乙烯代谢

作品数：32被引量：415H指数：13
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GSNO负载壳聚糖纳米粒子对甜樱桃乙烯代谢的影响
《包装工程》2025年第3期85-91,共7页李鸿丽 陈梦强 刘子萱 毛心悦 朱树华 孟庆喜 李成坤 
山东省重点研发计划(2022TZXD0023);山东省自然科学基金(ZR2021MB043,ZR2023QB228);国家自然科学基金(32071808,32400340)。
目的探究S-亚硝基谷胱甘肽(GSNO)负载壳聚糖(CS)纳米粒子(GSNO-CS NP)对甜樱桃采后保鲜的效果。方法以甜樱桃为实验材料,通过CS、GSNO、GSNO-CSNP对甜樱桃进行处理,研究乙烯产量、脂氧合酶(LOX)活性、1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)含量、1-...
关键词：甜樱桃 GSNO负载壳聚糖纳米粒子 乙烯 贮藏品质 
褪黑素调控水杨酸和乙烯代谢维持沙果贮藏品质被引量：4
《核农学报》2023年第9期1798-1805,共8页袁瑞敏 彭静 王佳傲 李湘鹏 李建挥 闵婷 林琼 
中国农业科学院农产品加工研究所创新工程院所重点任务(CAAS-ASTIP-G2022-IFST-02)。
为探究褪黑素(melatonin melatonin,MT)处理对沙果(Malus asiatica Nakai)成熟调控因子乙烯和水杨酸代谢及贮藏品质的影响,以沙果为试验材料,设置MT浸泡处理,并以蒸馏水浸泡为对照,利用实时荧光定量PCR研究乙烯及水杨酸合成关键酶基因...
关键词：沙果 褪黑素 水杨酸代谢 乙烯代谢 贮藏品质 
长时间近冰点温度贮藏对杏果实货架品质的影响被引量：28
《食品科学》2020年第1期223-230,共8页刘帮迪 范新光 舒畅 王晓梅 曹建康 姜微波 
“十三五”国家重点研发计划重点专项（2018YFD0401302）;西北特色水果贮运保鲜技术集成与示范项目（201303075）
为了探究高效的杏果贮藏技术,本研究以蜜杏为试材,分析了近冰点温度(nearfreezing-point temperature,NFT)((-2.2±0.2)℃)和0℃下杏果实的贮藏品质和货架品质。0℃下冷藏70 d的蜜杏在常温货架过程中会出现不能正常成熟软化和转色、糖...
关键词：杏果实 近冰点温度贮藏 贮后品质 活性氧代谢 乙烯代谢 
外源NO处理对采后鲜莲子品质及乙烯代谢的影响被引量：12
《现代食品科技》2019年第11期100-108,共9页王瑶 罗淑芬 胡花丽 周宏胜 张雷刚 张映曈 李鹏霞 
国家自然科学基金项目(31901755)
为探讨一氧化氮(NO)处理对采后鲜莲子乙烯代谢的影响,本研究首先采用不同浓度NO处理新鲜"太空莲36号"莲蓬,在(25±1)℃下进行贮藏,通过分析莲蓬和莲子色差及表型,筛选出适宜的NO处理浓度。在此基础上,研究了NO处理对鲜莲蓬呼吸作用,鲜...
关键词：一氧化氮 莲子 乙烯代谢 贮藏品质 
猕猴桃果实采后生理研究进展被引量：50
《植物科学学报》2017年第4期622-630,共9页黄文俊 钟彩虹 
中国科学院重点部署项目(KFZD-SW-102-4)~~
猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)属于呼吸跃变型果实,采后易软化腐烂,不耐贮藏,如何延长猕猴桃果实贮藏期限已成为猕猴桃产业发展壮大亟待解决的问题。猕猴桃果实采后生理变化强烈影响果实的贮藏期限和果实品质,特别是呼吸作用、...
关键词：猕猴桃 采后生理 呼吸作用 乙烯代谢 果实软化 贮藏保鲜 
赤霉素处理对鸭梨果实乙烯代谢和贮藏品质的影响被引量：24
《中国农学通报》2008年第1期81-84,共4页曹建康 李庆鹏 姜微波 赵玉梅 
"十一五"国家科技支撑计划重点项目"新型保鲜剂的研发和应用技术"(2006BAD22B03);中国农业大学科研启动基金项目"1–MCP在杏果实贮藏保鲜上的应用基础研究"(2005064)
测定了赤霉素(GA3)处理对鸭梨果实组织乙烯生物合成和贮藏品质的影响。结果表明,10mg/LGA3处理就可抑制鸭梨果实组织圆片乙烯的产生。添加1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)实验表明,GA3处理能抑制鸭梨果实组织转化ACC形成乙烯的能力。采后100mg...
关键词：鸭梨 赤霉素 乙烯 品质 褐变 
耐贮藏转基因番茄F_2代植株乙烯代谢与细胞膜透性的研究
《安徽农业科学》2007年第14期4150-4151,共2页李建科 张伟玉 杨静慧 黄俊轩 钱畅 汪海霞 
天津市自然科学基金项目(023614211);天津市科委生物技术中心资助项目;天津市教委资助项目(2001)
研究乙烯对番茄野生型幼苗及转反义NR、F1′、F2、F3乙烯基因型番茄突变体叶片电解质外渗率以及对番茄生理代谢的影响。结果表明:随着乙烯浓度的增加,野生型番茄丽春、中疏4号、中疏6号幼苗叶片黄化、衰老和脱落,甚至死亡,细胞膜透性也...
关键词：转基因番茄 电解质外渗率 乙烯代谢 植株衰老 
芒果采后及贮藏生理研究进展被引量：18
《中国农学通报》2005年第8期400-403,412,共5页李敏 胡美姣 高兆银 杨凤珍 
中国热带农科院面上项目"1-MCP对芒果的保鲜技术研究"资助
芒果是跃变型水果。采收后果实品质和代谢生理等发生重大变化。在此,从芒果果实的采后品质变化、呼吸强度、乙烯代谢、活性氧代谢、Ca2+对果实后熟的影响、逆境生理及不同采后处理对芒果采后生理的影响等方面,阐述了芒果采后和贮藏过程...
关键词：芒果 贮藏条件 代谢生理 果实品质 呼吸强度 乙烯代谢 活性氧代谢 Ca^2+ 生理变化 
粉红女士苹果冷藏与常温贮藏的乙烯代谢及果实品质变化被引量：9
《西北林学院学报》2005年第1期46-48,共3页高华 鲁玉妙 袁景军 
农业科技跨越计划(2003 19);国家科技攻关项目(2004BA516A10)
以苹果新品种'粉红女士'为试材,研究了低温冷藏与室温贮藏中果实的乙烯释放速率、内源乙烯浓度及果实品质变化.结果表明,0～2℃冷藏显著抑制了果实乙烯释放,室温贮藏乙烯最高峰值是0～2℃冷藏的1.6倍.冷藏可显著降低粉红女士果实内源乙...
关键词：粉红女士 苹果 贮藏 乙烯 果实品质 
1-MCP对新红星苹果乙烯代谢和贮藏品质的影响被引量：72
《园艺学报》2003年第1期11-14,共4页韩冬芳 马书尚 王鹰 杜小英 武春林 
陕西省自然科学基金资助项目 ( 2 0 0 2C ;0 8)
以新红星苹果为试材 ,研究了室温贮藏和低温贮藏两种条件下 1 MCP (1-甲基环丙烯 )对果实乙烯释放量、内源乙烯浓度、硬度、可滴定酸含量及可溶性固形物含量的影响。结果表明 ,30 0nL·L-1浓度的 1 MCP能显著抑制果实乙烯释放 ,延缓乙...
关键词：1-MCP 新红星苹果 乙烯代谢 贮藏品质 1-甲基环丙烯 乙烯拮抗剂 
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