番木瓜蛋白酶

作品数：12被引量：60H指数：4
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相关期刊：《广州化工》《中国甜菜糖业》《烹调知识》《中国兽医杂志》更多>>
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番木瓜蛋白酶的提取与活性研究被引量：2
《广州化工》2021年第13期86-88,共3页李宜航 唐文力 
利用有机溶剂沉淀法提取木瓜不同部位的木瓜蛋白酶,并用考马斯亮蓝法及紫外分光光度法测定提取的木瓜不同部位的木瓜蛋白酶含量及活性,进而求出酶比活。通过计算出的酶比活来比较不同部位木瓜蛋白酶酶活力,最终得出木瓜皮蛋白酶的活力...
关键词：番木瓜 木瓜蛋白酶 酶活力 
饮食有序预防消化不良
《茶（健康天地）》2009年第12期74-75,共2页陈得力 
消化不良是进食后的腹部不适,上腹正中部位的疼痛是消化不良的典型症状。其他常见症状包括恶心、腹胀和频繁打嗝。不消化的原因包括胃炎(胃黏膜的炎症)、胃或十二指肠的溃疡,相关的因素还有胃酸过多或不中,咀嚼不充分以及进食过多。
关键词：胃酸过多 上腹 番茄素 番木瓜蛋白酶 尿囊素 抗衰老作用 健脾益胃 行气解郁 通便作用 胃肠道蠕动 
前组织蛋白酶原K调节骨吸收的研究进展被引量：1
《中国兽医杂志》2009年第9期49-50,共2页赵晴潇 贾艳萍 
关键词：组织蛋白 酶原 骨吸收 半胱氨酸蛋白酶 番木瓜蛋白酶 Ⅰ型胶原蛋白 基因表达调控 吸收过程 
番木瓜蛋白酶研究与应用综述被引量：19
《科技信息》2008年第11期313-314,共2页沈悦 
木瓜蛋白酶属巯基蛋白酶,广泛存在于番木瓜的茎叶和果实中。本文主要对木瓜蛋白酶的组成及结构、特性、制备以及在食品、医药、工业中的用途进行了综述。由于木瓜蛋白酶的产率、活性及应用性与其分离方法相关,提出今后需深入进行木瓜蛋...
关键词：木瓜蛋白酶 番木瓜 性质 应用 亲和双水相萃取 
番木瓜蛋白酶的应用进展被引量：3
《中国甜菜糖业》2008年第1期43-45,共3页熊琼超 徐德昌 
关键词：番木瓜蛋白酶 应用 植物蛋白酶 微生物来源 微生物蛋白酶 分解特性 日用化工 制剂生产 
番木瓜的开发应用及研究进展被引量：25
《武汉工业学院学报》2006年第3期15-20,共6页袁志超 汪芳安 
主要就番木瓜果汁饮料、番木瓜蛋白酶、番木瓜籽粒提取物的开发应用及研究进展进行了论述。对番木瓜果实加工果汁、果奶、果酒等饮料以及木瓜蛋白酶在食品、酿造、医药等工业的应用进行了概述,并对番木瓜资源的开发应用过程中的一些问...
关键词：番木瓜 番木瓜蛋白酶 开发应用 
嫩肉粉(番木瓜蛋白酶)的研究被引量：4
《肉类研究》2005年第10期42-44,共3页蔡晓雯 韩陆奇 江千雍 
本文介绍了生物工程中酶的应用,食肉人工嫩化的历史,番木瓜蛋白酶的特性,嫩肉粉的制备,以及番木瓜综合利用的技术。
关键词：嫩肉粉 番木瓜蛋白酶 综合利用 木瓜蛋白酶 嫩肉粉 生物工程 综合利用 番木瓜 嫩化 
肉的嫩化与番木瓜蛋白酶被引量：6
《肉类研究》2003年第2期31-32,共2页蔡晓雯 韩陆奇 江千雍 
本文主要介绍了番木瓜蛋白酶在肉类嫩化中的应用方法。
关键词：番木瓜蛋白酶 肉类 嫩化 应用方法 
食肉人工嫩化与嫩肉粉的研究被引量：2
《漳州职业大学学报》2002年第3期28-29,共2页蔡晓雯 韩陆奇 江千雍 
本文介绍了食肉人工嫩化的历史,番木瓜蛋白酶的利用,嫩肉粉的研制和使用。阐述酶在肉类加工方面应用的前景。
关键词：肉类加工工业 食肉人工嫩化 番木瓜蛋白酶 嫩肉粉 
你我都会做的果蔬美容面膜
《家庭医学（上半月）》1996年第9期51-51,共1页张日鉴 
早餐前做一简单的面部包裹,或晚餐约会之前做五分钟能使皮肤绷紧的面膜,可望收到卓有价值的效果。 制作面膜最常用的天然果蔬有黄瓜、蕃茄、香蕉、柠檬、苹果、马铃薯、桃杏、鳄梨、葡萄、西瓜、桔子、木瓜、梅子、梅脯、草莓等,现分别...
关键词：面膜 马铃薯 果蔬 皮肤损伤 消除瑕疵 维生素C 油性皮肤 使用效果 番木瓜蛋白酶 干性皮肤 
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