活性多肽

作品数：301被引量：885H指数：15
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麦类作物功能活性多肽Lunasin研究进展
《山西农业科学》2025年第2期18-25,共8页郝宇琼 任贵兴 
山西省基础研究计划自由探索类面上基金(202303021221098);山西农业大学高层次人才启动项目(2023BQ110)。
Lunasin是一种最初从大豆中分离得到的小分子生物活性肽,其序列上包含精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸细胞黏着模体(RGD)、α-螺旋结构以及C端的9个天冬氨酸残基(Poly-D),因其特殊的序列结构而发挥多种生物学功能。目前,Lunasin多肽的生产合成...
关键词：Lunasin 生物活性 分离纯化 生产合成 基因工程 遗传基础 
灵芝多肽提取及冲剂制备工艺研究
《黑龙江农业科学》2025年第3期54-60,共7页林花 金海强 姜银姬 金美玉 王婷 金星爱 尹花 车成来 
延边州科技发展计划项目(2022GX30)。
为探明超声波辅助酶解法在提取灵芝多肽时的最佳工艺参数,促进灵芝多肽的提取及相应产品的工厂化生产,以多肽提取量为参考指标,进行灵芝多肽的提取及灵芝多肽冲剂制备工艺研究,首先进行单因素试验,随后采用正交试验设计来优化结合超声...
关键词：灵芝子实体 活性多肽 酶解法 提取 最佳条件 
基于Keap1/Nrf2/ARE信号通路研究虾头自溶活性多肽对小鼠抗疲劳的作用及其机制
《食品工业科技》2025年第5期364-370,共7页彭元怀 王睿 王凤妮 罗智鑫 蒋浩天 郑亚男 张世奇 
广东省基础与应用基础研究基金自然科学基金项目(2022A1515010360);2021年度湛江市海洋青年人才创新项目(2021E05022)。
为研究虾头自溶活性多肽(SAP)对小鼠的抗疲劳作用,经灌胃给予小鼠低、中、高剂量虾头自溶活性多肽28 d后,分别测定其负重游泳时间、肝组织液中丙二醛含量、血乳酸含量、血尿素氮含量、乳酸脱氢酶活力、还原型谷胱甘肽含量、肝/肌糖原含...
关键词：凡纳滨对虾 自溶活性多肽 抗疲劳作用 Keap1/Nrf2/ARE 信号通路 昆明小鼠 机制 
皮肤活性多肽的应用前景
《皮肤科学通报》2024年第6期581-588,606,共9页冯绚琪 余明宇 陶青霄 张景瑜 陈宏翔 
深圳市医学研究专项资金(A011202)。
活性多肽因其独特的生物学功能,近年来在皮肤疾病的治疗及医学美容中得到了广泛应用。这些由氨基酸组成的小分子能够调节皮肤细胞功能,展现出抗菌、抗炎、促进细胞再生和抗氧化等多种功效,显著改善皮肤的病理状态,并在美白、抗皱和抗衰...
关键词：活性多肽 美容护肤 抗衰 应用 
基于高通量测序的东亚钳蝎不同部位转录组分析
《中医药导报》2024年第11期76-81,共6页鲁增辉 石萍 邢康康 游华建 陈仕江 
重庆市卫生健康委中医药科技项目(ZY201802122)。
目的:探究东亚钳蝎蝎身和蝎尾中活性多肽成分及相关基因的表达差异。方法:通过Illumina Hiseq测序平台分别对东亚钳蝎蝎身和蝎尾进行转录组学测序和生物信息学分析。结果:转录组测序共获得70160条unigenes,对其中5859个差异表达基因进...
关键词：东亚钳蝎 蝎身 蝎尾 转录组 活性多肽 差异表达 
酒糟中功能性成分综合利用研究进展被引量：4
《食品与发酵工业》2024年第18期391-400,共10页徐浩 江友峰 谭洪伟 杨明开 郑博文 程利芳羽 宋南伶 吕锡斌 
贵州茅台循环产投成果转化项目(XHFW2023022)。
酒糟作为酒类产品酿造后的副产物,含有许多功能性成分,不同类型的成分有不同的功效,近年来对酒糟中功能性成分的研究得到广泛关注。该文综述了近年来在酒糟中检测到的功能性成分,包括各种风味物质、蛋白质类、氨基酸类、活性多肽类、功...
关键词：酒糟 功能性成分 风味物质 活性多肽 功能性低聚糖 综合利用 
畜源屠宰副产物胶原及其肽的高值化利用研究进展
《草食家畜》2024年第2期1-8,35,共9页左晓佳 再努热·吐尔孙 陈新文 
新疆维吾尔自治区重点实验室开放课题项目(2022D04010);新疆维吾尔自治区创新环境(人才、基地)建设项目(PT2309)。
【目的】胶原蛋白作为动物体内占比很高的功能性蛋白,其每年同比增长10%的巨大市场需求,使胶原蛋白的制备工艺和功能应用一直是国内外研究的热点。畜源胶原蛋白及其功能多肽的应用和推广对解决新疆畜源屠宰副产物大量浪费和环境污染的...
关键词：屠宰副产品 高值化利用 胶原蛋白 胶原活性多肽 提取分离 
指形龙隙蛛毒腺中抗凝活性多肽挖掘
《中国生物工程杂志》2024年第2期76-84,共9页黄彪 温巧 龙承波 谷陟欣 
目的:有毒动物毒腺分泌大量结构多样和功能丰富的活性多肽,是多肽药物开发的天然宝库。目前仅有一小部分有毒动物活性多肽被研究,因此有必要建立一种更加高效的活性多肽挖掘方法。方法:以指形龙隙蛛为研究对象,通过对毒腺样本进行转录...
关键词：有毒动物 活性多肽 凝血因子XA 抗凝血药物 
桑叶蛋白活性多肽的酶解制备
《食品研究与开发》2023年第16期112-118,共7页贾漫丽 杨雪 王彬彬 李娜 李季生 范伟 
河北省教育厅科学技术研究项目(QN2021007);河北省科技厅重点研发计划项目(19226373D、20326336D);承德医学院校级科研项目(202117)。
该研究旨在探讨蛋白血管紧张素转换酶(angiotensin I-convening enzyme,ACE)抑制肽及抗氧化肽的酶解制备方法。选取3种蛋白酶(碱性蛋白酶、中性蛋白酶及芽孢杆菌蛋白酶)酶解制备桑叶功能活性多肽,以ACE抑制活性为主要指标并辅以水解度(d...
关键词：桑叶蛋白 酶解 血管紧张素转换酶抑制肽 抗氧化活性 多肽 
桑叶活性多肽的酶解工艺研究被引量：1
《现代食品》2023年第9期188-193,共6页曹秀娟 李带根 曾贝贝 魏汉 梁桂星 周静 
本文选用不同的蛋白酶组合水解桑叶,考察桑叶水解物的酪氨酸酶抑制活性、α-葡萄糖苷酶抑制活性及抗氧化性。结果表明,采用中性蛋白酶+酸性蛋白酶依次水解桑叶,得到的水解液同时具有酪氨酸酶抑制活性、α-葡萄糖苷酶抑制活性及抗氧化性...
关键词：桑叶多肽 酪氨酸酶 Α-葡萄糖苷酶 抗氧化性 蛋白酶水解 
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