褚西宁

作品数：33被引量：151H指数：8
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发文主题：根霉发酵理化性质饲料冬虫夏草更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《山西大学学报（自然科学版）》《微生物学通报》《山西化工》《饲料工业》更多>>
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营养保健型黑粒小麦酱油的研制被引量：12
《中国酿造》2001年第2期31-32,共2页杨纪红 李文德 褚西宁 孙善澄 
采用固态低盐发酵工艺 ,双菌种混合制曲发酵及α -淀粉酶液化黑粒小麦 76号面粉 ,成功地研制出黑粒小麦营养保健型酱油。黑粒小麦是山西同时也是世界上珍稀优良作物资源 ,具有很高的营养价值 ,并富有天然黑色素的独特优势。黑粒小麦酱...
关键词：黑粒小麦76号 发酵 酱油 生产工艺 技术指标 
青霉菌产植酸酶液体发酵条件研究被引量：2
《山西大学学报（自然科学版）》1998年第3期263-267,共5页褚西宁 赵美蓉 裴武红 
从油脂废料中分离到一株产植酸酶的青霉菌株。研究了不同碳源，氮源对青霉菌液体发酵产植酸酶的影响。结果最佳碳源为蔗糖，玉米淀粉。最佳氮源为硝酸铵、蛋白胨。通过正交试验获得适于产植酸酶的液体培养基的配方为：玉米淀粉２％，蔗...
关键词：青霉菌 植酸酶 发酵 
工程菌E.coli DHI/pJN 发酵条件的研究
《山西大学学报（自然科学版）》1998年第2期160-163,共4页樊峥 王雅梅 褚西宁 
山西省自然科学基金
对含有ｒｈＮＧＦ基因的工程菌ＥｓｃｈｅｒｉｃｈｉａｃｏｌｉＤＨＩ／ｐＪＮ的发酵条件进行了较详细的研究，探讨了培养基组成，培养时间、诱导时间以及补加葡萄糖对菌体生长和产物表达的影响，确定了该工程菌发酵的最佳条件。
关键词：工程菌 发酵条件 干扰素 
单细胞蛋白固态发酵系统的总氮平衡与功效评价被引量：1
《山西大学学报（自然科学版）》1998年第1期72-76,共5页白玉明 褚西宁 张红 袁静明 
对ＳＳＦ法生产ＳＣＰ系统中的生物量，总糖、总氮等因素进行了动态分析。揭示了反应过程中总氮平衡的基本性质。讨论了同化作用，转化作用、分解作用等３种氮代谢反应方式以及物料收率降低引起蛋白含量升高的浓缩效应。同时分析了蛋白...
关键词：单细胞蛋白 固态发酵 总氮平衡 饲料 
产植酸酶青霉菌株的诱变研究被引量：1
《山西大学学报（自然科学版）》1997年第4期416-419,共4页白玉明 陈开明 孟钊红 邓菊花 褚西宁 
对产植酸酶的青霉菌株Ａ２进行了诱变研究。分别以ＨＮＯ２－ＵＶ和ＵＶ－５Ｂｕ复合处理，进行了二轮诱变筛选后，得到高于Ａ２５０％以上的变异株６株，其中Ａ２－ＵＶ５９－２０株的酶活达０．８１２±０．０１９ｕ／ｍｌ，为出发菌...
关键词：植酸酶 青霉菌株 诱变育种 紫外辐射 产酶能力 
蛋鸡粪中尿酸含量定氮测定方法研究被引量：2
《山西大学学报（自然科学版）》1997年第2期221-227,共7页白玉明 郭绍祖 刘佳 褚西宁 朱东红 
取烘干粉碎的蛋鸡粪样２５０～３００ｍｇ，加于４０ｍｌ６ｍｏｌ／ＬＨＣｌ中１２１℃水解３０ｍｉｎ之后，过滤取不溶残留物消化定氮，按公式Ｕ＝ＣＨＣｌ·ＶＨＣｌ×１４．０１×３＋４．７６２６×Ｖ０．２２６２ＨＣｌ即可计算得...
关键词：尿酸 测定 蛋鸡粪 饲料 再利用 
饲用饼粕中植酸量的快速测定法被引量：8
《饲料工业》1997年第7期42-43,共2页褚西宁 赵美蓉 
本文建立了用双吡啶直接定量测定饼粕中植酸含量的新方法。在所述实验条件下，固体样品在４０毫克以内呈较好的线性关系。内标试验表明，植酸钠的回收率在９５％左右。因此。
关键词：饼粕 饲料 植酸 测定法 
赤霉菌超氧化物歧化酶的纯化及部分理化性质被引量：5
《微生物学报》1997年第2期115-118,共4页口如琴 白玉明 袁静明 褚西宁 
采用加热、Sephadex G—100凝胶过滤及DEAE-Sephadex A-50柱层析的方法,提纯了赤霉菌的超氧化物歧化酶(SOD),纯酶比活力为2640U/mg蛋白,最大紫外吸收峰为276nm,为Mn-SOD,由二个亚基组成,亚基分子量为14.5kD。此外还报道了该酶的氨基酸...
关键词：赤霉菌 超氧化物歧化酶 纯化 理化性质 
固态发酵酿造糟渣制备菌体蛋白饲料被引量：4
《山西大学学报（自然科学版）》1996年第4期440-445,共6页白玉明 王瑞霞 张红 褚西宁 
用木霉、扣囊拟内孢霉和丝孢酵母固态发酵酱油渣、醋糟制备菌体蛋白饲料，培养料配比为酱油渣６０％，醋糟２０％，麦麸１０％，玉米面１０％，无机营养盐适量。经１２１℃，３０ｍｉｎ或１００℃，６０ｍｉｎ灭菌后，以１０％接种等量...
关键词：酱油渣 醋糟 固态发酵 菌体蛋白饲料 
棒束孢霉胞外多糖的纯化被引量：4
《山西大学学报（自然科学版）》1996年第3期315-318,共4页褚西宁 程巧梅 袁静明 
山西省自然科学基金资助项目
棒束孢霉发酵上清液经减压浓缩、醇析、蛋白酶法与Ｓｅｖａｇ法结合脱蛋白、逆向流水透析和ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－５０柱层析等步骤，获得了胞外纯多糖。用ＴＬＣ、ＧＣ及ＩＲ分析表明，该多糖链由Ｄ－甘露醇和Ｄ－半乳糖组成。
关键词：棒束孢霉 真菌多糖 纯化 冬虫夏草 
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