工夫茶艺

作品数：26被引量：18H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：郑永球李粉玲蔡汉权叶汉钟蒋敏更多>>
相关机构：华南农业大学韩山师范学院广东农工商职业技术学院安徽农业大学更多>>
相关期刊：《源流》《太原城市职业技术学院学报》《茶博览》《上海茶叶》更多>>
相关基金：国家级大学生创新创业训练计划广东省教育科学规划项目安徽省重点教学研究项目福建省教育厅社会科学研究项目更多>>
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记潮州工夫茶艺茶礼俗
《源流》2024年第17期62-63,共2页郭精奇 
2022年11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,成功通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。而潮州市国家级非物质文化遗产代表性项目潮州工夫茶艺是广东省唯一一个参与联合申报的项目,作为重要组...
关键词：潮州工夫茶艺 联合申报 茶礼俗 联合国教科文组织 保护和传承 
凤凰单丛茶的前世与今生
《茶博览》2023年第7期59-65,共7页无 
2014年,广东潮安凤凰单丛茶文化系统入选第二批中国重要农业文化遗产,是中华茶文化的杰出典范。它的重要组成部分是潮州工夫茶艺,而凤凰单丛茶是潮州工夫茶艺的主要茶品,它们积聚精神与物质的丰韵美。2020年10月12日,习近平总书记在潮...
关键词：凤凰单丛茶 中华茶文化 工夫茶 潮州工夫茶艺 潮州菜 非物质文化遗产 潮州人 日常起居 
非遗传承培育粤港澳大湾区大学生文化自信的实现路径——以潮州工夫茶艺为例被引量：2
《太原城市职业技术学院学报》2023年第4期57-60,共4页张春娥 
2021年度广东省教育科学规划课题(高等教育专项)“非遗传承与粤港澳大湾区大学生文化自信培育:现实困境、耦合关系及实现路径”(项目编号:2021GXJK748)。
潮州工夫茶艺是粤港澳大湾区人民共同的非物质文化遗产,易于融入生活情景,以潮州工夫茶艺为载体来培育粤港澳大湾区大学生文化自信利于形成文化认同。通过分析人们认知和传承潮州工夫茶艺的调查数据,得出举办多样化的传承活动,融入校园...
关键词：非遗 粤港澳大湾区 大学生 文化自信 潮州工夫茶艺 
非物质文化遗产语境下的潮州工夫茶艺
《艺术与民俗》2023年第1期65-73,共9页肖坤冰 李经来 
在过去20年的非物质文化遗产保护与传承的语境下,我国茶行业固有的“大师”情结与“非物质文化遗产代表性传承人”的头衔相结合,在推动地方茶行业相关技术操作规范化、产品品牌化、传播具象化方面发挥了重要作用。潮州工夫茶在国家、政...
关键词：非物质文化遗产 潮州工夫茶艺 代表性传承人 
潮州工夫茶艺:潮人独特的民俗文化
《茶博览》2023年第2期20-23,M0003,共5页叶汉钟 
潮州工夫茶艺是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分,是具有中华民族特点、历史悠久并深受中国人喜爱的传统习俗,是中国传统文化的一种代表性符号。潮州工夫茶艺是流传于广东省潮汕地区的一种茶叶冲泡技艺,历史可追溯至宋代...
关键词：潮州工夫茶艺 节庆活动 茶叶冲泡 冲泡方法 潮汕地区 传统习俗 民俗文化 茶事 
中国传统制茶技艺发展历程
《茶道》2023年第2期89-91,共3页陈荣冰 
2022年11月29日,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。此次申报涉及中国的江南、江北、西南和华南四大茶区,由全国15个省44个涉茶类的国家级非物质文化遗产项目组...
关键词：再加工茶 中国茶文化 茶类 径山茶宴 潮州工夫茶艺 黄茶 黑茶 乌龙茶 
中国茶艺历史
《半月选读》2022年第23期75-76,共2页龚永新 
非物质文化遗产是指各族人民世代相传,并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志。中华民族非物质文化遗产是传承中华文明的重...
关键词：非物质文化遗产 中国茶艺 民族历史文化 潮州工夫茶艺 实物和场 文化自信 民俗文化 重要载体 
潮州茶文化及产业现状与推进路径被引量：2
《茶叶通讯》2021年第4期785-790,共6页蒋敏 章传政 
安徽省重点教学研究项目(2018jyxm1155);安徽省社会科学普及规划项目(Zi7016sk)。
通过田野调查、文献研究等发现,潮州地区有着丰富的茶文化资源和深厚的人文积淀,并在茶叶非遗保护、茶文化品牌传播、茶旅融合发展和茶文化培训等方面取得了积极成果,但同时潮州茶文化的发展也面临着一些现实困境,应采取有效措施予以应...
关键词：潮州茶文化 工夫茶艺 凤凰单丛茶 茶文化创意产业 
一种实现潮汕工夫茶艺过程的智能沏茶机设计被引量：2
《机电工程技术》2021年第2期98-103,共6页邱伟彬 曾志豪 李裕武 黎维健 刘宇星 卿艳梅 
十三五国家重点研发专项项目(编号:2017YFD0700704);国家级大学生创新训练计划项目(编号:202010564054)。
针对目前自动泡茶装置存在的机械结构集成度低、自动化程度低、缺少茶艺文化内涵的问题,设计制作了一种实现潮汕传统工夫茶艺的智能沏茶机,可实现精量加茶叶、冲茶、淋罐、洗茶叶、泡茶、烫杯、沏茶,最后清洗杯、壶和清理茶渣的全自动...
关键词：茶艺 沏茶机 智能 自动化 
潮州手拉壶技艺探索
《陶瓷科学与艺术》2014年第5期12-12,共1页佘锭鑫 
在中国茶文化的影响下,潮州工夫茶艺逐步形成并走向成熟期.特别是在地方独特文化的薰陶下,潮州工夫茶、工夫茶具更是名闻海内外,因此,也带动潮州手拉壶的生产,数百年来壶艺名家、名壶佳作异彩纷呈,精品力作频频问世.壶小乾坤大,其制作...
关键词：潮州工夫茶 中国茶文化 技艺 工夫茶艺 制作材料 设计规范 视觉冲击 成熟期 
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