不饱和脂肪酸

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吃鱼并非人人皆宜
《家庭医学（上半月）》2024年第3期42-43,共2页裘影萍 
鱼肉中含有丰富的多不饱和脂肪酸,能抑制血液中血小板的聚集,使血液黏度下降,预防动脉粥样硬化、冠心病等慢性代谢性疾病;还能促进神经系统代谢,对老年痴呆、思维能力下降有预防和缓解作用。鱼肉中含有大量蛋白质、氨基酸等成分,易被人...
关键词：多不饱和脂肪酸 老年痴呆 自身免疫力 缓解作用 动脉粥样硬化 思维能力 氨基酸 
网红小龙虾也会惹祸
《家庭医学（上半月）》2023年第8期41-41,共1页邬时民 
小龙虾是许多吃货的最爱,人们经常会聚在一边喝着啤酒,一边品尝美味。小龙虾营养丰富,含有8种人体所需的必需氨基酸,氨基酸组成优于普通肉类,所含脂肪酸中多不饱和脂肪酸占比大,维生素A、D、K等脂溶性维生素含量也较高,此外还含有丰富...
关键词：小龙虾 大快朵颐 脂溶性维生素 美味佳肴 必需氨基酸 多不饱和脂肪酸 营养丰富 健康危害 
健康饮食如何选用植物油
《家庭医学（上半月）》2023年第4期58-59,共2页金慰群 
植物种子经高温榨制提炼、漂白、除臭等工艺生产出来的植物油,品种日趋丰富。植物油主要由饱和脂肪酸(月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸)、多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸、亚油酸)及单不饱和脂肪酸(油酸)构成。以天然单不饱和脂肪酸(油酸)为...
关键词：单不饱和脂肪酸 健康饮食 烹调油 植物油 茶籽油 多不饱和脂肪酸 橄榄油 菜籽油 
抗衰美容芝麻茶
《家庭医学（上半月）》2021年第5期49-49,共1页王延群 
芝麻虽小,但小小的身躯中却蕴涵着多种不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂,可在人体中发挥出大大的功效。芝麻味甘性平,能滋养肝肾、润肠通便;也具有通乳效果,适合产后乳汁分泌状况不佳的妇女食用。它所含的维生素E、卵磷脂或钙、镁等矿物质...
关键词：滋养肝肾 通乳 骨骼生长 不饱和脂肪酸 维生素E 抗衰老 卵磷脂 味甘性平 
食肉首选鱼
《家庭医学（上半月）》2021年第3期39-39,共1页周颖 
鱼类味鲜肉嫩,不仅易于消化吸收,其含有的多不饱和脂肪酸还可降血脂、健脑补脑。冬春季节是不少鱼类的繁殖前期,此时的鱼更加肥美,应该常吃。带鱼带鱼刺少肉嫩、营养丰富,是老少皆宜的一种鱼类。我们平时吃的白带鱼主要产自我国东部沿...
关键词：营养丰富 消化吸收 多不饱和脂肪酸 白鱼 降血脂 刀鱼 带鱼 冬春季节 
“烂嘴角”与嗑瓜子有关
《家庭医学（上半月）》2021年第2期57-57,共1页时仲省 
近几天,年逾古稀的李大伯突然出现嘴角溃烂,张嘴喝水、吃饭都感到疼痛。他到医院检查,医生询问发现,孩子来看他时送来一大包五香葵花子,李大伯边看电视边嗑瓜子吃,惬意的生活造成了"烂嘴角"。葵花子、西瓜子、南瓜子等都是植物种子,含...
关键词：医院检查 西瓜子 多不饱和脂肪酸 葵花子 植物种子 微量元素 南瓜子 维生素E 
过年备坚果 有些不能买
《家庭医学（上半月）》2021年第1期40-40,共1页钱军 
坚果,是春节期间男女老少都爱吃的食物。尤其这些年,坚果被专家誉为健康食品,因富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸和对大脑有益的DHA,更受众人追捧。可是,坚果的营养高,热量也高,过量食用会带来肥胖危险。更严重的是,油脂过高的食物很...
关键词：不饱和脂肪酸 健康食品 维生素E 坚果 损害健康 春节期间 食物 蛋白质 
少吃或不吃无鳞鱼
《家庭医学（上半月）》2019年第7期39-39,共1页王增 
无论是淡水鱼还是海水鱼,均为日常生活中必不可少的食物。鱼不仅好吃美味,容易消化,而且营养价值高,对人体有很好的滋补作用。但是值得提醒的是,根据体质、病症及年龄等方面的情况,有针对性地选择食鱼,其保健效果更好。所谓无鳞鱼,顾名...
关键词：胆固醇含量 不饱和脂肪酸 日常饮食 
运动与营养素被引量：1
《家庭医学（上半月）》2019年第3期36-37,共2页欧阳军 
运动与蛋白质蛋白质与人体的运动能力有密切关系,运动时体内的蛋白质代谢加强。尤其是较长时间的有氧运动排汗量大时,含氮化合物也会排出体外,导致蛋白质的需要量增加。进行系统力量训练时,人体肌肉蛋白质的代谢率也会加速,需要从食物...
关键词：营养素 运动耐力 不饱和脂肪酸 摄入量 最佳时间 
润肠果甜杏仁能减肥
《家庭医学（上半月）》2017年第8期39-39,共1页周玲 
甜杏仁又名称八担杏仁、巴旦杏仁、叭哒杏仁、扁桃仁、京杏仁等，为蔷薇科植物扁桃的种子，含有蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、苦杏仁苷、多种微量元素等成分。现代药理学研究指出，甜杏仁含有丰富的维生素E，能预防动脉内斑块的聚集，...
关键词：甜杏仁 单不饱和脂肪酸 心脏病发作 减肥 润肠 蔷薇科植物 现代药理学 血清胆固醇 
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