陈荣冰

作品数：146被引量：1050H指数：22
导出分析报告
供职机构：福建省农业科学院更多>>
发文主题：乌龙茶茶树茶叶茶业茶树品种更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理生物学更多>>
发文期刊：《中国茶叶》《福建农业学报》《热带作物学报》《农技服务》更多>>
所获基金：福建省自然科学基金国家茶叶产业技术体系建设项目国家现代农业产业技术体系建设项目福建省农科院青年科技人才创新基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
中国传统制茶技艺发展历程
《茶道》2023年第2期89-91,共3页陈荣冰 
2022年11月29日,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。此次申报涉及中国的江南、江北、西南和华南四大茶区,由全国15个省44个涉茶类的国家级非物质文化遗产项目组...
关键词：再加工茶 中国茶文化 茶类 径山茶宴 潮州工夫茶艺 黄茶 黑茶 乌龙茶 
话说安溪铁观音茶文化系统
《茶道》2022年第11期89-90,共2页陈荣冰 
安溪铁观音驰名中外,安溪铁观音茶文化系统,于2014年入选中国重要农业文化遗产。2022年5月20日,联合国粮农组织审定认为“福建安溪铁观音茶文化系统”,因其独特的传统生产方式和知识体系,在食物与生计安全、重要的农业生物多样性、社会...
关键词：联合国粮农组织 安溪铁观音 全球重要农业文化遗产 茶文化 农业生物多样性 传统生产方式 评选标准 
陈荣冰:福州茉莉花与茶文化系统
《茶道》2022年第10期91-92,共2页陈荣冰 
福州是世界茉莉花茶的起源地。茉莉花茶的制作,积淀了福州数十代人的智慧,是中国农耕文化的典型缩影,更是中国茶文化不可或缺的组成部分。她是涉及了茉莉与茶种植、茉莉花茶的加工、茉莉与茶的相关文化和特色景观的一个综合性系统。201...
关键词：福州茉莉花与茶文化系统 联合国粮农组织 茉莉花茶 中国茶文化 全球重要农业文化遗产 特色景观 综合性系统 起源地 
白茶色、香、味的化学组成被引量：2
《茶道》2021年第4期91-92,共2页陈荣冰 
白茶是中国特种茶类,传统白茶的产地主要分布于福建省北部和东部茶区。传统白茶,多是采摘嫩梢密布茸毛的茶树品种鲜叶,加工工艺比较简单,即鲜叶-萎凋-干燥制成,属于轻发酵茶。因其品种、制茶工艺和原料嫩度不同,可分为白毫银针、白牡丹...
关键词：制茶工艺 特种茶 创新工艺 做青 茶树品种 白茶 鲜叶 技术创新 
历史悠久的建阳白荼被引量：1
《茶道》2021年第1期87-88,共2页陈荣冰 
2019年海峡两岸茶业交流协会授予南平市建阳区漳墩镇“中国小白茶之乡”称号。2020年11月17日,福建省茶叶学会授予建阳区人民政府“中国白茶发源地(建阳水仙白、贡眉、牡丹)”和“中国水仙茶发源地”称号。
关键词：水仙茶 海峡两岸 建阳 中国白茶 南平市建阳区 漳墩镇 
众说“岩韵”
《茶道》2020年第8期89-90,共2页陈荣冰 
武夷岩茶品质优异,早在1959年全国茶叶大会就被评为中国十大名茶之一,驰名海内外。其中将"岩韵"是否明显,作为武夷岩茶品质优次的一个重要标准。岩韵的认定与表述据清朝王草堂在其《茶说》记载,武夷岩茶(乌龙茶)的加工工艺始于明未清初...
关键词：中国十大名茶 武夷茶 武夷岩茶 岩韵 品质优异 乌龙茶 加工工艺 茶叶 
共品茶香茶韵 共享美好生活——“茶道”频道登陆新福建APP
《茶道》2020年第8期42-45,共4页张家坤 阮荣祥 范增平 陈绍军 李瑞河 崔锡焕 欧拉劳约什 刘俊光 王贵卿 蔡荣章 丁以寿 马守仁 陈郁榕 陈荣冰 
7月9日,"茶道"新福建APP频道正式开通,成为全国党报云平台第一个开设的茶道专业频道。5月21日,习近平总书记致信祝贺首个国际茶日,提出"让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活"。为贯彻落实习近平总书记的贺信精神,"茶道"频道...
关键词：茶道 茶文化 茶韵 品茶 美好生活 云平台 APP 专业频道 
如何杜绝武夷岩茶的“青味”被引量：1
《茶道》2020年第1期95-96,共2页陈荣冰 
在评鉴武夷岩茶时,经常会碰到初制毛茶的青味,或者精制成品茶的返青味。成因大体有以下几个方面:首先是茶树鲜叶中含有一类低沸点的芳香物质,其中以顺-3-已烯醇(也称青叶醇)含量最高,约占鲜叶芳香油的60%。
关键词：芳香物质 成品茶 武夷岩茶 评鉴 芳香油 茶树鲜叶 青叶醇 低沸点 
茶树繁殖的两种方式被引量：2
《茶道》2019年第10期99-100,共2页陈荣冰 
茶树繁殖的方式有两种,即有性繁殖和无性繁殖。绝大多数茶树品种兼具有性繁殖和无性繁殖双重繁殖能力。有性繁殖亦称种子繁殖,是指茶树通过开花授粉受精有性过程产生的雌雄配子结合,以种子繁殖后代的方式。无性繁殖亦称营养繁殖,是利用...
关键词：铁芒箕 无性繁殖 防治病虫害 有性繁殖 红棕色 
乌龙茶审评技术要点
《茶道》2019年第6期90-91,共2页陈荣冰 
乌龙茶传统的主产区在福建、广东和台湾,不同产区的乌龙茶品质特征各异。要充分了解不同区域乌龙茶品质风味特征,以便开展客观的审评。评审方法扦样:要求所扦茶样能代表该批茶叶的品质。一般从大堆或每袋茶叶的上、中下四周均匀扦取茶...
关键词：乌龙茶 异杂味 技术要点 
全选清除导出
共15页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部