兰建丽

作品数：11被引量：27H指数：3
导出分析报告
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司更多>>
发文主题：不确定度评定砷原子荧光法测定测量不确定度原子荧光法更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《黑龙江纺织》《中国科技博览》《中国乳品工业》《中国猪业》更多>>
所获基金：国家科技重大专项国家科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
壳寡糖及其应用
《中国科技博览》2014年第23期393-393,共1页兰建丽 王慧敏 杨晓波 
壳聚糖是甲壳素脱乙酰化后的产物，壳寡糖为壳聚糖的降解产物。壳聚糖及其衍生物就是一类具有重要生理功能的天然氨基多糖。壳寡糖的性质、功能及生理活性等方面的研究已经成为糖生物学科学研究中的热门领域之一。
关键词：壳聚糖 壳寡糖 生物活性 应用 
乳与乳制品中雌激素的分析与控制被引量：6
《中国乳业》2014年第6期45-46,共2页兰建丽 粘靖祺 杨晓波 
随着生活水平的不断提高、生活节奏的不断加快,人们对牛奶、乳制品的需求也在增加,随之而来的是将乳及乳制品的安全性要求放在了首位,对乳与乳制品中激素问题也越来越关注,特别是雌激素。本文对乳与乳制品中雌激素的来源、危害、含量、...
关键词：乳与乳制品 雌激素 分析 控制 
浅谈食品生产环境中霉菌的分析与控制被引量：2
《中国科技信息》2014年第10期169-170,共2页兰建丽 粘靖祺 王慧敏 杨晓波 
针对霉菌的生物学特性以及对环境、社会造成的危害,提出检测方法,对食品中的霉菌进行分析,提出合理的防御措施,做到对霉菌有效的防治。鉴于一般饮料生产对霉菌污染及杀灭的研究不够充分,本试验对食品车间的生产环境、工艺的霉菌污染进...
关键词：霉菌污染 生产环境 食品 控制 生物学特性 防御措施 饮料生产 
高蛋白冰淇淋的研制被引量：1
《中国乳业》2014年第4期57-58,共2页兰建丽 赵臻 杨晓波 
经过原料的反复筛选试验,研制出一种高蛋白功能性冰淇淋。该产品不仅改善了冰淇淋的口感,而且提高了产品的蛋白质含量。本文就该产品的工艺、配方及关键工艺的控制等进行了介绍。最终确定了产品配方为巴氏杀菌奶75%,白砂糖10%,棕榈油6%...
关键词：高蛋白 冰淇淋 巴氏杀菌奶 
原子荧光法测定水中砷的不确定度评定
《黑龙江纺织》2013年第3期25-27,共3页兰建丽 徐凤云 吕月智 
对用原子荧光法测定水中砷的不确定度的来源进行了分析,并对分析过程的测量不确定度进行了评定。
关键词：不确定度 砷 
乳粉冲调性检测方法的探讨被引量：1
《中国乳品工业》2005年第7期60-61,共2页兰建丽 孙忠伟 王青云 刘巍 
"十五"重大科技项目(2002BA518A09)
按照规定的程序,将乳粉制成还原奶,把还原奶倾倒在细筛上,制成薄层,可见到的不溶颗粒(小白点)将阻塞细筛,计算在一定时间内未通过筛的部分(小白点数)。依据该原理,经精密度分析,确立了乳粉冲调性检测方法,并探讨其可行性。
关键词：乳粉 冲调性 
氢化物发生-原子荧光光谱法测定大米中微量硒被引量：1
《粮油食品科技》2005年第3期43-44,共2页兰建丽 徐凤云 兰建敏 
研究了氢化物-原子荧光光谱法对大米中微量硒的测定,方法灵敏度高、准确度好。在最佳条件下,荧光强度与硒浓度在0.213～100ng/mL范围内呈线性关系,检出限达0.213ng/mL,相对标准偏差为2.2%以下,回收率为99.13%～105.20%。
关键词：氢化物发生-原子荧光光谱法 测定 大米 硒 
原子荧光法测定水中砷的不确定度评定被引量：11
《食品与发酵工业》2005年第7期114-116,共3页兰建丽 徐风云 兰建敏 
国家"十五"重大科技项目资助(No.2002BA518A09)
对原子荧光法测定水中砷的不确定度来源进行了分析,并对分析过程的测量不确定度进行了评定。
关键词：原子荧光法 不确定度 砷 不确定度评定 荧光法测定 原子 测量不确定度 水 
夸克生产中凝乳酶筛选的研究被引量：3
《中国乳品工业》2005年第2期19-21,共3页孙忠伟 兰建丽 张振奇 王占东 
"十五"重大科技专项奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范(2002BA518A09)
本文以凝乳酶活力、夸克出品率和感官指标为依据,对凝乳酶在夸克生产中的应用进行了研究。结果表明,各种酶的综合性能顺序为:小牛皱胃酶>羔羊皱胃酶>木瓜蛋白酶>乳猪皱胃酶>毛霉凝乳酶>无花果蛋白酶>胃蛋白酶。利用正交试验对性能较好...
关键词：凝乳酶 夸克 应用效果 
功能性中老年奶粉的研制被引量：1
《中国乳品工业》2002年第4期12-14,共3页焦发道 高保军 巩军 兰建丽 
对中老年奶粉进行了润肠通便调理胃肠的保健功能研究。动物实验结果表明,饲喂中老年奶粉的动物组肠运动试验呈阳性(P<0.05);动物实验组较对照组排便量明显增加、粪便软化、水分含量高。本研究为中老年功能性奶粉的开发,提供了可靠的参...
关键词：润肠 通便 调理胃肠 配方设计 开发 功能性中老年奶粉 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部