许旻

作品数：37被引量：164H指数：7
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供职机构：福建省水产研究所更多>>
发文主题：牡蛎菊黄东方鲀皱纹盘鲍生物活性双斑东方鲀更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《大连海洋大学学报》《渔业现代化》《食品安全质量检测学报》《渔业研究》更多>>
所获基金：福建省科技重大专项福建省属公益类科研院所基本科研专项国家海洋公益性行业科研专项福建省省属公益类科研院所基本科研专项更多>>
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双斑东方鲀鱼皮胶原多肽对UVB辐射小鼠成纤维细胞的光损伤修复功效
《渔业研究》2024年第6期580-591,共12页陈贝 薛凯琳 汤海燕 张鸽 乔琨 许旻 张东 刘智禹 
福建省自然科学基金项目(2023J011324);厦门市自然科学基金项目(3502Z20227304);厦门市海洋与渔业发展专项资金青年科技创新项目(23YYZP028QCB27);福建省促进海洋与渔业高质量发展专项资金项目(FJHYF-L-2023-22、FJHYF-L-2023-24)。
【背景】双斑东方鲀(Takifugu bimaculatus)是福建省养殖河鲀的主要品种之一。近年来,双斑东方鲀养殖产量的显著提高对其鱼皮等加工副产物的高值化利用提出了更加迫切的要求。【目的】长期暴露于紫外线B(UVB)导致皮肤炎症、真皮层胶原...
关键词：双斑东方鲀 胶原多肽 紫外线 光保护 
产河豚毒素微生物的研究进展被引量：1
《渔业研究》2024年第4期403-412,共10页杨紫涵 蔡水淋 许旻 乔琨 陈贝 田盟盟 黄文树 刘智禹 
国家自然科学基金(U23A20263);福建省属公益类科研院所基本科研专项(2021R1013002);福建省自然科学基金(2023J011323);厦门市自然科学基金(3502Z202372087)。
【背景】河豚毒素(TTX)是已知毒性较强的海洋毒素之一,广泛分布于河鲀等海洋生物体内。作为典型的钠离子通道阻断剂,TTX在镇痛、戒毒和抗心律失常等医疗领域展现出巨大的应用价值。然而,因获取困难和产量低下,TTX在医药领域的应用受到...
关键词：河豚毒素(TTX) 产TTX细菌 微生物 发酵 
皱纹盘鲍肽聚糖识别蛋白的表达及免疫功能特性被引量：1
《大连海洋大学学报》2023年第6期947-955,共9页乔琨 郑春花 陈贝 苏永昌 郝华 许旻 蔡水淋 刘智禹 
厦门市青年创新基金(3502Z20206002);福建省种业创新与产业化工程项目(2021FJSCZY02);福建省促进海洋与渔业产业高质量发展专项资金项目(FJHYF-L-2023-23);厦门市海洋与渔业发展专项资金资助项目(21CZP006HJ04)。
为研究皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)肽聚糖识别蛋白HdhPGRP-SC2-like的免疫功能特性,利用RACE技术克隆了HdhPGRP-SC2-like基因的全长cDNA序列,采用实时荧光定量PCR(qPCR)分析了HdhPGRP-SC2-like基因的组织分布特征,通过原核表达获...
关键词：皱纹盘鲍 肽聚糖识别蛋白 酰胺酶活性 免疫防御 细菌结合 
抗氧化活性物质对心肌缺血再灌注损伤的保护机制研究进展被引量：5
《中国药师》2022年第8期1436-1442,共7页张欣欣 许旻 陈晓婷 苏永昌 刘淑集 林河通 刘智禹 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(编号:2021R1013003);福建省海洋保护与发展专项(编号:HYBF20200066);2019年福建省海洋经济发展专项。
抗氧化活性物质种类众多,来源广泛且具有安全无毒、抗氧化应激、抗炎及抗凋亡等特性。对于心肌缺血缺氧,再灌注是现今治疗的有效途径,但缺血再灌注造成的氧自由基的大量产生、白细胞的炎症作用以及进而引起的细胞凋亡等损伤暂且无法避...
关键词：抗氧化物质 缺血再灌注 保护机制 
3种野生兔头鲀组织中河豚毒素含量及肌肉中重金属、氨基酸、脂肪酸和矿物质营养元素含量的测定及分析被引量：3
《水产学杂志》2022年第3期28-35,共8页徐羊羊 许旻 陈晓婷 林河通 刘智禹 
2020年度福建省海洋经济发展专项;2020年福建省渔业结构调整专项资金项目.
本文通过测定和评价2019年11月捕自海南省儋州市渔场的体质量191~218 g淡鳍兔头鲀Lagocephalus wheeleri、体质量205~233 g黑鳃兔头鲀Lagocephalus inermis和体质量187~227 g的暗鳍兔头鲀Lagocephalus gloveri肌肉的河豚毒素、重金属、...
关键词：淡鳍兔头鲀 黑鳃兔头鲀 暗鳍兔头鲀 肌肉 营养成分 
河豚毒素的性质及应用研究进展被引量：5
《渔业研究》2021年第5期539-548,共10页王纯纯 乔琨 陈贝 许旻 黄鹭强 刘智禹 
福建省省属公益类科研院所基本科研专项(2020R1013008);2019年度福建省海洋经济发展专项.
河豚毒素是一种毒性极强的生物碱,稳定性强、亲水性强。河豚毒素来源尚未明确,但相关证据表明河豚毒素可能产生于外界与微生物的共同作用。河豚毒素拥有特异阻断神经的功能,因此人们极为关注河豚毒素在临床与神经学研究领域的发展。河...
关键词：河豚毒素 来源 富集 耐受 应用 
菊黄东方鲀卵黄蛋白原肽段vWD的真核重组表达及功能研究
《集美大学学报（自然科学版）》2021年第4期299-305,共7页蒋彩云 乔琨 许旻 陈贝 刘智禹 黄文树 
福建省种业创新与产业化工程项目(2017FJSCZY03);福建省海洋渔业结构调整专项(2017HYJG07,2017HYJG08);2019年度福建省海洋经济发展专项;省属公益类科研院所专项(2020R1013008)。
河鲀的卵黄蛋白原可能参与河豚毒素(TTX)的体内转运过程。为了探讨该机理,建立了毕赤酵母真核表达系统,成功地表达了菊黄东方鲀(Takifugu flavidus)卵黄蛋白原的vWD结构域肽段(rTF_(v)WD),并采用Biacore-表面等离子体共振(SPR)系统检测...
关键词：河豚毒素 菊黄东方鲀 卵黄蛋白原肽段vWD 毕赤酵母 表面等离子体共振 中和作用 
响应面法优化菊黄东方鲀肌肉多肽制备工艺被引量：5
《食品工业科技》2021年第12期133-138,共6页屈帅杰 刘淑集 苏永昌 潘南 廖登远 许旻 王勤 刘智禹 
国家重点研发计划“蓝色粮仓”专项(2018YFD0901102);福建省省属公益类科研院所基本科研专项(2018R1003-2,2017HYJG08)。
为优化菊黄东方鲀肌肉多肽酶解法制备工艺,该实验选择响应面法对菊黄东方鲀肌肉制备工艺进行研究。该实验用酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶这6种蛋白酶对菊黄东方鲀肌肉进行酶解,以水解度为指标...
关键词：菊黄东方鲀 多肽 酶解法 水解度 响应面法 
响应面法优化三氯化铁回收河鲀鱼糜漂洗液中蛋白质的研究被引量：1
《渔业研究》2021年第3期268-274,共7页刘淑集 黄珊红 陈晓婷 陈贝 许旻 苏永昌 刘智禹 
福建省海洋与渔业结构调整专项(2018HYJG01).
漂洗是鱼糜加工中重要的步骤之一。鱼肉在漂洗过程中会损失大量水溶性蛋白质。对鱼糜漂洗液进行蛋白质回收,可以提高鱼糜利用率,降低污水处理成本,减少环境污染。本试验采用絮凝剂三氯化铁(FeCl_(3))对河鲀鱼糜漂洗液中的水溶性蛋白质...
关键词：响应面 三氯化铁 鱼糜漂洗液 蛋白质 回收 
双斑东方鲀鱼皮胶原多肽的制备及其在化妆品中的功效与刺激性评价被引量：13
《天然产物研究与开发》2020年第7期1190-1199,共10页陈贝 张鸽 乔琨 许旻 蔡水淋 廖登远 刘智禹 
福建省海洋渔业结构调整专项(2020HYJG07);福建省海洋渔业结构调整专项(2017HYJG07);福建省种业创新与产业化工程(2017FJSCZY03)。
河豚鱼皮中富含胶原蛋白,是一种优质的胶原多肽制备原料。鱼皮的精深加工不仅能减缓资源的浪费也能扩大我国河豚鱼的加工模式。本研究以双斑东方鲀鱼皮为实验对象,通过单因素实验和正交实验制备得到双斑东方鲀鱼皮多肽(Fugu bimaculatus...
关键词：双斑东方鲀 鱼皮胶原多肽 化妆品功效 刺激性评价 
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