代春华

作品数:8被引量:36H指数:3
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发文主题:红曲红曲黄色素纯化黄色素稳定性更多>>
发文领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
发文期刊:《中草药》《中国食品学报》《分析科学学报》《中国食品用化学品》更多>>
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憎水性红曲黄色素的制备与表征被引量:4
《湖南农业大学学报(自然科学版)》2004年第5期475-477,共3页谢晓琼 吴祖建 代春华 谢苗 甘纯玑 
福建省科技厅资助项目(98-Z-100)
用乙酐处理水溶性红曲黄色素,得到了憎水性红曲黄色素,其最大吸收波长为490 nm.由FTIR测定结果推测,在反应中可能产生酮与酸酐的缩合反应.反应后的红曲黄色素可以溶于多种较低极性的溶剂.在加热过程中,添加Al3+的色素溶液稳定性较差,添...
关键词:红曲黄色素 憎水性 表征 稳定性 
憎水性红曲红色素的制备与表征被引量:7
《福建农林大学学报(自然科学版)》2004年第2期258-261,共4页谢晓琼 吴祖建 代春华 谢苗 甘纯玑 
福建省科技厅资助项目(98-Z-100).
用乙酐处理醇溶性红曲红色素得到憎水性红曲红色素,其最大吸收波长为507和428nm.根据FTIR测定结果,推测在反应中可能发生酮与酸酐的缩合反应.反应后的红曲红色素可以溶于多种较低极性的溶剂,在pH7.5-12.0的碱性缓冲溶液中,具有较好的溶...
关键词:红曲红色素 憎水性 乙酐 稳定性 溶解性 
红曲黄色素的分离、纯化及光稳定性探讨被引量:15
《中国食品学报》2004年第3期63-67,共5页代春华 邓思珊 甘纯玑 
福建省科技厅资助项目(No.98-Z-100)
为深入研究红曲菌代谢产物生成过程及其用途,采用柱层析法对红曲中的醇溶性黄色素组分进行分离和纯化,并用高效液相色谱对其纯度及光稳定性进行表征。研究结果表明,利用柱层析法可以分离和纯化醇溶性红曲提取物中的黄色素,其最大吸收峰...
关键词:红曲 柱层析法 研究结果 分离和纯化 提取物 高效液相色谱 黄色素 光稳定性 并用 组分 
红曲菌代谢产物中低极性组分的分离及表征被引量:3
《天然产物研究与开发》2002年第3期36-38,共3页代春华 邓海燕 刘丽红 甘纯玑 
福建省科技厅资助项目 (No :98 Z 10 0 )
以石油醚∶醋酸乙酯 =4∶1(V/V)作为洗脱剂 ,采用柱层层析粗分离醇溶性红曲菌代谢产物中的低极性组分。经浓缩、结晶除去白色结晶后的浓缩液 ,用正己烷∶醋酸乙酯 =9∶1(V/V)作为展开剂进行薄层层析分离 ,在紫外灯下观察 ,从低极性组分...
关键词:红曲菌代谢产物 低级性组分 分离 表征 
烤鳗油的脂肪酸组成及其利用价值被引量:6
《分析科学学报》2000年第3期214-216,共3页谢东杨 代春华 刘丽红 甘纯玑 
福建省教委资助项目
用 GC- MS法测定了烤鳗油脱腥前后的脂肪酸组成 ,并对其利用价值进行了评价。实验结果表明 ,经高温减压水蒸汽蒸馏脱腥处理后 ,烤鳗油中不饱和脂肪酸含量占其脂肪酸总量的 70 % ,二十碳五烯酸 (EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA)含量分别达 4....
关键词:烤鳗油 脂肪酸组成 利用价值 GC-MS 
烤鳗废油的利用现状及其开发展望
《资源开发与市场》1999年第6期337-338,共2页甘纯玑 谢东杨 谢晓琼 代春华 
福建省教委资助
本文对鳗鱼油的利用价值和利用现状进行了评价和回顾,提出了烤鳗废油利用中亟需解决的几个技术问题,并对烤鳗废油利用的开发前景进行了展望。
关键词:烤鳗废油 鳗鱼油 废油利用 现状 展望 精炼 
红曲代谢产物及其药用功能被引量:3
《中草药》1999年第10期797-798,W001,W002,共4页代春华 谢东杨 甘纯玑 
综述对具有降胆固醇作用的红曲代谢产物 monacolin K、monacolin J和 monacolin L的生成与分离,新的生理活性物质monacolin M的制备,以及具有降血压作用、降血氨作用的红白代谢产物和抗生素...
关键词:红曲 代谢产物 药用功能 
红曲色素改性及其衍生物的研究现状与开发展望
《中国食品用化学品》1998年第6期32-35,共4页代春华 谢东杨 
综述了红曲色素的基本结构和性能,水溶性红曲色素的制备,以及红曲色素衍生物的制备和性能的研究现状,并对红曲色素及其衍生物的开发进行了展望。
关键词:红曲色素 改性 衍生物 红斑素 红色素 
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