液相色谱-串联质谱法

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同位素稀释液相色谱-串联质谱法测定玉米糁中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的不确定度评定
《食品安全导刊》2025年第10期45-48,共4页王晓明 
采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法测定玉米糁中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量,评定测定过程中的不确定度。结果表明,玉米糁中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量为653.0μg·kg^(-1)时,其扩展不确定度为26.5μg·kg^(-1),测定过程中脱氧雪腐镰刀菌烯...
关键词：同位素稀释液相色谱-串联质谱法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 不确定度评定 
基于液相色谱-串联质谱法的食品中全氟化合物检测方法优化研究
《食品安全导刊》2025年第5期73-75,共3页张恒 
目的:针对食品中新兴污染物全氟化合物,通过优化基于液相色谱-串联质谱的检测方法,以提高其检测灵敏度和准确性。方法:采用乙腈-甲酸(99∶1,V/V)混合溶液进行样品提取,3 m L水和甲醇进行淋洗,5 mmol·L^(-1)乙酸铵水溶液和乙腈作为液相...
关键词：液相色谱-串联质谱法 食品检测 全氟化合物 
液相色谱-串联质谱法前处理技术在食品中硝基咪唑类药物检测中的应用进展
《食品安全导刊》2024年第28期144-148,共5页吴琼婧 陈诚 李洪波 
河南省市场监督管理局科技计划项目“鸡肉中酰胺醇类和硝基咪唑类药物同步快速检测技术研究与应用”。
硝基咪唑类药物具有抗菌和抗原虫作用,但由于存在致突变和潜在致癌性,部分药物种类在动物源食品中被禁止使用。在近几年的监测检验中,硝基咪唑类药物残留超标现象时有发生,因此开发快速、高效、准确的硝基咪唑类药物残留检测方法,对于...
关键词：食品 硝基咪唑类药物 液相色谱-串联质谱法 前处理技术 
液相色谱-串联质谱法测定乳品中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量
《食品安全导刊》2024年第27期51-53,共3页徐舒然 
目的:建立液相色谱-串联质谱法测定乳品中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的方法。方法:乳品试样用2%氨化乙酸乙酯溶液提取,经正己烷脱脂,再用2%氨化乙酸乙酯溶液反萃取,浓缩过膜后上机测试。结果:氟苯尼考和氟苯尼考胺在1~50μg·L^(-1)线...
关键词：液相色谱-串联质谱法 乳品 氟苯尼考 氟苯尼考胺 
HPLC-MS/MS法检测6种常见代餐食品中西布曲明类化合物的基质效应研究
《食品安全导刊》2024年第16期91-93,共3页蒋显锋 
本文研究了高效液相色谱-串联质谱法测定常见代餐食品中6种西布曲明类化合物的基质效应。结果表明,所选6种基质中,每一种基质都有化合物出现了中等基质效应。麻黄碱在牛奶、鸡胸肉、麦片中表现出中等基质增强效应;酚酞则在饼干、巧克力...
关键词：西布曲明类化合物 基质效应评价 常见代餐食品 液相色谱-串联质谱法 
液相色谱-串联质谱法快速测定猪肉中5种激素类药物残留被引量：1
《食品安全导刊》2024年第11期126-129,共4页周源槟 叶小霞 
本文建立液相色谱-串联质谱法快速测定猪肉中睾酮、甲睾酮、群勃龙、诺龙及丙酸睾酮的方法。样品经叔丁基甲醚均质、振荡提取,旋转蒸发浓缩后用50%乙腈水溶液复溶,冷冻离心脱脂净化,过膜后供液质联用仪测定,内标法定量。结果表明,5种激...
关键词：激素类药物 猪肉 液相色谱-串联质谱法 药物残留 
全自动QuEChERS结合液相色谱-串联质谱法快速测定蜜柚中10种农药残留
《食品安全导刊》2024年第11期123-125,129,共4页陈萍虹 
建立用全自动QuEChERS平台结合液相色谱-串联质谱法快速测定蜜柚中10种农药残留的方法,满足欧盟对进口蜜柚的要求。蜜柚样品用乙腈加入QuEChERS缓冲盐提取,QuEChERS净化管净化,内标法校正,外标法定量。结果表明,10种农药在1~50 μg·L^(...
关键词：全自动QuEChERs 液相色谱-串联质谱 蜜柚 农药残留 
液相色谱-串联质谱法分析花生油中的黄曲霉毒素
《食品安全导刊》2024年第6期113-115,131,共4页黄小小 莫秋云 
目的:建立一种样品前处理简易、快速、成本低的液相色谱-串联质谱法,对花生油样品中黄曲霉毒素进行定量分析。方法:花生油样品经甲醇-水(7∶3)提取,以10 mmol·L^(-1)乙酸铵溶液-甲醇作为流动相进行梯度淋洗,采用电喷雾正离子模式多反...
关键词：花生油 黄曲霉毒素 液相色谱-串联质谱法 
液相色谱-串联质谱法测定禽蛋及蛋制品中的苏丹红被引量：2
《食品安全导刊》2024年第5期98-104,共7页罗峰 余健 黄亚梅 杨阳 黄立 
目的:建立液相色谱-串联质谱法测定禽蛋及蛋制品中的苏丹红残留量的分析方法。方法:乙腈提取,Captiva EMR-Lipid萃取柱净化;采用Waters ACQUITYUPLCBEHC_(18)(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱,0.2%的甲酸水+乙腈为流动相梯度洗脱,流速为0....
关键词：鸡蛋 鸭蛋 咸鸭蛋 苏丹红 液相色谱-串联质谱法 
液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中糖皮质激素类药物的残留被引量：1
《食品安全导刊》2024年第4期59-61,共3页康宗华 周雨洁 
目的:利用液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中糖皮质激素类药物的残留。方法:将组织样品进行碱水解后,用乙酸乙酯提取。使用高效液相色谱-串联质谱仪分析,采用电喷雾离子源,正离子扫描。结果:本方法线性关系良好,相关系数均大于0.99...
关键词：液相色谱-串联质谱法 糖皮质激素类 药物残留 
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