盐腌法

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两种家常菜的简易制作方法
《科学种养》2011年第8期54-55,共2页李四秀 
一、成鸭蛋 咸鸭蛋腌制方法较多，这里重点介绍白酒盐腌法。原料有鸭蛋、白酒和精盐，按10：2：1比例配备。最佳腌制季节是清明节前后，此时腌制空头少，不易坏，味道美。
关键词：简易制作方法 家常菜 腌制方法 咸鸭蛋 盐腌法 清明节 白酒 季节 
肉类巧贮藏
《广东农村实用技术》2009年第1期46-46,共1页
肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。
关键词：贮藏方法 肉类 低温冷藏法 传统方法 照射处理 肉制品 干燥法 盐腌法 
肉类的贮藏保鲜方法
《农家致富》2008年第10期47-47,共1页
肉类的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等。现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。
关键词：贮藏保鲜方法 肉类 贮藏方法 低温冷藏法 传统方法 照射处理 干燥法 盐腌法 
猪肉的贮藏保鲜法
《北方牧业》2005年第2期21-21,共1页
肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。
关键词：猪肉 贮藏方法 保鲜方法 干燥法 盐腌法 照射处理法 低温贮藏法 
减少食盐用量的原皮盐腌法
《北京皮革（中外皮革信息版）（中）》2004年第10期50-50,共1页王毅 
印度中央皮革研究所的一个试验小组认为，盐腌法之所以奏效．是因为食盐使原皮含水量减少70％以上．由此可取得长期保存原皮的效果。依据这种观点他们将具有强烈脱水作用的硅胶、5％的食盐和0.1PCMC(P-chloro meta cresol)结合起来用于...
关键词：盐腌法 食盐 用量 皮革研究所 长期保存 脱水作用 META 环境保护 含水量 保藏 
小香猪皮的初加工技术
《特种经济动植物》2004年第1期41-41,共1页王令福 刘进华 
关键词：小香猪皮 初加工技术 防腐处理 干燥法 盐腌法 盐干法 酸盐法 
羊板皮加工技术
《湘西科技》2003年第6期13-13,共1页范涛 芦泰安 张汉武 
关键词：羊板皮 晾干法 盐腌法 盐渍法 贮藏 运输 防腐 加工 
牛羊生皮的处理与保存
《农产品加工》2003年第12期18-18,共1页陈伯华 
关键词：牛 羊 生皮处理 贮藏 防腐处理 干燥法 盐腌法 
鲜兔皮的防腐处理
《河南畜牧兽医》2003年第2期47-47,共1页黄木 
关键词：鲜兔皮 防腐处理 干燥法 盐腌法 盐干法 酸盐法 
鲜皮的化学成分及防腐被引量：1
《商品储运与养护》2001年第5期40-43,共4页郑文生 
针对中国原料皮浪费较为严重的现状,介绍了鲜皮的化学成分及其性质,分析了鲜皮防腐的原因和原理,有针对性地提出了五种经济实用、效果较好的鲜皮防腐方法。
关键词：鲜皮 化学成分 性质 防腐 干燥法 盐腌法 盐干法 皮革 冷冻法 酸盐法 
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