保鲜设备

作品数:55被引量:33H指数:3
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新疆鲜杏雾化熏蒸保鲜设备的改进和应用被引量:1
《现代食品科技》2024年第7期106-117,共12页田全明 曹振 殷贝贝 王成炜 魏佳 吴斌 
自治区科技创新领军人才项目一高层次领军人才(2022TSYCLJ0040);自治区重点研发计划项目(2022B02026,2022B03006);新疆杏产业技术体系保鲜加工岗位(XJCYTX-03)。
该研究以工业雾化装置为基础,通过对雾化熏蒸设备硬件及软件方面的改制及工艺设计,提高了雾化熏蒸效率。结果表明:通过增加3组药箱和熏蒸剂箱,采用高压雾化主机和超微雾化喷头实现了雾化熏蒸选择的多样性和熏蒸剂的自动配比(配比范围1:1...
关键词:雾化熏蒸  水杨酸 保鲜 
气调贮藏技术在苹果储藏中的应用现状及展望被引量:8
《农业技术与装备》2021年第8期83-84,共2页任宽亮 
苹果气调贮藏则是在普通冷库的基础上,通过调节贮藏环境气调成分的方式,以达到有效延长苹果贮藏期的目的。文章主要是就气调储藏技术在苹果存储中的应用现状和展望进行了分析与探讨。
关键词:气调贮藏库 苹果 保鲜设备 应用现状 
一种茶芽保鲜设备的结构设计研究
《农家科技(理论版)》2020年第3期168-168,共1页袁小清 胡灿 高婧斐 孙道伦 
本结构设计涉及一种茶芽保鲜设备的装置,包括盒体、与盒体匹配的盒盖以及安装于盒体底部的底座,适用于科研人员对野生茶树、古茶树等茶芽取样后的保鲜,能解决现有茶芽保鲜盒携带不便、结构不牢固以及保鲜效果差的问题。
关键词:茶芽 保鲜 结构设计 
现代果蔬气调贮藏库及其应用现状被引量:11
《中国果菜》2019年第12期12-17,共6页丁树东 李艳杰 孔瑞琪 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31601394)
我国是果蔬生产与消费大国,但现有的果蔬采后保鲜措施仍存在一定问题,从而引发了诸如果蔬腐烂、资源浪费严重等问题。果蔬气调贮藏库是在普通冷库基础上,通过调节环境气体成分以延长果蔬贮藏期的一种冷库。本文介绍了果蔬气调贮藏库的...
关键词:气调贮藏库 果蔬 保鲜设备 应用现状 
CFD在冷链保鲜设备中的应用被引量:2
《中国果菜》2018年第9期1-4,9,共5页宋锐 
计算流体力学(CFD)有较强的流体流动与传热的模拟能力,因而被广泛应用到冷链的各个领域,有效减少了实验过程大量人力、物力的损耗。文章介绍了CFD在冷链设备中的应用情况,着重分析了CFD在国内外预冷、冷库和冷藏车研发中的研究应用现状...
关键词:冷链 CFD 预冷 流场 模拟 
真空冷却气调保鲜设备的构造及应用被引量:3
《农业装备技术》2018年第4期34-37,44,共5页花文明 
真空冷却气调保鲜技术是国际上近几年来发展起来的被誉为21世纪保鲜高新技术,其中真空预冷是食品、蔬菜、水果、海产品等的保鲜"冷链"中最主要环节,该技术对收获后的新鲜农产品(蔬菜、果品、花卉)的保鲜以及食品、海产品的保鲜,延长贮...
关键词:真空冷却 保鲜设备 气调包装 
一种原浆啤酒保鲜设备移动终端展示数据接口的设计
《当代教育实践与教学研究(电子版)》2017年第1期223-223,共1页张雪飞 
本文通过API的设计思路和理念,通过登陆、酒桶列表、酒桶监视、即时提醒、安全设置等5个数据接口,实现了可设计的对原浆啤酒设备进行酒桶查看、信息预警以及用户登陆、登出、信息查看、安全设置等的功能展示的数据接口的设计。
关键词:原浆啤酒保鲜 设备移动终 数据接口数据接口 
又是年末 教你4招健康吃腊货
《农村经济与科技(农业产业化)》2015年第1期65-65,共1页
由于古代没有冷藏保鲜设备,尤其是南方地区温暖潮湿的环境,很容易造成食物腐败变质。而肉类食物的生产又无法实现“实时供应”。说白了,就是一头猪杀完后,如果2~3天吃不完就会臭掉,这就意味着人们必须要想出一些能让多余的肉类延...
关键词:肉类食物 健康 延长保质期 保鲜设备 南方地区 腐败变质 饮食文化 冷藏 
沈阳北冰洋食品工程有限公司
《农产品加工》2013年第7期61-61,共1页
该公司位于沈阳农业高新技术开发区,专业从事食品真空冷冻干燥设备、冷冻冷藏设备,以及真空保鲜设备的设计、制造、安装和调试业务。公司拥有一批高素质的科技、管理人才,在食品机械、制冷、真空、自控等专业上具有雄厚的科研实力;...
关键词:食品工程 真空冷冻干燥设备 沈阳 高新技术开发区 北冰洋 管理人才 冷藏设备 保鲜设备 
生鲜净鱼保鲜技术研究取得突破被引量:1
《现代渔业信息》2011年第7期27-28,共2页旺罗 
生鲜净鱼保鲜技术研究取得突破苏州森瑞保鲜设备有限公司近日成功开发出生鲜净鱼保鲜技术及全套装备。该技术的突出特点在于:生鲜净鱼经15d保存后,其色泽、风味、营养等均保持不变,可用于鱼头、鱼片、鱼段、整鱼等净鱼的保鲜,对淡...
关键词:保鲜技术 鱼头 保鲜设备 海水鱼 淡水鱼 营养 
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