高职酒店管理专业

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校企合作视角下高职酒店管理专业劳动教育的实践路径研究被引量：2
《现代商贸工业》2023年第4期109-111,共3页毕家萍 
2021年嘉兴职业技术学院劳动教育课题“校企合作视角下酒店管理专业劳动教育的实践路径研究(22405030079)”(嘉职院教[2021]8号)。
劳动教育是当下职业教育中不可或缺的重要组成部分,尤其对以培养高素质高技能人才为目标的高职教育而言有着重要的意义。校企合作是高职教育实施过程中难以跳开的话题,高职劳动教育亦是如此。本文在理清高职劳动教育重要性的基础上,从...
关键词：校企合作 高职 酒店管理 劳动教育 
真实应用驱动下高职酒店管理专业课程改革与人才培养探究被引量：8
《中国商论》2021年第17期186-189,共4页闫雪梅 
山东省职业教育教学改革研究项目(2019652);国家文化和旅游部2019年“双师型”师资人才培养项目(WLRCS2019-081)支持。
基于真实应用驱动的教学模式强调按照真实环境真学真做掌握真本领的要求开展教学活动,对职业教育教学改革和人才培养有着指导性作用。本文以高职酒店管理专业核心专业课《饭店管理概论》课程为例,在分析课程教学中存在的各种问题后,对...
关键词：真实应用驱动 酒店管理专业 校企协同 课程改革 人才培养 
探索新时代高职酒店管理专业“校企双主体”文化育人创新实践被引量：1
《中小企业管理与科技》2021年第10期150-151,共2页高琳 
在新时代下,以校企双主体形式开展高职酒店管理专业文化育人工作,能够增强专业教育创新实践效果。基于此,论文阐述了完善配套制度建设、构建文化育人平台、树立三位一体文化育人核心、积极组织文化育人活动、合理安排实践教学这几项新...
关键词：高职酒店专业 文化育人 校企双主体 
高职酒店管理专业校外实习基地建设探讨
《明日》2021年第2期0040-0040,共1页王飞飞 
校外实习基地是近年研究的主要关注点。实习基地的选择、运行管理、建设及学生就业等问题都成为研究对象。由于国家相关法律政策不到位、重视程度不够、企业等社会组织建设积极性不高等原因,造成当前高职在校外实习基地建设方面存在诸...
关键词：酒店管理 校外实习基地 实践教学 校企合作 
高职酒店管理专业校外实习基地建设探讨被引量：3
《河北职业教育》2020年第6期104-108,共5页李国兵 
东莞职业技术学院校级质量工程资助项目“高职扩招百万背景下酒店管理专业课‘三教'确立研究与实践”(JGZX202022)。
酒店管理专业校外实习基地在高职酒店人才培养过程中发挥着重要作用,但当前酒店校外实习基地在运行过程中却存在诸多不如意现象:实习基地建立简单、缺乏文化情感、实践教学功能不突出、学生满意度低等。通过分析背后存在的原因,提出了...
关键词：酒店管理 校外实习基地 实践教学 校企合作 
高职酒店管理专业校企协同育人:现实困惑、学生偏好与优化策略被引量：2
《太原城市职业技术学院学报》2020年第11期1-5,共5页张春娥 郭丽冰 
广东省教育科学规划课题“高职酒店管理专业校企协同育人模式研究与实践”项目编号:(2017GGXJK034)。
学生是校企协同育人的直接利益相关者,其对于校企协同育人模式的评价至关重要,提升学生的满意度是校企协同育人成效的重要体现。文章通过分析基于学生视角的高职酒店管理专业校企协同育人的现实困境,以学生对校企协同育人模式的偏好为依...
关键词：酒店管理 校企协同育人 学生偏好 优化策略 
高职酒店管理专业企业教师工作站建设的探索与实践被引量：1
《创新创业理论研究与实践》2020年第13期94-95,共2页柳旭 
辽宁省教育科学“十三五”规划课题;辽宁省职业技术教育学会职业教育集团化办学专项课题研究成果
国家职业教育发展规划明确了职业教育深化产教融合、校企合作的必要性。校企合作建设企业教师工作站,有利于提升专业教师的实践教学能力,提高人才培养质量。文章通过对酒店管理专业企业教师工作站的建设背景、建设内容、建设成效以及发...
关键词：酒店管理 企业教师工作站 高职教育 校企合作 
高职酒店管理专业校企合作的问题及优化路径研究
《现代营销（上）》2020年第5期224-225,共2页李霞 
酒店管理是实践性较强的专业,专业的特殊性决定了校企合作是其特色办学,提高人才培养质量的必由之路。校企合作使学校人才培养与企业需求对接,适应社会、行业发展的需要,是培养高技能和高素质人才的有效途径。本文分析了当前职业院校酒...
关键词：酒店管理 校企合作 问题 对策 
高职酒店管理专业深度校企合作的思考被引量：8
《职教论坛》2019年第12期120-124,共5页刘华 
江西省社会科学“十二五”规划项目“基于酒店专业人才培养视角下校企合作质量问题研究”(编号：13GL19)，主持人：刘华
当前高职酒店管理专业校企合作存在校企双方合作理念不一致、普遍采用单一预就业用工模式和校企合作趋向浅层次化等问题。对高职院校酒店管理专业如何推进深度校企合作进行了分析思考,认为校方应把握人才培养全过程、企业实现从实训基...
关键词：校企合作 人才培养 酒店管理 
高职酒店管理专业校企协同育人模式的构建与实践被引量：2
《国际公关》2019年第9期70-70,72,共2页陈亭伊 彭玉娟 
高职院校是培养专业人才的阵地,在新的历史条件下,应当着眼于培养学生的专业素质以及持续发展能力,进一步健全和完善校企协同育人模式,努力提升高职教育的系统性和效能性。本文对高职酒店管理专业校企协同育人模式进行了研究和分析,在...
关键词：高职教育 酒店管理专业 校企协同 育人模式 构建策略 
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