洋河大曲酒

作品数：13被引量：15H指数：3
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GB/T 22046—2008《地理标志产品洋河大曲酒》第2号修改单
《轻工标准与质量》2018年第2期8-8,共1页
关键词：酒精度 GB/T 22046 
GB/T22046-2008《地理标志产品洋河大曲酒》国家标准第1号修改单
《轻工标准与质量》2013年第6期64-64,共1页
<正>2013年8月30日实施将表1及表2中的'酒精度/%vol'指标值由'41.0~60.0'修改为'40.1~68.0'。
关键词：地理标志产品 GB/T22046-2008 洋河大曲 修改单 
“洋河大曲酒”国家标准通过评审
《食品科技》2008年第5期29-29,共1页王江波 
近日．中国标准化协会牵头组织国家标准样品委员会酒类分会．在泸州市酒城宾馆召开地理标志产品“洋河大曲酒”国家标准评审会。全国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训、胡永松、庄名扬等参加了评审会．对洋河酒厂负责起草的...
关键词：国家标准样品 大曲酒 评审会 洋河 地理标志 专家评审 市场竞争力 产品 
洋河大曲酒国家标准通过专家评审被引量：2
《酿酒科技》2008年第4期72-72,共1页江砂 
中国标准化协会牵头组织国家标准样品委员会酒类分会，于2008年3月在泸州市酒城宾馆召开地理标志产品“洋河大曲酒”国家标准评审会。
关键词：国家标准样品 大曲酒 专家评审 洋河 地理标志 委员会 标准化 评审会 
《地理标志产品国窖1573酒》、《地理标志产品 泸州老窖特曲酒》、《地理标志产品 洋河大曲酒》国家标准审查会议在泸州召开
《酿酒》2008年第2期41-41,共1页肖丹 
2008年2月25日，全国原产地域产品标准化工作组在四川省泸州市组织召开了“《地理标志产品国窖1573酒》、《地理标志产品泸州老窖特曲酒》、《地理标志产品洋河大曲酒》国家标准审查会议”。四川省酒类研究所、中国科学院成都生物研究...
关键词：泸州老窖股份有限公司 产品标准化 国窖1573 地理标志 标准审查会 大曲酒 洋河 生物研究所 
包包曲在洋河大曲酒生产上的应用研究被引量：3
《酿酒》2007年第5期45-46,共2页崔如生 崔凤元 孔祥玉 
通过包包曲替代平板曲在洋河大曲生产中的应用试验,取得了比较好的效果,浓香型主体香突出,试验组升级率比对照组高1.5%,升级酒主要理化指标己酸乙酯含量3363.7mg/L,比对照组高出234.8mg/L,包包曲作为多粮型白酒糖化、发酵剂可以在洋河...
关键词：包包曲 平板曲 洋河大曲酒 
对话洋河
《华人时刊》2004年第11期60-61,共2页智军 
中国曾经举行过五届全国评酒会，白酒一共评选出了17个国家金牌。位居江苏宿迁市的洋河大曲酒，从第三届全国评酒会开始跻身国家八大名酒之列，蝉联三届国家名酒，成为江苏白酒业的“领头雁”，也为江苏白酒行业的发展书写了自己重要的...
关键词：洋河大曲酒 江苏 白酒行业 企业文化 市场竞争 
洋河大曲酒装甑技术要领被引量：3
《酿酒科技》1997年第6期38-40,共3页胡继洋 
介绍了洋河大曲酒传统的装瓶技术要领是“三快”、“三不冒汽”，“三找汽”以及‘边找边匀，边找过垫，边找边堵”的原则。（陆月霜）
关键词：浓香型大曲酒 装甑技术 酿酒工艺 白酒 
对洋河大曲酒典型风格的探讨被引量：2
《酿酒》1996年第1期53-54,共2页高月明 栗永清 
对洋河大曲酒典型风格的探讨高月明，栗永清（黑龙江省食品工业公司）自１９７９年第五届中国白酒评比会上，洋河大曲酒一鸣惊人，获得金牌，取得金牌、国家名酒称号以来的十多年间，在以洋河大曲等国家名白酒的带动下，江苏、安徽、河...
关键词：白酒 浓香型 洋河大曲 风格 
浅谈对洋河大曲酒典型风格研究的体会被引量：1
《酿酒》1996年第1期56-58,共3页刘洪晃 
浅谈对洋河大曲酒典型风格研究的体会刘洪晃（辽宁省食品工业研究所）洋河大曲于１９７９年第三届全国评酒会被评为国家八大名白酒之一。相继在１９８４年、１９８９年蝉联三届国家名酒。又于１９９４年１１月，中国食品工业协会、中国...
关键词：白酒 浓香型 洋河大曲 风格 研究 
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