罐装茶饮料

作品数：16被引量：55H指数：4
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相关作者：罗龙新杨钟鸣权启爱林智方元超更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所天津轻工业学院华南农业大学福州海关技术中心更多>>
相关期刊：《福建轻纺》《食品科技》《食品与发酵工业》《食品与机械》更多>>
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液液萃取-气相色谱法直接测定罐装茶饮料中7种痕量卤乙酸被引量：3
《分析试验室》2021年第4期449-453,共5页丁立平 王丹红 蔡春平 
福建省引导性科技计划项目(2018Y0085,2016Y0085);海关总署科技计划项目(2020IK189);福州市科技计划项目(2020-S-35,2017-S-140);福州海关科技项目(FK2020-01)资助。
以叔丁醇-甲基叔丁基醚混合液为萃取剂,借助液液萃取方式实现对罐装茶饮料中7种卤乙酸的富集,不经过衍生化处理并采用气相色谱法对卤乙酸进行直接测定,以基质匹配校正曲线外标法定量。结果表明:对于罐装茶饮料中在1~10μg/L添加水平范围...
关键词：卤乙酸 气相色谱法 液液萃取 
γ-氨基丁酸茶加工工艺及关键设备被引量：18
《中国茶叶》2007年第4期16-17,共2页林智 杨钟鸣 权启爱 
γ-氨基丁酸茶（又称GABARON茶）是1987年由日本农林水产省蔬菜茶叶试验场首次开发成功的新型茶，要求茶叶中γ-氨基丁酸（GABA）含量必须达到1．5mg／g以上，比一般普通绿茶中γ-氨基丁酸含量提高20～30倍。经动物实验和临床实验证实，...
关键词：Γ-氨基丁酸茶 加工工艺 GABARON茶 设备 降血压作用 高血压患者 罐装茶饮料 动物实验 
我国首条无菌冷罐装茶饮料生产线在临沧建成
《轻工机械》2007年第1期56-56,共1页
我国首条无菌冷罐装茶饮料生产线在临沧建成。该生产线共投资2．5亿元，集美国、日本、意大利、德国和印度等国家的先进技术为一体，可最大限度地保留原茶的色、香、味。每年可生产10万t无菌冷罐装茶饮料，实现产值20余亿元。
关键词：饮料生产线 罐装茶饮料 无菌 临沧 意大利 
我国首条无菌冷罐装茶饮料生产线建成
《食品与发酵工业》2006年第9期133-133,共1页
我国首条无菌冷罐装茶饮料生产线在临沧建成，该生产线共投资2．5亿元，集美国、日本、意大利、德国和印度等国家的先进技术为一体，可最大限度地保留原茶的色、香、味，每年可生产10万t无菌冷罐装茶饮料，实现产值20余亿元。
关键词：饮料生产线 罐装茶饮料 无菌 意大利 
冻干速溶绿茶辐照灭菌技术研究被引量：3
《中国茶叶》2005年第2期20-21,共2页尹军峰 汤玉平 谭俊峰 蒋文莉 陈建新 
国家“十五”攻关项目子课题“高香冷溶速溶茶加工技术”的部分研究内容。
近十多年来,随着现代社会生活方式的变化,新型方便快捷的各类茶饮料层出不穷地涌现,特别是罐装茶饮料发展迅速,为速溶茶的开发和生产提供了极大的市场机遇.我国地域广阔,非产茶地区较多,因此采用速溶茶来配制茶饮料是一种经济、简便的方...
关键词：灭菌技术 速溶绿茶 冻干 辐照 罐装茶饮料 微生物污染 速溶茶 生活方式 现代社会 市场机遇 包装过程 杀菌方法 产品质量 极大的 加工 简便 
茶饮料进展综述被引量：10
《茶叶通讯》1998年第3期34-36,共3页方元超 
冲泡作为茶的主要消费方式日益跟不上时代发展的需要。日本首先在８０年代成功开发出罐装茶饮料，很快风糜欧美及台湾地区，我国也于８０年代开始进行茶叶饮料的研制开发。经过十几年的发展，茶叶饮料生产技术取得了重大突破，各种先进...
关键词：茶饮料 罐装茶饮料 酶 
罐装茶饮料品质控制技术被引量：1
《中国食品工业》1998年第11期16-20,20,共5页钱晓军 
品质控制技术在茶饮料生产工艺中占有重要的地位,它直接关系到消费者的身体健康和饮料生产厂家的经济利益。由于茶饮料是一种饮料,所以大多数生产厂家在考虑其品质控制时,一般只考虑其饮料的特征而忽视了其自身的特点。事实上,有别于一...
关键词：罐装茶饮料 茶饮料 质量控制 茶汤 调配 过滤 
罐装茶饮料市场的现状与发展分析
《福建轻纺》1998年第5期15-15,22,共2页
关键词：饮料 罐装茶饮料 饮料市场 发展分析 
罐装茶饮料加工中萃取条件的选择被引量：12
《食品与机械》1998年第1期11-12,共2页彭新 
通过分析各种萃取条件下茶叶中可溶性成分的溶出情况及茶乳的形成量,并结合茶汤的感官品质,选定了较合理的萃取工艺参数。
关键词：罐装茶饮料 萃取 加工 茶饮料 
罐装茶饮料的发展策略
《冷饮与速冻食品工业》1997年第3期35-37,共3页陆尧 
罐装茶饮料的发展策略陆尧罐装茶饮料（以下简称茶饮料）是继水、汽水、天然果汁等之后的一种新型功能饮料。到１９９６年６月底，中国内地市场上的茶饮料已超过４０种，总体走势看好。但生产茶饮料的企业中有的却处境艰难。面对激烈的...
关键词：罐装茶饮料 发展策略 开发策略 包装策略 销售策略 中国 饮料企业 
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