高浓稀释

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啤酒高浓稀释精准控制的影响因素及应用
《中外酒业》2023年第21期40-45,共6页钟爱武 黄煜峰 张霞 
啤酒高浓稀释作为啤酒生产企业提高产量的重要手段,一直被广泛应用于大多数啤酒生产企业。啤酒高浓稀释过程的原浓控制稳定与否,直接影响到啤酒生产过程浸出物的损耗、生产效率的提升以及人员的合理配置等方面,因此稀释过程原浓的稳定...
关键词：精准稀释 原浓 CO_(2) 
S7与WINCC在啤酒高浓稀释操作中的应用实例
《中外酒业》2019年第11期29-34,共6页曾志权 
本文通过研究基于S7-400型PLC与使用WINCC组态软件的上位机共同组成啤酒过滤稀释自动控制系统,简述清酒高浓稀释操作中的工艺技改。
关键词：S7-400 WINCC 高浓稀释 紫外线灭菌灯 
高浓啤酒稀释过程中清酒浓度的控制被引量：1
《啤酒科技》2015年第5期67-68,共2页梁少坤 
本文对高浓啤酒过滤后稀释的开始、过程中及结束时清酒浓度的控制进行了分析介绍，并对浓度控制出现异常时的处理提出建议。
关键词：高浓稀释 浓度 控制 
啤酒生产制冷节电改造介绍
《啤酒科技》2014年第12期44-46,共3页李解放 
前言 啤酒工厂制冷耗电占整个工厂耗电量的40％左右。因此制冷系统节能重点是节电。特别是啤酒工厂高浓稀释的推广使用，使得冷冻水（麦汁冷却水和高浓稀释水）耗电占比增大。下面从设备选型、运行参数设定等几个方面，阐述提高制冷机...
关键词：啤酒生产 制冷系统 节电改造 耗电量 推广使用 高浓稀释 设备选型 参数设定 
论高浓稀释啤酒
《黑龙江科技信息》2013年第36期20-20,共1页隋启祥 
高浓稀释是我国啤酒行业中普遍采用的一种提高啤酒产量、设备利用率的酿酒工艺。传统的酿造法,把经过煮沸并冷却的麦汁浓度称之为"定型麦汁浓度"",定型麦汁浓度"暨为"原麦汁浓度",相关法律法规规定"定型麦汁浓度"在以后啤酒生产的工序...
关键词：高浓稀释 稀释点 脱氧 填充二氧化碳 
高浓酿造法生产高辅料啤酒的研究被引量：1
《中国酿造》2012年第4期72-74,共3页倪应应 胡鹏刚 
贵州省科技厅工业公关项目(2113154);中华人民共和国科学技术部科技特派员基金资助项目(2009JF20034)
该文通过试验研究,确定了75%高辅料的糖化工艺、麦汁16°P高浓度的发酵工艺、高浓稀释工艺。采用上述工艺不仅生产的产品质量达到GB4927标准,而且感官指标和风味都比较稳定。从而提高了现有设备的利用率,增加了产量,降低了成本,提高了...
关键词：高辅料比 高浓酿造 高浓稀释 产品质量 酿造成本分析 
果啤生产中CO2添加方法的探讨被引量：1
《啤酒科技》2011年第10期47-47,49,共2页杨永锋 葛洁冰 白玲玲 
本文主要介绍了果啤生产中CO2的添加方法，采用适合的添加方法，不但可减轻员工劳动强度，还可缩短CO2添加时间，降低CO2消耗。
关键词：果啤 二氧化碳 溶解度 高浓稀释 瞬时流量 
高浓稀释浓度变化试验
《啤酒科技》2011年第9期29-30,共2页冯东方 李启茂 
本文对高浓稀释时目标浓度与实际浓度产生差异的相关因素进行了定性定量的试验分析。
关键词：高浓酿造 稀释配比 原浓 
高葡萄糖含量的糖化工艺被引量：1
《啤酒科技》2011年第9期52-52,共1页刘欢 
在麦汁的组成中，葡萄糖含量是其中一个较为主要的参数。提高麦汁中葡萄糖含量，可以改变发酵过程的降糖曲线。起发迅速，会抑制麦芽糖的代谢和酵母繁殖，进而乙酸将和氨基酸代谢过程中产生的高级醇结合生成酯类，这样生产出来的啤酒具...
关键词：葡萄糖含量 糖化工艺 代谢过程 高浓稀释 发酵过程 酵母繁殖 小麦啤酒 成品啤酒 
高浓稀释纯水中混合酿造水的工艺试验被引量：1
《啤酒科技》2011年第4期41-42,共2页黄琳 
随着对啤酒口味、保质期要求的提高，对酿造用水的水质要求也越来越高，优质的酿酒用水是啤酒的“血液”。
关键词：工艺试验 高浓稀释 酿造水 混合 纯水 啤酒口味 水质要求 酿造用水 
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