麦皮

作品数：77被引量：54H指数：4
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父亲的鱼尾纹
《百花园》2023年第10期53-54,共2页韩树振 
父亲眯起眼瞅了瞅墙上的日历,惊讶地说:“哎呀,今天芒种啦!走,咱爷儿俩到地里去转转。”我不情愿地跟在他屁股后面。村路的尽头就是自家的麦田。父亲或蹲在地头,或走进田间,随手采三两麦穗,捂在掌心,两手合力揉搓片刻,拣去麦梗,吹掉麦...
关键词：麦皮 鱼尾纹 麦芒 
藜麦皮胎果果粮蒸馏酒酿造工艺
《甘肃农业大学学报》2023年第2期209-214,共6页王世全 周安玲 王晶 鲁怀强 王彩娟 林永胜 
甘肃省临夏州2020年科技计划项目(2020-N-5-013)。
【目的】开发藜麦皮胎果复合果粮蒸馏酒新产品。【方法】以甘肃临夏州产的高原藜麦和皮胎果为原料,采用半固态发酵,利用单因素和正交试验,以乙酸乙酯和感官评价为指标,对皮胎果添加量、增香曲用量、糖化及发酵时长对复合果粮蒸馏酒品质...
关键词：藜麦 皮胎果 果粮酒 工艺优化 
磨粉机产生噪声的主要原因及其降噪措施(一)
《粮食加工》2022年第3期56-56,共1页
磨粉机是碾磨小麦或杂粮的主要设备,它主要靠一对表面具有一定技术特性、并具有速差而相向转动的磨辊,当物料通过一定间距的二个磨辊之间时,物料受到挤压剪切和剥刮作用,将胚乳从麦皮上剥刮下,并碾细成面粉。磨粉机工作过程中产生噪声...
关键词：磨粉机 磨辊 麦皮 速差 降噪措施 杂粮 产品质量 噪声 
过滤槽残糟预防的探究
《酒．饮料技术装备》2021年第4期60-63,共4页庞卫珍 吴卫群 吴铁建 张帆 张亿储 叶成之 
麦汁过滤是啤酒生产的重要环节,对酒质、风味有着重要影响。目前,大部分企业都采用过滤槽完成,它由槽体、耕糟装置、筛板组件、筛板清洗系统、麦汁进料系统、麦汁出料系统、洗糟装置、室内麦糟箱、自控元件以及相应的连接管路组成。主...
关键词：连接管路 麦汁 麦糟 浸出物 麦皮 酒质 清洗系统 进料系统 
如何提升啤酒品尝-过滤槽残糟预防的探究
《中外酒业》2021年第11期26-29,共4页庞卫珍 吴卫群 吴铁建 张帆 张亿储 叶成之 
麦汁过滤是啤酒生产中的重要环节之一,对啤酒的酒质、风味有着重要的影响。目前绝大部分企业都采用过滤槽进行麦汁过滤,它由槽体、耕糟装置、筛板组件、筛板清洗系统、麦汁进料系统、麦汁出料系统、洗糟装置、室内麦糟箱、自控元件以及...
关键词：连接管路 麦汁 麦糟 浸出物 过滤槽 麦皮 酒质 清洗系统 
麦麸,肠道的清道夫
《食品与健康》2020年第11期21-21,共1页黄盼盼 
麦麸,这种曾经不能算作食物的废弃物,如今因为含有大量膳食纤维,有助于缓解现代人常见的便秘、高血糖、高血脂等问题,成为不少人的餐桌新宠。麦麸即麦皮,为小麦加工面粉过程中产生的副产品。每100克麦麸中含膳食纤维31.3克,而脱去麦麸...
关键词：膳食纤维 小麦加工 麦皮 高血糖 麦麸 高血脂 废弃物 面粉 
微波-超声辅助双水相提取藜麦皮皂苷工艺被引量：4
《食品工业》2020年第10期74-79,共6页杨洁 高佳丽 辛燕花 鞠韬 赵二劳 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201910124009);山西省应用基础研究计划项目(201901D211458);山西省高等学校科技创新项目(2019L0833);忻州师范学院院级科研项目(201714),忻州师范学院博士科研启动项目(2016)。
以藜麦皮为原料,皂苷提取率为指标,通过单因素试验结合Box-Behnken响应面分析的方法,优化微波-超声辅助双水相提取藜麦皮皂苷的工艺。结果表明,影响藜麦皮皂苷微波-超声辅助双水相提取的因素大小顺序为:加盐量>微波功率>料液比>醇水比值...
关键词：藜麦皮 皂苷 微波辅助提取 超声辅助提取 双水相 
给枕头"加点料",祛病又安神
《家庭科学》2019年第10期10-10,共1页张昕 武国忠 
枕头可以说是我们睡觉时最亲密的伙伴了。如何用心挑选一位适合自己的“知心朋友”?这其中还真有不少学问。首选荞麦枕头本刊记者:首先,请您为我们讲讲什么样的枕芯是最好的。【武国忠】我觉得最好还是选养麦皮枕头。它有什么好处呢?
关键词：枕头 祛病 枕芯 麦皮 
新型小麦制粉工艺技术装备研究(一)——论传统小麦制粉工艺发展的瓶颈被引量：2
《现代面粉工业》2018年第3期1-6,共6页王洪福 
小麦制粉工艺的终极目标是多产出优质面粉,以满市场需求。分析传统小麦制粉工艺,认为其发展的瓶颈是"麦皮进入心磨"和"胚芽提取率太低"。重要原因是辊式磨粉机功能有缺欠(齿辊剥刮功能欠佳并产出大量带皮细小胚乳,光辊耗能高、效率低、...
关键词：工艺 提取 胚芽 刮净 麦皮 胚乳 心磨 清粉机 
麦皮（麦盖提县-皮山县）沙漠公路榄害与防治
《中国房地产业》2018年第10期8-9,共2页党林航 
麦盖提县-第十四师皮山农场公路周边有着非常严重的风沙危害，为了保障该沙漠公路的运行安全性，还需要进行公路风沙防护体系的合理构建，并借此来有效避免风沙危害的出现。本文主要就麦盖提县-第十四师皮山农场公路的风沙危害以及防治...
关键词：沙漠公路 风沙危害 防治措施 
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