏 许彬 刘玉平 
北京市自然科学基金(预探索项目)(6153021)
异硫氰酸酯不仅是一类重要的含硫含氮香料化合物,还是重要的有机合成中间体。随着分析技术的不断发展,越来越多的异硫氰酸酯类化合物在食品中被鉴定出来;一些已经被评价认为作为食用香料是安全的。由于这类香料化合物具有典型的刺激性...
关键词：异硫氰酸酯类香料 天然存在 香气特征 合成方法 
固相萃取结合气相色谱-串联质谱法测定烟草制品中23种酯类香料被引量：7
《色谱》2016年第5期512-519,共8页郑阳 许秀丽 纪顺利 袁飞 黄志强 杨丙成 张峰 
质检公益性行业科研专项(201410088,201310134);中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2016JK009,2015JK008);国家质检总局科研计划项目(2014IK084);国家重大仪器设备开发专项(2012YQ14000806)~~
利用固相萃取结合气相色谱-串联质谱(SPE-GC-MS/MS)检测技术建立了烟草制品中23种酯类香料的定量分析方法。样品以乙酸乙酯为提取溶剂,经NH2固相萃取柱(依次用甲醇和水活化)净化,用4 mL乙酸乙酯洗脱,在多反应监测(MRM)模式下进行检测。...
关键词：固相萃取 气相色谱-串联质谱 酯类香料 烟草制品 
混凝沉淀预处理水杨酸己酯类香料废水研究被引量：1
《广东化工》2014年第7期143-144,153,共3页李连营 周元祥 张影 李建伟 
采用混凝沉淀研究水杨酸己酯类废水的预处理实验效果,综合比较两种混凝剂PAC(聚合氯化铝)、FeCl3对该废水的混凝预处理效果,得出二者CODCr去除率分别为23.35%、38.34%。FeCl3混凝对水杨酸己酯类香料废水具有相对较高的去除效果。
关键词：水杨酸己酯类废水 预处理 混凝 
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