发酵时间

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这些生活废料能做花肥
《农村新技术》2024年第6期66-66,共1页
牛奶残汁、酸奶。牛奶里含有多种营养成分,可以作为不错的花肥。但是要注意,最好发酵腐熟后使用,并掺水稀释。未经发酵腐熟的牛奶,会散发浓烈臭味,滋生蝇虫,浓度过高的甚至会发生肥害。变质牛奶、过期酸奶发酵腐熟稀释后也可以作为肥料...
关键词：发酵腐熟 酸奶 营养成分 牛奶 发酵时间 臭味 稀释 
沙果果酒生产发酵工艺及研究被引量：1
《农村新技术》2008年第14期62-63,共2页周雪松 律丹 胡世辉 
沙果,又名文林果、林擒、花红果,性平,味甘酸。具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效。沙果中的有机酸、维生素和矿物质含量非常丰富,我国沙果年产量近千万吨,主要用于罐头、果酱等生产。
关键词：果酒 发酵时间 糖度 果胶酶 酿造酒 沙果 酒精度 酒度 
豆腐乳发酵4法
《农村新技术》2005年第6期37-37,共1页肖珂 
1．腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳．特点：豆腐坯不经发酵直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟．其缺点是蛋白酶不足，后期发酵时间长，氨基酸含量低，色香味欠佳。
关键词：豆腐乳 氨基酸含量 发酵时间 豆腐坯 后发酵 蛋白酶 微生物 色香味 腌制 辅料 装坛 
乳酸豆奶饮料制作技术
《农村新技术》1996年第12期39-40,共2页郑建平 
关键词：乳酸豆奶 制作技术 发酵时间 饮料 低聚糖 乳酸菌发酵 接种量 静置发酵 马铃薯液体培养基 大豆 
烹饪窍门十五则
《农村新技术》1995年第2期52-52,共1页吴吴 
关键词：维生素B 切成片 加入牛奶 花生米 发酵时间 桔子皮 夹生饭 面条 动物肝 西红柿 
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