草莓罐头

作品数：40被引量：33H指数：4
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相关机构：北京农业质量标准与检测技术研究中心河北职业技术师范学院辽宁广天食品有限公司大连真心罐头食品有限公司更多>>
相关期刊：《饭店现代化》《食品信息与技术》《青少年科苑》《农村新技术》更多>>
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吃个罐头,咋就这么难
《青少年科苑》2019年第9期38-39,共2页莫菲 
黄桃罐头、蜜橘罐头、草莓罐头、山楂罐头、肉罐头、鱼罐头……每当你忍不住想买两瓶罐头解解馋时,旁边总有一些反对的声音,“罐头有香精和色素等食品添加剂”“罐头都有防腐剂”“罐头不健康,没营养”“外国人不吃中国罐头”。事实真...
关键词：草莓罐头 食品添加剂 肉罐头 鱼罐头 防腐剂 外国人 色素 
童言无忌
《山西教育（幼教）》2018年第10期60-60,共1页杨文娟 
吃罐头 青稞拿着草莓罐头吃,嘴里念叨着：＂自己的事情自己做,自己的罐头自己吃。＂随后我也拿了一瓶葡萄罐头,青稞看看我说：＂妈妈,我尝一口是什么味道的？＂＂不用了,自己的罐头自己吃。＂＂妈妈,老师说了要学会分享,你吃一口我的,...
关键词：草莓罐头 葡萄罐头 青稞 味道 
微波杀菌对草莓罐头的杀菌效果研究被引量：7
《食品安全质量检测学报》2018年第17期4577-4580,共4页毕延娣 王纪华 田晓琴 李强 付海龙 刘珊珊 
目的研究微波杀菌对草莓罐头的杀菌效果。方法微波功率800 W的条件下对草莓罐头微波杀菌,分别处理1、3、5、7、9 min,应用Weibull模型对草莓罐头的杀菌效果进行拟合。结果随着微波杀菌时间的延长,杀菌效果增强,微波杀菌处理7 min时可全...
关键词：微波杀菌 草莓罐头 菌落总数 霉菌酵母 Weibull模型 
口语交际班
《快乐语文》2017年第Z2期52-53,共2页刘建华 
明天,豆丁就要回老家看望奶奶了。这会儿,他来到超市,想给奶奶买一些好吃的。豆丁:阿姨好.我想买罐头。导购员:好呀.跟我来吧.豆丁:这么多罐头呀.阿姨,我要一瓶山楂罐头、一瓶草莓罐头和一瓶水果罐头。导购员:水果罐头是一个总称,我们...
关键词：口语交际 导购员 草莓罐头 
HACCP体系在糖水草莓罐头加工中的应用
《现代食品》2017年第6期55-56,共2页施宗海 
本文将HACCP体系应用到了糖水草莓罐头的生产中,根据生产工艺流程,分析了各个工序,并确定了5个关键控制点,制定了HACCP计划表,为保证糖水草莓罐头的质量安全提供了依据。
关键词：HACCP体系 糖水草莓罐头 生产工艺 
草莓罐头加工关键控制点(CCP)的确定
《食品研究与开发》2016年第17期182-186,共5页石月锋 翟丹丹 周向辉 
作为一种预防性质的管理体系,HACCP体系在中国逐步被认可并广泛推广。中国加入WTO后,国际竞争日益加剧,这就促使我国加工企业需要在食品质量安全上下大工夫,以提高产品竞争力。如今食品出口企业必须要进行HACCP的认证。本文以草莓罐头...
关键词：HACCP 草莓罐头 CCP 
草莓罐头简易加工技术
《致富天地》2014年第6期58-58,共1页左景妹 
1．选料。剔除未熟、过熟、病虫、烂呆，选择果实颜色深红、硬度较大、种子少而小、大小均匀，香味浓郁的品种。2．清洗、烫漂。将选好的果实用流动清水冲洗、沥干，立即放入沸水中烫漂1～2分钟，以果实稍软而不烂为度。烫漂时间长短视...
关键词：加工技术 草莓罐头 烫漂时间 清水冲洗 果实 成熟度 品种 选料 
草莓加工两法
《农家致富》2014年第1期44-45,共2页
一、草莓酱1.原料选择应选用含果胶及果酸量高、香味浓的品种,如＂鸡心＂等品种。成熟度八至九成为好,新鲜,风味正常,果面呈红色或浅红色。剔除果面呈深褐色、有酒味或其他异味、腐烂的果实,也可用制作清水草莓罐头的余料做酱。
关键词：草莓酱 加工 原料选择 草莓罐头 成熟度 品种 果面 香味 
草莓生物学特性及关键栽培技术要点被引量：7
《吉林蔬菜》2011年第5期21-22,共2页彭殿林 彭沈凌 
草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，是一种柔软多汁、甜酸适度、营养丰富的高级果品，草莓酱、草莓汁、草莓罐头等加工制品，更是脍炙人口。草莓又是一年中上市最早的果品，加之近年来迅速发展起来的各种形式设施栽培技术，使供应期自...
关键词：草莓酱 栽培技术要点 生物学特性 多年生草本植物 设施栽培技术 营养丰富 加工制品 草莓罐头 
草莓、棉花双移栽连作试验总结
《现代园艺》2009年第8期22-22,共1页丁俊 陶裕喜 鲁速明 郝良光 
草莓是弥补青黄不接的淡季水果。其果色艳丽，果肉柔软多汁，气味芳香，甜酸适度可口，营养丰富。果实除鲜食外，还可加工成果酱、果酒、果汁饮料、糖水草莓罐头等，经济价值高。草莓适应性强，生长周期短，管理简易。结果早，上市售价...
关键词：草莓罐头 试验 连作 移栽 棉花 营养丰富 果汁饮料 经济价值 
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