橡木

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北纬37度,烟台的葡萄酒王国
《走向世界》2025年第7期66-69,共4页震杳 
烟台葡萄酒王国北纬37度,阳光,海浪,沙砾,仙山大自然迷人的国度,被鸟鸣与薄雾统治烟台,得天独厚的条件,静待着一粒葡萄的按临琢开人们味蕾上的芬芳、时间滚动,如一只橡木桶,碾碎了夕阳。
关键词：橡木桶 葡萄酒 烟台 
黄昏,与张裕葡萄酒有关的叙述
《走向世界》2025年第3期48-51,共4页胡容尔 
橡木桶以及写在上面的名字储存葡萄酒的橡木桶在酒窖中成排,成阵仪表堂堂,身世显赫出自哪片森林,抑或宫殿好像身怀绝技的隐士含而不露对即将降临的命运心知肚明,却沉默不语。许多个名字降落在橡木桶上仿佛祈福术,密密麻麻画上去的神秘...
关键词：橡木桶 身怀绝技 含而不露 葡萄酒 
橡木木质素热裂解产物香气成分分析
《中外葡萄与葡萄酒》2024年第6期90-97,共8页郑昊 沃晓妍 陈淑君 姚彬彬 赵先炎 胡文效 邱磊 
山东中烟工业有限责任公司合作研发项目(202102002)。
通过气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对法国橡木、美国橡木、蒙古栎中的木质素进行香气成分分析,检测出酚类、酚醛类、酯类及其它类共4类组分53种香气成分。其中,美国橡木木质素香气含量最高(8270.90μg·kg^(-1)),蒙古栎木质素次之(8224.70...
关键词：木质素 香气成分 橡木 热裂解 
多一些“配套思维”
《党员文摘》2024年第23期1-1,共1页胡建新 
1985年,牛津大学有着350年历史的大礼堂出现了严重的安全问题。经检查,大礼堂20根用巨大橡木做成的横梁已经严重风化腐蚀,必须立即更换,而为了保持大礼堂的历史风貌不变,必须采用同样的橡木。
关键词：牛津大学 历史风貌 橡木 风化腐蚀 
徽醺之地
《走向世界》2024年第47期44-45,共2页刘颖 
天使的份额 在橡木桶陈酿的过程中 每年有百分之二的酒液自然挥发 飞走的那一小部分被天使带走 装进她的酒杯 其实,天使恩宠的是令人不悦的气味和成分 使留下的酒体风味浓郁 我愿意做这样的天使 在北纬37度的地平线上 亲爱的,请把所有...
关键词：酒液 天使 橡木桶陈酿 
艺术生活
《优雅》2024年第10期32-33,共2页
橡木与集聚的回忆,设计师Edward John Milton创作的Pew系列橡木凳子,灵感来源于英国圣奥尔本斯大教堂的传统长凳,以现代雕塑方式进行现代化演绎。Miton将他对教堂拱廊的层次感与重复性的欣赏,那些人们因婚礼或葬礼在教堂聚集的回忆,以...
关键词：现代雕塑 橡木 层次感 圣奥尔本斯 现代化 
加强国际交流合作 推动中国威士忌发展
《中外酒业》2024年第18期20-26,共7页继成 
威士忌(WHISKY)是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年,调配成43度左右的烈性蒸馏酒,被英国人称为“生命之水”。世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂,但最著名最具代表性的威士...
关键词：橡木桶 威士忌 蒸馏酒 国际交流合作 生命之水 爱尔兰 
威士忌和白兰地的区别
《休闲读品》2024年第3期155-155,共1页惠荣 
前段时间,有酒友咨询威士忌与白兰地有什么区别。确实,由于威士忌与白兰地都是用橡木桶熟陈的蒸馏酒,色泽都是橡木桶赋予的,风味也大多来自橡木桶,因此,颜色基本相同(用最近比较流行的词语就是“美拉德色”),风味也有相似之处,再加上酒...
关键词：橡木桶 酒精度 白兰地 威士忌 蒸馏酒 美拉德 色泽 区别 
不同过桶陈酿时间对烈性艾尔理化指标与挥发性成分影响的研究
《中外酒业》2024年第15期14-33,共20页李志豪 刘月琴 贺立东 刘倩 袁黎波 
将原浓25°P的烈性艾尔注入提前清洗除氧后的二手波本桶、全新法国橡木桶、全新美国橡木桶、二手雪莉桶与二手龙舌兰桶5种橡木桶中,于储存温度20-25℃,环境湿度65%-75%的恒温恒湿车间内陈酿。本文分享了酒液在第1、2、3、5、6个月的理...
关键词：烈性艾尔 橡木桶 过桶陈酿 
宁夏发布葡萄酒领域“五新”成果
《宁夏画报》2024年第8期8-8,共1页辛怡丽(摄影) 
8月9日,百名国家葡萄产业体系专家宁夏行暨葡萄酒“五新”成果交流推介活动分项活动葡萄酒领域“五新”成果发布活动举办,现场发布葡萄酒领域新技术、新品种、新产品、新设计、新装备等“五新”成果转化项目。近年来,贺兰山东麓园区管...
关键词：葡萄酒产业 成果交流 贺兰山东麓 成果转化项目 五新 葡萄产业 橡木桶 成果发布 
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