雪里蕻

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雪里蕻—西瓜—雪里蕻设施轮作高效栽培模式
《中国农技推广》2025年第2期55-57,共3页袁娟 陈建才 
雪里蕻是上海市浦东新区特色蔬菜品种,已有70多年的种植历史。近年来,随着上海市浦东新区雪里蕻加工产业的大力发展,雪里蕻种植面积也在不断扩大。为了配套雪里蕻加工产业,同时保障雪里蕻种植户的经济效益,浦东新区一直在探索适合本地...
关键词：亩纯收入 高效种植模式 高效栽培模式 种植户 蔬菜品种 雪里蕻 加工产业 老港镇 
自芥子善化痰涎
《医食参考》2022年第10期31-31,共1页李世平 
芥之历史,可上溯到非常遥远的年代。仰韶文化遗址曾出土芥菜籽,密封在小陶罐中。《礼记》载:“脍,春用葱,秋用芥。”经漫长岁月的自然演化及人工栽培,芥类家族成员繁多,分叶用、茎用、根用等,包括十字花科中芸掌属、白芥属中若干品种,...
关键词：仰韶文化遗址 自然演化 菜薹(菜心) 人工栽培 常见蔬菜 白芥属 雪里蕻 十字花科 
雪里蕻
《散文诗世界》2021年第1期79-80,共2页王梦曦 
有一次在食堂吃饭,同学夹起--条绿叶蔬菜问我:“雪里红为什么不是红色的?”我笑了,正如红树林不是红色的,而是绿色的,这雪里红也不能望文而义。与红树林不同的是,红树林以前是红色的。
关键词：绿叶蔬菜 红树林 雪里红 雪里蕻 红色 
冬天里的翠绿——雪里蕻
《中老年保健》2020年第11期46-47,共2页李心平 
雪里蕻是一种常见的绿叶蔬菜,具有自然的香气和浓郁的鲜味。新鲜的雪里蕻纤维较多,质地口感不如一般青菜鲜嫩,同时因为含芥子油,雪里蕻还有一股特殊的辛辣味,很多人觉得它像野菜一样不太好吃。不过出乎意料的是,雪里蕻特别适合用盐腌渍...
关键词：绿叶蔬菜 雪里蕻 野菜 辛辣味 腌菜 青菜 
雪里蕻提鲜家常味
《四川烹饪》2019年第2期68-69,共2页郝瑞元 肖子灵(插画) 
雪里蕻这个名字弥漫着浓郁的诗意,其实它是乡间最普通的小菜。雪里蕻是芥菜类蔬菜,为一年生草本植物,又称雪菜、春不老,鲜叶呈长圆形,叶齿细密,色泽浓绿,叶柄细长,具有强烈的辛辣味。雪里蕻多产于华北及东北地区,鲜雪里蕻不宜直接炒食,...
关键词：雪里蕻 家常味 一年生草本植物 芥菜类蔬菜 东北地区 地方风味 小菜 色泽 
苏州:雪里蕻热销 反季节蔬菜价格上扬
《农产品市场》2017年第45期56-56,共1页张晓婷 
目前苏州已是初冬季节,冷空气光临愈来愈频繁。已进入二十四节气中的小雪,＂小雪腌菜,大雪腌肉＂,可以说是老苏州的传统习俗。雪里蕻是腌菜的主要原料之一,自11月初雪里蕻上市以来,一直广受欢迎,每天日销量在20吨左右,批发价格每公斤1.3...
关键词：雪里蕻 批发价格 日销量 上市价格 丝瓜 毛山药 环比 猪肉 蔬菜品种 西葫芦 
抑癌蔬菜有排行吗？
《饮食科学》2017年第11期70-70,共1页
熟红薯98．7％，生红薯94．4％，芦笋93．9％，花椰菜82．8％，卷心菜91．4％，菜花90．8％，欧芹83．7％，茄子皮74％，甜椒55．5％，胡萝卜46．5％，金花菜37．6％，荠菜35．4％，苤蓝34．7％，芥菜32．9％，雪里蕻29．8％，番茄23．...
关键词：蔬菜 抑癌 花椰菜 卷心菜 茄子皮 胡萝卜 金花菜 雪里蕻 
蔬菜营养价值与颜色有关
《农村科学实验》2016年第1期45-45,共1页曲长恒 
据科学分析，蔬菜颜色越深，所含的维生素及胡萝卜素越多；反之，颜色越浅，维生素及胡萝卜素的含量就越少。蔬菜的营养高低，是遵循着由深到浅的规律，排列顺序为绿色一红色、黄色一白色。绿色蔬菜主要包括芹菜、油菜、菠菜、韭菜、绿...
关键词：绿色蔬菜 营养价值 颜色 胡萝卜素 排列顺序 维生素 空心菜 雪里蕻 
浪漫的保健佳蔬—雪里蕻
《绿化与生活》2015年第2期42-43,共2页姚扶有 
前世今生 雪里蕻,是芥菜类中的一种叶菜。又名雪里红、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁。中国著名的特产蔬菜,欧美各国极少栽培。起源于亚洲。分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡。
关键词：雪里蕻 保健 浪漫 特产蔬菜 斯里兰卡 雪里红 海南岛 
美味雪里蕻,吃出健康来被引量：2
《农村农业农民（下半月）》2011年第12期52-52,共1页焦晓辉 
雪里蕻，又名雪菜，十字花科蔬菜芥菜的一种。多食能开胃消食，促进胃、肠消化功能。雪里蕻含有大量的维生素C、胡萝卜素、抗氧化素和食用纤维素，是一种非常有营养的季节性蔬菜，腌制后的雪里蕻味道更鲜美，但长期食用腌制食品对身体...
关键词：雪里蕻 十字花科蔬菜 食用纤维素 美味 健康 腌制食品 消化功能 维生素C 
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