果糖低聚糖

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明胶文摘
《明胶科学与技术》2017年第4期211-214,共4页
通过外部凝胶化将嗜酸乳酸杆菌微胶囊化在藻酸盐-明胶（AG）和藻酸盐-明胶-果糖低聚糖（AGF）微珠中，用以增加在胃肠道（GIT）中和酸奶储存时的益生菌培养活力。当接触模拟GIT时，微胶囊为细胞提供了更好的保护。此外，向基质中添加低...
关键词：明胶 微胶囊化过程 细胞活力 文摘 嗜酸乳酸杆菌 果糖低聚糖 低聚果糖 藻酸盐 
“梅伊”低聚糖的功能性及其应用
《淀粉与淀粉糖》2007年第1期44-46,52,共4页
1 前言 为了取得不发胖、不生龋齿和能够取代砂糖的新甜味剂，从1979年起开始了对果糖低聚糖的研究开发。然而随着研究的深入开展却发现了令当初开发目的以外的令人感到兴趣的新知识和新材料，这就是被研究逐步解明的诸如改善肠道内细...
关键词：果糖低聚糖 应用 研究开发 吸收作用 无机盐类 梅 甜味剂 新材料 
碳水化合物与膳食纤维
《营养健康新观察》2006年第1期28-30,共3页柳启沛 王劲 
有关碳水化合物与膳食纤维的报告,主要在于膳食纤维、益生元对大肠细胞和功能以及肠道微生物的影响,益生元对肠道疾病(包括炎性和癌症疾病)的防治作用,以及不可消化碳水化合物对血糖的影响,膳食纤维供能量的测定等:膳食蛋白质和纤维作...
关键词：膳食纤维 果糖低聚糖 大豆异黄酮 食物成分 血浆总胆固醇 胃肠道功能 短链脂肪酸 大鼠 内脏脂肪组织 
短链果糖低聚糖在养鸡生产中的应用
《今日畜牧兽医》2005年第11期35-36,共2页Clayton Gill 郭瑞芬（摘译） 
关键词：果糖低聚糖 养鸡生产 饲料转化率 应用 短链 动物肠道 动物生长 有益微生物 动物营养 
呈现活跃化发展的低聚糖市场
《淀粉与淀粉糖》2005年第2期47-48,共2页敏仁 
功能性低聚糖的先驱产品(第一代产品)果糖低聚糖现在已食品加工中有非常广泛的用途，在低聚糖市场上占有很重要的位置。最近，低聚糖市场先后上市的新产品，是提高了物理性状和功能作用的新材料“1-凯斯托思”(商品名)，其上市后市场不...
关键词：市场 功能性低聚糖 果糖低聚糖 食品加工 功能作用 物理性状 产品 第一代 商品名 新材料 上市 
两种低聚糖对仔猪的效果被引量：1
《湖南饲料》2004年第4期35-35,共1页朱钦龙 
在整个养猪过程中,尤其在早期断奶阶段,饲料中往往使用抗生素添加剂。
关键词：仔猪 作用机理 饲料添加剂 甘露蜜低聚糖 果糖低聚糖 
国外推出新食品添加剂
《精细与专用化学品》2003年第18期30-30,共1页范淑敏 
关键词：国外 食品添加剂 日本 法国 合资 Beghin—Meiji公司 果糖低聚糖 
日本功能性甜味剂研发与应用动向
《江苏食品与发酵》2003年第3期39-39,共1页
最近数年间,生产原料的各家公司正在摸索低聚糖的市场战略,又提出了数种低聚糖组配使用,以取得功效成倍提高的所谓“相乘”效果的新方案。迄今为止,除了低聚糖的整肠作用以外,又相继发现了关于低聚糖促进矿物质消化吸收作用、赋活免疫...
关键词：日本 功能性甜味剂 应用 开发 果糖低聚糖 半乳糖低聚糖 乳糖低聚糖 
新型食品添加剂在欧洲面市
《中外食品加工技术》2003年第7期13-14,共2页
关键词：食品添加剂 果糖低聚糖 Actilight 营养价值 
果糖低聚糖（FOS）和长双歧杆菌对早期断奶仔猪生产性能及其粪细菌群的影响
《畜禽业》2003年第5期8-8,共1页张树金 
关键词：果糖低聚糖 FOS 长双歧杆菌 早期断奶仔猪 生产性能 粪便 细菌群 饲料添加剂 
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