赖建辉

作品数：18被引量：68H指数：5
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供职机构：安徽农业大学理学院应用化学系更多>>
发文主题：茶籽油添加剂茶叶菜青虫生理功能更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《茶叶》《茶叶科学》《安徽农业科学》《茶业通报》更多>>
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茶籽油及其加工中的问题
《茶业通报》2013年第3期120-121,共2页赖建辉 
1茶籽油的定名和主要生理功能 1．1茶籽油的定名在100多种山茶科植物中有78种生长在我国，但以南方各省和中东部为多。从山茶科植物种籽中榨油食用在我国已有2000多年的历史，因此我国是山茶科植物的故乡，茶籽油是我国特有的国油，但...
关键词：茶籽油 山茶科植物 《本草纲目拾遗》 加工 生理功能 中东部 种籽 茶油 
二噁英污染及其预防措施被引量：1
《饲料工业》2001年第11期32-35,共4页王淑芳 赖建辉 
二口恶英是工业生产中向环境释放或因环境因素分解变质所产生的有毒持续环境污染物,主要包括三大类,即多氯二苯丙对二口恶英、多氯二苯丙呋喃和多氯联苯类等,它们对人和动物都具有极强的蓄积性和毒性,而迄今发生的多起重大二口恶英食物...
关键词：二恶英 二恶英污染 二恶英毒性 二恶英危害 预防措施 饲料污染 
新型动物饲料资源──螺旋藻被引量：5
《饲料工业》2001年第5期27-31,共5页赖建辉 王淑芳 
关键词：螺旋藻 营养成分 生理活性物质 生理功能 营养评价 开发利用 饲料资源 动物饲料 
黄牛骨粉中无机盐的分析评价
《安徽预防医学杂志》2000年第6期411-411,共1页王淑芳 赖建辉 肖西辉 王印华 
根据黄牛骨粉中无机盐的测定结果 ,骨粉中含钙 2 3 .3 %、磷 9.2 1 %、并含有 1 4种微量元素用大白鼠对骨粉中钙的生物利用率测定 ,其生长发育 ,生化指标、股骨钙储留率均优于无机钙。
关键词：黄牛骨粉 无机盐 生物利用率 
茶籽油简易脱苦方法研究初报被引量：2
《茶业通报》2000年第2期21-22,共2页赖建辉 王莉 段迎春 王靓 
关键词：茶籽油 食品添加剂 脱苦精制工艺 食用油 
茶籽油的抗氧化贮藏试验被引量：8
《安徽农业科学》1999年第6期625-626,共2页段迎春 赖建辉 
测定不同贮藏期茶籽毛油及精制油的过氧化值（ＰＯＶ） ，以观察茶籽油的抗氧化特性。试验结果表明，在不外加抗氧化剂及常温下贮藏的茶籽毛油及精制油的ＰＯＶ 都大大超过国家标准（１２ ｍ ｍｏｌ／ｋｇ） 。精制油的抗氧化性能更差...
关键词：茶籽油 POV 抗氧化试验 贮藏 
茶花氨基酸含量及茶皂甙对蜜蜂的毒性试验被引量：2
《农业环境保护》1996年第6期251-253,263,共4页赖建辉 檀华蓉 李晋玲 方旭 
本文测定了茶花、油茶花和杂花粉中蛋白质和氨基酸的含量。首次使用高浓度茶皂甙对群蜂进行现场毒性试验。结果表明，茶花粉中蛋白质、游离氨基酸和水解必需氨基酸的总量高于油茶花粉和杂花粉。试验证实了茶皂甙对蜜蜂无毒性作用。
关键词：茶花 蛋白质 茶皂甙 蜜蜂 毒性试验 花粉 
茶皂素TS-D杀虫作用方式初步研究被引量：8
《茶叶》1996年第2期26-27,共2页陈树仁 李桂亭 赖建辉 杨敬彬 
茶皂素TS－D对菜青虫幼虫有较好的杀虫效果，药效持续时间较长。杀虫作用方式以触杀最强，其次为胃毒作用，而混合杀虫作用和拒食作用均较差。
关键词：茶皂素 菜青虫 杀虫作用方式 杀虫剂 
茶叶中的膳食纤维及其健身作用被引量：12
《中国茶叶加工》1995年第2期37-38,47,共3页王淑芳 赖建辉 
前言 茶叶是世界公认的保健饮料。茶叶中含有高达20％～30％的蛋白质,22～25种氨基酸,其中多为人体所必需。茶叶中的维生素无论是含量还是种类也是多数果蔬食物所无法比拟的。尤其是水溶性维生素C、B族（B1、B2、B3、B6、B6）以及脂溶...
关键词：茶叶 膳食纤维 健身作用 
低档茶叶及茶渣的利用被引量：5
《中国茶叶加工》1995年第1期21-24,共4页赖建辉 
低档茶叶或茶渣中含有茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素、常量元素和微量元素等大量有用成分,因而在工农业、牧业、食品、医药和环保等方面具有广阔的应用前景。
关键词：茶 低档茶 茶渣 副产品 综合利用 
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