菜籽饼粕

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菜籽饼粕的安全使用
《湖南农业》2025年第1期22-23,共2页姚亚铃 何凌云 聂昂 
一、菜籽饼粕中的有毒有害物质。1.硫代葡萄糖苷及其降解物油菜中的硫代葡萄糖苷本身对牛没有毒性,其降解后的产物才有毒性。硫代葡萄糖苷的降解物主要有以下几种。①噪唑烷硫酮:会阻止甲状腺对碘的吸收,引起腺垂体促甲状腺素的分泌增加...
关键词：甲状腺肿大 饲料适口性 硫代葡萄糖苷 有毒有害物质 菜籽饼粕 甲状腺素 异硫氰酸酯 腺垂体 
微生物发酵对菜籽饼粕营养特性改良的研究进展
《中国油脂》2024年第10期47-55,65,共10页张寒 郑竟成 罗质 何东平 雷芬芬 陈东 洪坤强 
2022年湖北省揭榜项目“冷榨菜籽油加工工艺及关键装备研究开发”(08022243);广西科技计划项目(2022AB39034)。
菜籽饼粕营养丰富,但含抗营养因子。为降低菜籽饼粕中抗营养因子,提高菜籽饼粕的利用率,促进其规模化开发利用,介绍了菜籽饼粕中的营养物质、抗营养因子含量,并从单菌发酵、混菌发酵、菌酶协同发酵等发酵菌株,以及液态发酵和固态发酵、...
关键词：菜籽饼粕 微生物发酵 抗营养因子 降解 营养特性改良 
菜籽饼粕的营养价值、抗营养因子及其在猪饲粮中的应用被引量：1
《动物营养学报》2024年第7期4103-4115,共13页唐辉 谢正军 李瑞 周锡红 
云南省重大科技专项计划(202202AE090032);湖南省自然科学基金(2022JJ40532);院企合作项目(E241020501)。
菜籽饼粕的粗蛋白质含量高,氨基酸组成合理,是一种优质的植物性蛋白质饲料资源。然而,菜籽饼粕中的抗营养因子,如硫苷、单宁、植酸、芥子碱等对猪的养分消化吸收和生长有负面影响。为提高菜籽饼粕的营养价值,原料常经过包括物理、化学...
关键词：菜籽饼粕 抗营养因子 脱毒方法 猪 
油菜籽的加工现状与研究趋势
《食品科技》2024年第6期187-193,共7页焦健双 董晓丹 邱斌 张占守 张海龙 占晓广 彭立增 彭春娥 
中央引导地方科技发展资金项目(YDZX2022151);国家自然科学基金青年科学基金项目(32101035);山东省自然科学基金项目(ZR2021QC025)。
油菜籽是油料作物油菜的种子,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素及钙等营养物质,并具有良好的保健和抗病活性。油菜籽的加工主要针对菜籽油、菜籽饼粕和菜籽皮三大部分,菜籽油的含量占油菜籽的40%左右,菜籽油可作为食用油和工业用柴油。...
关键词：油菜籽 菜籽油 菜籽饼粕 菜籽皮 提取方法 
基于响应面法优化油菜籽饼粕缓蚀剂的提取制备工艺被引量：2
《化学研究与应用》2023年第9期2028-2037,共10页仇莉 李向红 雷然 邓书端 
国家自然科学基金(52161016,51761036)资助;云南省基础研究计划杰出青年项目(202001AV070008)资助;云南省万人计划青年拔尖人才专项(51900109)资助;云南省万人计划产业技术领军人才专项(80201408)资助。
采用响应面法以油菜籽饼粕缓蚀剂(RMI)的提取率Y和200 mg·L^(-1)RMI在H_(2)SO_(4)溶液中对冷轧钢的缓蚀率η_(w)为响应值,优化RMI的提取工艺。结果表明,液料比、提取剂浓度、回流温度3个因素对RMI的Y和η_(w)有显著的影响。通过分析预...
关键词：回流提取 油菜籽饼粕 缓蚀 响应面法 最佳参数 
酶菌协同发酵改善菜籽饼粕营养价值的研究被引量：1
《动物营养学报》2023年第9期6087-6099,共13页邓生青 郭诚诺 韩明霞 王钰明 赵峰 解竞静 萨仁娜 
“十四五”国家重点研发计划“畜禽低蛋白低豆粕多元化日粮配制与节粮技术集成”(2022YFD1300505);中国农业科学院科技创新工程(ASTIP⁃IAS07)。
本试验旨在探究酶菌协同发酵菜籽饼粕对抗营养因子的降解作用以及养分含量的改善作用,为菜籽饼粕在家禽饲粮中的应用提供数据与理论参考。试验采用正交试验法,以菜籽饼为发酵原料,以发酵后总变化率[总变化率=0.7×中性洗涤纤维(NDF)降解...
关键词：菜籽饼粕 酶菌协同发酵 纤维 硫苷 养分 
油菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷的含量及其降解被引量：4
《猪业科学》2023年第3期81-84,共4页申艳玲 徐运杰 
油菜籽副产品是猪日粮中仅次于豆粕的第二种最常用的蛋白质和氨基酸来源。然而,由于硫代葡萄糖苷(简称硫苷)含量高,限制了其在猪日粮中的应用。硫苷是十字花科蔬菜中的一种重要的次生代谢产物,根据侧链基团的不同,分为脂肪族、芳香族和...
关键词：硫代葡萄糖苷 侧链基团 十字花科蔬菜 油菜籽饼粕 硫苷 脂肪族 次生代谢产物 生物合成 
一株高效降解菜籽饼粕中硫苷的枯草芽孢杆菌基因组鉴定及功能分析被引量：4
《中国油脂》2022年第10期96-102,共7页熊川 罗强 李萍 金鑫 张娟 张利 朱宇 
四川省农业科学院现代农业学科建设推进工程项目(2021XKJS060)。
为筛选可高效降解菜籽饼粕中硫苷的细菌,给硫苷降解基因工程菌的构建提供实验数据,以堆放菜籽饼粕的土壤为分离源,通过硫苷选择培养基筛选及硫苷降解率测定,获得一株硫苷降解率最大的菌株C1,采用16S rRNA基因序列进行种属鉴定,通过第3代...
关键词：菜籽饼粕 硫苷 比较基因组学 枯草芽孢杆菌 
菜籽肽的酶法制备、分离纯化及生物功能特性研究进展被引量：3
《河南工业大学学报（自然科学版）》2022年第4期128-136,共9页翟晓娜 裴海生 梁亮 张志民 胡雪芳 李旭锐 孙昊 
农业农村部规划设计研究院自主研发项目(ZZYFXKZ201903)。
生物活性肽具有多种良好的功能活性及营养价值,以其为基础开发的功能食品及营养保健品已成为大健康产业领域趋势之一。菜籽饼粕作为油菜籽榨油后的副产物,其蛋白质含量丰富、氨基酸组成均衡,是优质植物蛋白资源之一,且菜籽蛋白已被欧盟...
关键词：菜籽饼粕 菜籽蛋白 生物活性肽 酶解 功能特性 
菜籽饼粕中多肽的提取纯化及抗肿瘤活性被引量：2
《中国粮油学报》2022年第1期81-88,共8页熊川 罗强 黄文丽 李萍 张娟 金鑫 朱宇 
四川省高新领域扩展工程(2018GXTZ-001);四川省农业科学院青年基金(2018QNJJ-025)。
从菜籽饼粕中分离纯化多肽,并验证其抗肿瘤活性。采用超声-微波协同萃取法获得菜籽饼粕总蛋白,通过碱性蛋白酶水解提取菜籽饼粕总多肽,连用分子排阻色谱和反相高效液相色谱纯化获得菜籽饼粕多肽(RMP)。通过对Hela细胞生长的抑制作用评价...
关键词：菜籽饼粕 多肽 抗肿瘤活性 凋亡 
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