果冻粉

作品数：40被引量：62H指数：5
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啤酒布丁
《中外酒业》2020年第10期103-103,共1页
用料:500ml小麦啤酒/西打啤酒,7g果冻粉,50g绵白糖,2茶勺新鲜柠檬汁1取6Oml啤酒倒入深平底锅,撒入果冻粉,静置5分钟;2将另外440ml啤酒倒入大碗内,加入糖和柠檬汁,搅拌均匀;3小火加热平底锅,并不断搅拌使锅内果冻粉充分溶解,然后将锅内...
关键词：果冻粉 柠檬汁 绵白糖 小麦啤酒 混合液 布丁 搅拌均匀 
“冻”物语
《中外食品工业（贝太厨房）》2018年第5期44-49,共6页
水果果冻 奇异果1个·红心火龙果1个·树莓10g·蓝莓10g 糖浆20ml·果冻粉15g·清水200ml
关键词：果冻粉 火龙果 奇异果 水果 红心 清水 糖浆 
仙草黑木耳果冻粉的研制与降糖作用分析被引量：5
《中国食品添加剂》2016年第8期73-78,共6页林爽 王志江 吴小勇 黄东阳 
广东省医学科研基金项目(B2015009);国家级大学生创新创业训练计划项目(201510573005)
以仙草和黑木耳提取物、预糊化淀粉为原料,研究一种富含天然降糖活性成分、可即冲食用的仙草黑木耳果冻粉。研究结果显示,仙草黑木耳果冻粉的优化配方为:仙草粉添加量0.75%,黑木耳粉添加量0.55%,预糊化淀粉添加量2.45%。优化复水方法为...
关键词：仙草 黑木耳 果冻粉 降糖作用 
基于响应面的零热量果冻粉配方优化被引量：6
《食品工业科技》2016年第2期296-300,306,共6页范光森 朱思樾 段盛林 刘杰 刘炎桥 万宁 
首都食品安全科技创新优培育专项(Z141100002614019)
以具有零热量的赤藓糖醇为基础原料替代传统果冻中的砂糖,从而降低果冻的能量,开发零热量果冻粉。首先通过单因素优化了对果冻粉成型和口味影响较大的胶体、酸浓度和KCl的浓度。针对以上4因素,利用Box-Benhnken法进行3水平响应面优化设...
关键词：果冻粉 赤藓糖醇 魔芋胶 卡拉胶 
中式烹调用粉的功效
《中国保健食品》2015年第11期30-31,共2页吕传彬 
烹调，不论是炸、煎、炒、烩，还是蒸馒头、面包等，都要用到烹调用粉。面对各式各样的烹调用粉，许多主妇还真不知道该如何是好。 确实，琳琅满目的调味粉，各有各的用途，像松饼粉、糕点粉或是果冻粉、布丁粉等，加水拌匀就可以用来...
关键词：烹调用 功效 中式 面包粉 调味粉 果冻粉 泡打粉 苏打粉 
给肥皂泡染色
《科学大众（中学生）》2015年第5期38-40,共3页王登轩 
在当今的玩具行业,一种玩具产品的平均寿命不到18个月。人类用肥皂水吹泡泡的历史可以追溯到400年前,但这个让小孩子迷恋的泡泡溶液,多年来却没有得到多少改进,尽管如此,如今每年仍以3亿瓶的销量,把其他玩具远远抛在身后。只要你肯尝试...
关键词：玩具产品 玩具行业 肥皂水 表面活化剂 果冻粉 染料分子 保存时间 食用色素 重力环 机械手段 
美味西点十款
《烹调知识》2015年第3期15-16,共2页陈闲珍 
一、香酥甜馅饼 原料：面粉450 g,白糖、黄油、带皮的碎桃仁各300 g,蛋黄1个,鸡蛋2个,牛奶半杯,肉桂少许,杏酱适量。 做法：用面粉加黄油、白糖、碎桃仁、鸡蛋、牛奶、肉桂和成两个面团,其中一个擀成0.5 cm厚的薄饼,上面抹一层杏酱;...
关键词：带皮 陈皮末 果冻粉 家庭之友 摊平 松饼 第一张 油放 玉米粉 成块 
电子商务服务策略的致胜法则
《信息与电脑》2014年第11期67-68,共2页所志国 
营销的过程,就是人与人之间需求与需要的交换过程。人的心理波动和信任程度是决定营销成功与否的关键,决定着产品能否被市场所接受。大量的忠诚消费者是企业经营壮大的市场助力,也是企业的经济支撑和利润来源。传统市场中需要通过促销...
关键词：电子商务服务 虚拟平台 虚拟环境 心理波动 经济支撑 果冻粉 信任程度 企业经营 交换过程 线下 
愚人任务大揭秘
《小哥白尼（趣味科学）》2014年第4期20-21,共2页
滑溜溜的煎蛋怎么也夹不起来;果汁饮料违反了物理定律,牛顿看到也会吓吐血;点不着的蜡烛逼急了强迫症小伙伴;狗便便的手感特别亲切……哦,恭喜你,如有以上类似症状,说明你已经成功地被我们骗了!愚人节快乐!
关键词：物理定律 强迫症 果汁饮料 小伙伴 果冻粉 铺上 国家航天局 阿德利企鹅 上草 下角 
“派对女王”的美丽守则
《东方电影》2013年第11期112-119,共8页梁虹 
索菲亚·科波拉的新片《珠光宝气》中,羡慕明星豪华生活的年轻人最终变成了入室抢劫的盗贼——电影中最精彩的桥段也许就是参观帕里斯·希尔顿的闺房了。这一回,科波拉用改变真实案件的手法铺排了好莱坞明星的奢华夜生活,也探讨了青少...
关键词：科波拉 好莱坞明星 帕里斯 粉底 索菲亚 不二法宝 果冻粉 你我 造型师 浮华世界 
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