脱氧雪腐镰刀菌烯醇

作品数：700被引量：2025H指数：21
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇单克隆抗体的制备及间接竞争ELISA方法建立被引量：13
《中国兽医学报》2021年第4期689-696,共8页孙亚宁 李青梅 杨苏珍 胡骁飞 杨继飞 张颖硕 陈琳琳 邢云瑞 邓瑞广 张改平 
中国博士后科学基金资助项目(2018M632778);河南省农业科学院科研发展专项基金资助项目(2019CY04);“十二五”国家科技支撑计划资助项目(2014BAD13B05);河南省农业科学院科技创新创意基金资助项目(2020CX20)。
为了快速准确地检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染、控制其危害,本研究制备了高灵敏度的DON单克隆抗体,并建立了间接竞争酶联免疫吸附(ELISA)快速检测方法。采用N,N′-羰基二咪唑(N,N′-Carbonyldiimidazole,CDI)一步法将DON与载体蛋白BS...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 免疫程序 单克隆抗体 酶联免疫吸附测定 
脱氧雪腐镰刀菌烯醇间接竞争酶联免疫吸附测定试剂盒的研制及初步应用被引量：10
《动物营养学报》2019年第11期5229-5237,共9页韩丽 张文举 王自良 李月涛 姜金庆 李任峰 范国英 张海棠 牛琳琳 吕俊美 周叶 
“十二五”国家科技支撑计划项目“激素类药物快速检测技术研究与示范”(2014BAD13B05-01);新疆生产建设兵团重点领域科技攻关项目(2018AB041);第八师现代农业科技攻关与成果转化项目(2018NY05)
本试验旨在研制一种自主组装的间接竞争酶联免疫吸附测定(icELISA)试剂盒,用于饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的检测。在制备抗DON单克隆抗体的基础上,建立icELISA标准曲线,并对其检测方法进行优化,然后用于测定试剂盒各项性能,将测定...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 icELISA试剂盒 性能测定 初步应用 
去除脱氧雪腐镰刀菌烯醇乳酸菌的筛选及其作用条件被引量：4
《食品工业科技》2018年第21期114-118,共5页胡杉杉 翟瑶瑶 陆兆新 别小妹 赵海珍 张充 吕凤霞 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B04)
为了探讨乳酸菌对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)的脱毒效果,本文利用腌鱼、泡菜、酸马奶中分离得到的乳酸菌,采用共培养的方式,旨在筛选出一株能够高效去除DON的乳酸菌,并对菌体浓度、反应温度、pH进行了研究,同时测定了该乳...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 乳酸菌 去除 作用条件 耐受力 
面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇标准物质的研制被引量：6
《中国食品卫生杂志》2016年第3期291-294,共4页许娇娇 黄百芬 蔡增轩 赵云峰 任一平 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2011BAK10B07);浙江省公益技术应用研究(分析测试)(2015C37047)
目的目前国内尚缺乏用于质量控制的镰刀菌毒素类生物标准物质,通过研制面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇化合物的标准物质,期望填补该方面的空缺。方法选择满足JJG 1006—94《一级标准物质》候选物筛选原则和要求的面粉样品作为研制对象,经均...
关键词：面粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 真菌毒素 同位素稀释-液相色谱-串联质谱法 标准物质 食品安全 食品污染物 
DON毒素在小麦赤霉病抗感品种麦穗组织中的积累分析被引量：5
《植物保护》2016年第1期125-128,133,共5页徐飞 杨共强 王俊美 宋玉立 田怀芹 
公益性行业(农业)科研专项(201303016);“十二五”国家科技支撑计划(2011BAD16B07);河南省小麦产业技术体系(S2010-01-05)
本研究采用单小花滴注和喷雾接种方法对3个抗病品种(‘望水白’、‘苏麦3号’、‘扬麦16’)和3个感病品种(‘周麦18’、‘矮抗58’、‘豫保1号’)的赤霉病抗性进行分析,并用ELISA测定了籽粒、颖壳和穗轴中的DON毒素水平。结果表明:两种...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 小麦品种 赤霉病 
脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素污染小麦重力分选改进技术
《中国食品学报》2015年第11期121-127,共7页朱玉昌 周露 邢福国 赵月菊 王龑 刘阳 
国家科技支撑计划(2012BAK17B05);公益性行业(农业)科研专项(201203037);国家重点基础研究发展规划(973)(2013CB127800)
为了消除小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)毒素进入食物链对人和动物食物安全造成的隐患,根据DON毒素污染的小麦籽粒与正常麦粒比重的差异,基于重力分选技术的基础原理,提出在筛面出料边设置出料装置的分选改进技术。以DON毒素不同污染程...
关键词：DON毒素 污染 小麦 重力分选 改进技术 
固相萃取柱净化-高效液相色谱法测定小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇被引量：15
《食品科学》2015年第20期222-225,共4页罗颖鹏 陈正行 王韧 罗小虎 李永富 李亚男 邵慧丽 王莉 
公益性行业(粮食)科研专项(201313005);公益性行业(农业)科研专项(201203037);“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD34B02);国家自然科学基金面上项目(31371874;311717835);国家自然科学基金青年科学基金项目(31101383;31201381;31501579);中央高校基本科研业务费专项(JUSRP11510)
建立固相萃取-高效液相色谱对小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON）进行测定的方法。从提取溶剂、净化方式、流动相组成以及流动相流速等条件优化DON检测方法。结果表明,当样品提取溶剂为乙腈-水（84∶16,V/V）,Bond Elut My...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 小麦 高效液相色谱 固相萃取 检测 
面包加工对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的降解效果被引量：1
《中国食品学报》2015年第9期199-205,共7页常敬华 李金寒 赵月菊 朱玉昌 丁宁 刘阳 
国家科技支撑计划(2012BAD29B03);公益性行业(农业)科研专项(201203037)
采用自然污染脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的小麦面粉加工面包，分析加工过程及还原性添加剂对DON毒素的影响，结果发现：发酵结束后，面团中DON毒素含量与原始面粉相比变化不显著；烘烤结束后，面包皮中DON毒素的含量降低7．95％～15．0...
关键词：面包 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 DON 面粉 面包添加剂 
挂面加工中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的变化规律被引量：5
《中国食品学报》2015年第8期178-184,共7页常敬华 赵月菊 邢福国 朱玉昌 刘阳 
国家科技支撑计划(2012BAD29B03,2012BAK17B05);公益性行业(农业)科研专项(201203037)
以污染不同程度脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）毒素的3种小麦面粉为原料加工挂面并煮制．在和面时分别添加面粉含量0，0．3％，1．0％的碳酸钠（黄碱挂面）。采用高效液相色谱（HPLC）检测湿挂面、干挂面及熟挂面的DON毒素含量，探讨挂面加...
关键词：面条 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON) 面粉 小麦 
脱氧雪腐镰刀菌烯醇生物脱毒的研究进展被引量：6
《中国粮油学报》2015年第7期128-134,共7页汪洋 张小溪 张晓琳 
"十二五"国家科技支撑计划(2011BAD26B002);粮食公益行业科研专项(201313002)
脱氧雪腐镰刀茵烯醇作为谷物及其制品中最常见的真菌毒素之一,严重威胁着人类和动物的健康。由于物理、化学脱毒方法存在着营养成分流失、脱毒不彻底等问题,而不能被广泛应用。微生物通过酶促反应将毒素转化成低毒或者无毒物质的生物脱...
关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇 生物转化 生物脱毒 
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